สําหรับชาวกรุงหรือจังหวัดใกล้เคียงที่ชื่นชอบอาหารทะเล น้ำจิ้มรสเด็ด แต่ไม่อยากขับรถไปไกลถึงชายทะเล ประหยัดทั้งน้ำมันรถ ประหยัดทั้งเวลา และที่สำคัญประหยัดเงินในกระเป๋าแน่นอน
แนะนำมาที่ “ร้านแม่ลำยองเมี่ยงปลาเผา&ซีฟู้ด”อยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ ตั้งอยู่ซอยลำลูกกา 11 (ถนนเสมาฟ้าคราม คลอง 2) ลำลูกกาคลอง 2 จ.ปทุมธานี
คุณอดุลวิทย์ สารสุวรรณ หรือ พี่ยศ เจ้าของร้านอารมณ์ดี ที่คอยต้อนรับลูกค้าอย่างเป็นกันเอง บอกว่าเดิมเข็นรถขายเมี่ยงปลาเผาตามตลาดนัด ก่อนจะได้สูตร น้ำจิ้มรสเด็ด จนทำให้ลูกค้าติดใจ บวกกับปลาที่ได้มาสด จนมีลูกค้าต่อคิวซื้อเป็นแถวยาว
จากนั้นก็ขยับขยายมาเปิดร้านอยู่ที่นี่มีลูกค้าตามมากินและบอกต่อๆ โดยเฉพาะช่วงแดดร่มลมตก ตั้งแต่ 3 โมงเย็นจะมีลูกค้าทยอยเข้ามาอุดหนุนอย่างต่อเนื่อง ไปจนถึง 3 ทุ่ม บรรยากาศที่ร้านจะเป็นแบบบ้านๆ เป็นร้านเปิดโล่งรับลมธรรมชาติ
สำหรับอาหารจานเด่นของร้านต้อง เมี่ยงปลาทับทิมเผา กับน้ำจิ้มรสเด็ด ที่ลูกค้าทุกคนติดใจ เพราะเนื้อปลาสดและหวานกินคู่กับผักสมุนไพรที่มีประโยชน์กับร่างกาย เหมาะกับคุณลูกค้าที่รักสุขภาพ และสาวๆ ที่ต้องการลดความอ้วน
ตามมาด้วยเมนูกุ้งเผาตัวโต เนื้อแน่น จิ้มกับน้ำจิ้มเด็ด ที่ไม่เผ็ดจนเกินไป
หรือจะเป็นเมนู หอยแครงลวก สดๆ ยำไข่แมงดา รสแซ่บ
ขณะที่ หอยเชลล์ผัดฉ่า ปูม้าผัดผงกะหรี่ ก็เป็นเมนูที่ลูกค้าสั่งเยอะ ทางร้านเน้นเนื้อปูแน่นๆ
เมนูส้มตำก็โดดเด่น รสแซ่บ ที่ลูกค้าสาวๆ ชอบ มีทั้ง ตำข้าวโพด ที่ใช้ข้าวโพดต้มรสหวานเป็นพระเอกตัดด้วยไข่เค็มและมะเขือเทศช่วยสร้างสีสัน หรือตำปูม้าที่รสจัด
พี่ยศการันตีว่า อาหารทะเลทุกอย่างสดทุกวัน เพราะความสด และคุณภาพของวัตถุดิบ ถือเป็นหัวใจหลักที่จะทำให้ลูกค้ากลับมาที่ร้านทุกครั้งที่อยากกินอาหารทะเล และด้วยคุณภาพของอาหารมีลูกค้าอุดหนุนกันมาก จนตอนนี้ได้เปิดสาขาที่ 2 รองรับลูกค้าย่านวัชรพล กรุงเทพฯ อีก 1 สาขา อยู่ใกล้ซอยวัชรพลซอย 3 สังเกตร้านอยู่ริมถนน เห็นจัดเจน
สำหรับเส้นทางมาที่ร้านแม่ลำยองเมี่ยงปลาเผา&ซีฟู้ด ลำลูกกา คลอง 2 จ.ปทุมธานี สามารถมาได้หลายเส้นทาง ถ้ามาจากถนนพหลโยธิน วิ่งเข้าถนนลำลูกกา เมื่อลงสะพานคลอง 2 ก็เลี้ยวซ้าย เข้าถนนเสมาฟ้าคราม ขับตรงไปประมาณ 1 กิโลเมตร สังเกตป้ายร้านขนาดใหญ่ด้านขวา เลี้ยวรถเข้าไปจอดได้เลย มีที่จอดรถกว้างขวาง
ร้านเปิดตั้งแต่เวลา 11.00-23.00 น. ทุกวัน สามารถจองโต๊ะและสั่งอาหารได้ที่เบอร์ 08-4384-7360 โดยเฉพาะช่วงเย็นลูกค้าจะเยอะแนะนำจองโต๊ะล่วงหน้า
สะดวกตรงไหนไปสาขานั้นได้เลย
