ในมหกรรมอาหารจานเด็ด Food Fest 2016 ที่เอ็มซีซีฮอลล์ เดอะมอลล์ บางกะปิ เอมี่ กลิ่นประทุม มาพูดคุยเกี่ยวกับการทำธุรกิจเบเกอรี่โฮมเมด Only Amy’s และ พิม-พิมพ์มาดา บริรักษ์ศุภกร นักร้องดาราสาว พูดคุยเกี่ยวกับการทำธุรกิจน้ำพริกกุ้งกรอบและน้ำพริกปลากรอบ munchies buzz
พิม-พิมพ์มาดา กล่าวว่า น้ำพริกนี้ กินกับอะไรก็อร่อย ทำให้เพิ่มรสชาติในการกิน สาเหตุที่ทำน้ำพริกตัวนี้ขึ้นมาเพราะเป็นเมนูเด็ดประจำบ้านและทำกินกันเป็นประจำก็รู้สึกว่าอร่อยจึงทำแบบเล่นๆ จนทำต่อเป็นธุรกิจ ทำมาประมาณ 4 เดือนแล้ว
ช่องทางการจำหน่ายตอนนี้จะขายผ่านออนไลน์ และกำลังกระจายสินค้าตามร้านค้าทั่วไป สามารถติดตามข้อมูลข่าวสารผ่านไอจี munchies buzz และไอจีของพิมได้เช่นกัน
ด้าน เอมี่ กลิ่นประทุม กล่าวว่า การทำเบเกอรี่โฮมเมด ได้สูตรมาจากน้องสาวเพราะกินแล้วรู้สึกชอบ แล้วให้น้องสาวสอนทำเบเกอรี่ให้ และทำมาขายเล่นๆ พอคนอื่นติดใจมากขึ้นก็เลยทำเป็นธุรกิจขายเบเกอรี่เลย กว่าจะได้สูตรที่ลงตัวใช้ระยะเวลานานเช่นกัน จะต้องคอยชิมโดยตลอด ส่วนช่องทางจะขายผ่านออนไลน์และไอจีเอมี่
สำหรับมหกรรมอาหารจานเด็ด จัดโดย น.ส.พ.ข่าวสด ร่วมกับ เพจบล็อกเกอร์แนะนำอาหารสุดฮิตชื่อดัง สตาร์ฟวิ่งไทม์ (Starvingtime เรื่องกินเรื่องใหญ่) ระหว่างวันที่ 22-25 ก.ย. งานนี้เปิดให้ผู้บริโภคได้เข้าถึงอาหารดี อร่อย ได้อย่างสะดวกสบายมากขึ้น และส่งเสริมอัตลักษณ์อาหารท้องถิ่นแต่ละจังหวัดแต่ละภูมิภาคที่มีลักษณะเฉพาะให้เป็นที่รู้จัก สร้างแรงบันดาลใจในการประกอบอาชีพเพิ่มขึ้น
