มติชน | มติชนสุดสัปดาห์ | ข่าวสด | ประชาชาติธุรกิจ | ศิลปวัฒนธรรม | เทคโนโลยีชาวบ้าน | เส้นทางเศรษฐี | สำนักพิมพ์ | พิมพ์สี | งานดี | ข้อมูลบริษัท | มติชนอคาเดมี | khaosod-english |
   [Home] หน้าแรก-ข่าวสด
 
จำนวนคนอ่านล่าสุด 3839 คน
วันที่ 24 มกราคม พ.ศ. 2554 ปีที่ 20 ฉบับที่ 7361 ข่าวสดรายวัน


จิม ทอมป์สัน ฟาร์ม โชว์ความงามวิถีเกษตร


ประสิทธิ์ ตั้งประเสริฐ



จิม ทอมป์สัน มีชื่อเสียงในฐานะผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ผ้าไหม ชั้นนำ จนตอนนี้มี "ฟาร์ม" เป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร และแหล่งเรียนรู้ในด้านวัฒนธรรม ในจังหวัดนครราช สีมา ใกล้กับเขื่อนลำพระเพลิง อำเภอปักธงชัย

ทุกปี ฟาร์มของจิม ทอมป์สัน เปิดเป็นแหล่งท่องเที่ยวปีละครั้ง ต่อเนื่องมา 12 ปี

สำหรับปีนี้จัดในช่วงสุดสัปดาห์เสาร์-อาทิตย์ (Jim Thompson Weekend) ตั้งแต่ 15 มกราคม-13 กุมภา พันธ์ 2554 ตั้งแต่เวลา 09.00-17.00 น.

ภายในฟาร์ม ต้อนรับนักท่องเที่ยวให้ชื่นชมบรรยากาศ อันงดงาม และเรียนรู้ประสบการณ์ด้านการ เกษตร เช่น วงจรชีวิตของหนอนไหม แปลง พืชผักและดอกไม้สีสวยสดนานาชนิด

โดยจำลองบรรยากาศของธรรม ชาติจากดอกไม้พืชพรรณนานาพันธุ์ ชมการปลูกหม่อนเลี้ยงไหมและกระบวนการทอผ้าไหม เรียนรู้วิถีชีวิตและศิลปวัฒนธรรมฉบับอีสานดั้งเดิม ลิ้มรสชาติอาหารอีสาน เลิศรส รวมถึงเลือกซื้อไม้ดอกไม้ประดับและผลผลิตทางการเกษตรปลอดสารพิษ



ในปี 2531 จิม ทอมป์สัน ฟาร์ม ถือกำเนิดขึ้นบนพื้นที่กว่า 600 ไร่ บนเชิงเขาพญาปราบ ตำบลตะขบ โดยเริ่มจากเป็นแหล่งผลิตไข่ไหมจำหน่ายให้สมาชิกเกษตรกรเพื่อรับซื้อรังสดในการผลิตเส้นไหม และเป็นพื้นที่ปลูกหม่อนอันเป็นอาหารหลักของหนอนไหม

เมื่อย่างเข้าปี พ.ศ.2544 จิม ทอมป์สัน ฟาร์ม จึงได้เปิดเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร ปีละครั้ง

ต่อมาในปี 2550 จิม ทอมป์สัน ริเริ่มนำบ้านอีสาน อันเป็นสถาปัตย กรรมไทยอีสานที่เป็นเอกลักษณ์มารวบรวมไว้บนพื้นที่กว่า 10 ไร่ อาทิ บ้านโคราช บ้านภูไท และเรือนเหย้า ซึ่ง "หมู่บ้านอีสาน" แห่งนี้ได้กลายเป็นอีกหนึ่งจุดต้อนรับนักท่องเที่ยว



มีการจำลองวิถีชีวิต วัฒนธรรม ประเพณี การละเล่น อาหารการกิน และการประกอบอาชีพของชาวบ้านในอดีตให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสความเป็นอยู่ของชาวอีสานอันเรียบง่ายและพอเพียง ทั้งนี้ ในปี พ.ศ.2551 จิม ทอมป์สัน ยังได้สร้างและรวบรวม "หมู่บ้านโคราช" เพิ่มในบริเวณใกล้เคียง เพื่อเป็นการสะท้อนสถาปัตยกรรมอันหลากหลายของภาคอีสานได้ชัดเจนยิ่งขึ้น



ปัจจุบัน จิม ทอมป์สัน ฟาร์ม ยังคงเปิดต้อนรับนักท่องเที่ยวเป็นประจำทุกปีในเดือนธันวาคมจนถึงต้นเดือนกุมภาพันธ์ ด้วยตระหนักถึงความสำคัญของอาชีพปลูกหม่อนเลี้ยงไหม ซึ่งสร้างรายได้ให้เกษตรกรอย่างสม่ำเสมอ รวมถึงการท่องเที่ยวเชิงเกษตรและวัฒนธรรม ซึ่งสร้างความสุขและประสบการณ์อันแปลกใหม่ให้ทั้งผู้เข้าชม และเกษตรกรของจิม ทอมป์สัน ฟาร์ม

นายธงชัย โพธิ์ไพบูลย์ ผู้จัดการฟาร์มและส่งเสริมหม่อนไหม จิม ทอมป์สัน ฟาร์ม กล่าวว่า โครงการจิม ทอมป์สัน วีกเอนด์ เปิดให้นักท่องเที่ยวได้เข้าชมเฉพาะวันเสาร์-อาทิตย์ โดยจัดเป็นพื้นที่ต่างๆ

เริ่มจากจุดแรก ต้อนรับนักท่องเที่ยวด้วยบรรยากาศธรรม ชาติของสวนลอยฟ้า ซึ่งสาธิตวิธีการปลูกพืชผักนานาชนิดแบบลอยฟ้า ทั้งไม้ดอกสวยงามพร้อมถ่ายรูปภาพความงดงามของทุ่งปอเทืองสีเหลืองอร่ามจากมุมสูงเพื่อเป็นที่ระลึก ก่อนจะเดินทางเพื่อชมจุดต่างๆ ต่อไปด้วยนำเที่ยวเกษตรของฟาร์ม

จุดที่สอง เพลิดเพลินกับการเก็บภาพความสวยงามตามธรรมชาติของเหล่าดอกไม้เมืองหนาวนานาพันธุ์ อาทิ พีทูเนีย ลิ้นมังกร พังพวย บานชื่น ดาวเรืองฝรั่งเศส บีโกเนีย สร้อยไก่ เทียนฝรั่ง ที่เบ่งบานรับลมหนาว พร้อมเพลิดเพลินไปกับพืช ผักสวนครัวปลอดสารพิษระบบพืชไร้ดินหรือไฮโดรโปนิก ที่ปลูกไว้อย่างมีศิลปะและสวยงาม



จุดที่สาม ชมภูเขาและลานฟักทองยักษ์และทุ่งทานตะวันที่เหลืองอร่าม ที่ทุกท่านจะได้เพลิดเพลินกับการเก็บภาพความสวยงามตามธรรมชาติของดอกไม้นานาพันธุ์ อาทิ ทุ่งทานตะวัน หลากสี ทุ่งคอสมอส พร้อมสนุกสนานไปกับแหล่งเรียนรู้ทางธรรมชาติกลางแจ้งตื่นตากับภูเขาฟักทองยักษ์สีสันสดใสและลานฟักทองหลากหลายสายพันธุ์นับหมื่นผล

ก่อนจะอิ่มเอมไปกับผลงานศิลปะและการเวิร์กช็อปจากบรรดาศิลปินมากฝีมือภายใต้โครงการ Jim Thompson Art on Farm คือการนำวัสดุจากที่เหลือใช้จากการผลิตผ้าไหมของโรงงานมาจัดเป็นศิลปะสีสันสวยงาม

จุดที่สี่ จิม ทอมป์สัน ฟาร์ม พานักท่องเที่ยวได้เรียนรู้และสัมผัสบรรยากาศอีสานดั้งเดิม ทั้งส่วนของหมู่บ้านอีสานที่หาชมได้ยาก พร้อมการจัดแสดงศิลปวัฒนธรรมประเพณี และการละเล่นของชาวอีสานพื้นเมืองแบบครบครัน อาทิ ขบวนการทอผ้าไหมตั้งแต่การเตรียมเส้นยืนเส้นพุ่ง การตีหม้อ การทำเครื่องจัก สาน ทอผ้าฝ้าย ฯลฯ

ก่อนสนุกสนานกับการผลิตข้าวอินทรีย์ ตั้งแต่การปลูก การเก็บเกี่ยว การนวดข้าว การตำและตีข้าว การฝัดข้าว ซึ่งนักท่องเที่ยวสามารถมีส่วนร่วมได้ทุกขั้นตอน พร้อมเรียนรู้วงจรชีวิตหนอนไหม ตั้งแต่ผีเสื้อจนกลายเป็นเส้นไหมล้ำค่า สิ้นสุดจุดนี้ด้วยการเลือกซื้อหาของที่ระลึกสไตล์อีสานแท้ก่อนเดินทางไปยังจุดต่อไป

จุดสุดท้าย นักท่องเที่ยวจะได้ชมพืชสวนผักกินได้ลอยฟ้า เช่น ฟัก น้ำเต้า แฟง บวบ และเลือกซื้อสินค้าจากฟาร์ม อาทิ ผักปลอดสารพิษ เช่น ผักสลัด มะเขือเทศ ฟักทอง ผลิตภัณฑ์ผ้าไหมที่ทอมือและสีธรรมชาติ เช่น ผ้าพันคอ เสื้อ กระเป๋า และถ่ายภาพเป็นที่ระลึกกับฟักทองยักษ์ก่อนเดินทางกลับ



ด้าน กฤติยา กาวีวงศ์ ผู้อำนวยการหอศิลป์ บ้านจิม ทอมป์สัน กล่าวว่า ในปีนี้ได้เพิ่มไฮไลต์ให้กับ Art Center on Farm เพื่อเป็นการสืบสานวัฒนธรรมอีสานดั้งเดิม และเพื่อรวบรวมหนังที่เกี่ยวกับภูมิภาคนี้ ให้เกิดพื้นที่ในการเรียนรู้และพบปะ ทำความเข้าใจกันในวัฒนธรรมอีสานในเชิงลึกกับ "เทศกาลหนังอีสาน" ครั้งแรกในเมืองไทย ในรูปแบบภาพยนตร์ที่เกี่ยวกับคนอีสานและอีสานพลัดถิ่นให้ผู้ที่เข้ามาเยี่ยมชมฟาร์ม และคนในท้องถิ่นได้สัมผัสประสบการณ์และมีส่วนร่วมในอีกทางหนึ่ง

โดยจัดขึ้นที่หอแจก ในหมู่บ้านอีสาน เป็นหนังที่สร้างจากคนหลายระดับ ทั้งมืออาชีพและมือสมัครเล่น

มีการสร้างเครือข่ายในการจัดกิจกรรมครั้งนี้ ร่วมกับมูล นิธิหนังไทย และหอภาพยนตร์แห่งชาติ รวมไปถึงโรงเรียน มหาวิทยาลัยท้องถิ่น ดำเนินการโดยผู้กำกับฯ ชาวอีสาน อาทิ ครูบ้านนอก ที่โด่งดังในอดีต โดย สุรสีห์ ผาธรรม หรือ อภิชาติพงษ์ วีระเศรษฐกุล ผู้กำกับหนังอิสระและศิลปินจากขอนแก่นได้รับรางวัลปาล์มทองคำ ที่เทศกาลหนังนานา ชาติเมืองคานส์ ฯลฯ กับผลงานชุด จดหมายถึงลุงบุญมี บ้าน ผีสิง เป็นต้น

ผู้สนใจเข้าชมได้ทุกเสาร์-อาทิตย์ จนถึงวันที่ 13 ก.พ. บัตรผ่านเข้าฟาร์ม ผู้ใหญ่ราคา 80 บาท เด็กราคา 50 บาท

โทร.สอบถามรายละเอียดที่ 0-2216-7368, 0-2612-6740, 08-1902-7544 และอีเมล์ farmtour@jim thompson.com


หน้า 21




 
Copyright © by Matichon Public Co.,Ltd. All Rights Reserved.