เบรนเวค มติชน : สวรรค์ในครัว

เบรนเวค มติชน : สวรรค์ในครัว – หลังจากไปขยายสาขาที่โน่นที่นี่มาหลายแห่ง ตั้งแต่ 2 มกราคมที่ผ่านมา “เสี่ยปุ้ม” สุรนันทน์ เวชชาชีวะ ก็ได้ฤกษ์มาเปิดบริการร้าน “เบรนเวค” สาขาที่ 8 ที่มติชนอคาเดมี

ขนมาครบครับ ทั้งก๋วยเตี๋ยว กาแฟ เบเกอรี่ และอาหารครบสูตร

ว่าด้วยแผนที่สำหรับท่านที่อยากจะมาลองอุดหนุนเขาก่อน

ถ้ามาจากถนนวิภาวดีฯ เลี้ยวซ้ายเข้ามาทางแยกวัดเสมียนนารี ตรงข้ามสะพาน ผ่านตลาดบองมาร์เช่ข้างซ้าย เจอสี่แยกไฟแดง ให้เลี้ยวซ้ายเข้ามา แล้ววิ่งตรงมาเรื่อยๆ

จะเห็นป้ายมติชนอคาเดมีทางขวามือ เลี้ยวเข้ามาได้ ร้านอยู่ทางนั้นเลย

แต่ถ้ามาจากทางประชาชื่นเลียบคลองประปา เลี้ยวขวาแล้ววิ่งตรงมาเรื่อย เจอสี่แยกไฟแดงให้เลี้ยวขวา

ที่เหลือก็เหมือนกัน หรือถ้าไปไม่ถูก จะแวะเข้ามาถามทางที่ตึกมติชนหรือตึกข่าวสดก่อนก็ได้ ยินดีให้บริการครับ

มาถึงแล้วก็อย่าช้า

ถ้าหิวมาให้สั่งก๋วยเตี๋ยว จะยกมาบริการแบบทันใจ

ใครเป็นแฟน “ก๋วยเตี๋ยวน้าชู” ที่กระทรวงการคลัง รับรองไม่ผิดหวัง

สาขานี้เขามีทั้งก๋วยเตี๋ยวน้ำตกและก๋วยเตี๋ยวต้มยำให้เลือก

อร่อยทั้งสองอย่าง

ถ้าอยากกินสองแบบแต่กินไม่ไหว ก็ให้มากินวันหลัง (ฮา)

ส่วนพวกอาหารจานเดียวของเขา ทั้งข้าวหน้าไก่ ข้าวหมูทอดแกงกะหรี่ ข้าวแกงกะหรี่เนื้อ

ไม่ใช่แค่อร่อย แต่จานเดียวเอาอยู่

หรือถ้าอยากกินเบาๆ ก็มีสลัด และอาหารฝรั่งง่ายๆ ไว้บริการ

เลี่ยนปากก็สั่งกาแฟมาดับคาว

ทุกสาขาของเขามีบาริสต้าที่ผ่านการอบรมแล้วมาคุมเครื่อง

เพราะฉะนั้น สั่งอะไรหนไหนก็จะได้รสชาติมาตรฐานทุกครั้ง

และถ้ามีกาแฟแล้วก็ต้องมีขนมกินคู่กัน

จิ้มไปเถอะครับ เบเกอรี่ของเขาอร่อยทุกแบบ เพราะใช้เชฟ-สูตรจากญี่ปุ่น

และไม่ขายข้ามวัน

พอห้าโมงเย็นเขาจะขายครึ่งราคา ไม่ให้ของเหลือ

ปัญหาคือของมันจะไม่เหลือมาถึง 5 โมงเย็นนี่สิ

เขียง มะขาม