หนังสือพิมพ์ข่าวสดออนไลน์ : ครบทุกรส สดทุกเรื่อง

[Home] หน้าแรก-ข่าวสด

จำนวนคนอ่านล่าสุด 1235 คน

วันที่ 30 ตุลาคม พ.ศ. 2552 ปีที่ 19 ฉบับที่ 6910 ข่าวสดรายวัน

สารในขมิ้นฆ่าเซลล์มะเร็ง

นักวิจัยในแดนผู้ดีเปิดผลการศึกษา พบว่า สารเคอร์คูมิน (Curcumin) ใน "ขมิ้นชัน" มีฟ หลอดอาหาร

ข้อมูลจากวารสารมะเร็งวิทยา ประเทศอังกฤษ รายงานว่า ศูนย์ วิจัยมะเร็งคอร์กทำการทดลองพบว่า สารดังกล่าวจากขมิ้นชันสามารถฆ่าเซลล์มะเร็งหลอด อาหารในห้องทดลองได้ภายใน 24 ชั่วโมง หลังจากนั้นจะกระตุ้นให้เกิดสัญญาณว่าเซลล์ตายแล้วเพื่อให้เซลล์เริ่มย่อยตัวเอง

ด้านดร.เลสลีย์ วอล์กเกอร์ ผู้อำนวยการข้อมูลมะเร็งที่ศูนย์วิจัยมะเร็งอังกฤษ ให้ความเห็นว่า งานวิจัยชิ้นนี้จะช่วยปูทางไปสู่การนำเคอร์คูมิน ซึ่งเป็นสารสกัดธรรมชาติในขมิ้นไปพัฒนาเพื่อใช้รักษามะเร็งหลอดอาหาร ต่อไป

ทั้งนี้ เชื่อว่าสารเคอร์คูมินมีคุณสมบัติรักษาโรคได้หลายชนิด เช่น มะเร็ง ข้ออักเสบ สมองเสื่อม ส่วนสถานการณ์มะเร็งหลอดอาหารในอังกฤษพบผู้ป่วยมากขึ้นเรื่อยๆ นับตั้งแต่ช่วงหลังคริสต์ทศวรรษ 1970 เป็นต้นมา สาเหตุคาดว่าเกี่ยวข้องกับการที่ชาวอังกฤษเป็นโรคอ้วน กรดไหลย้อน และดื่มสุรามากขึ้น

หน้า 29