โอโยกิไอศกรีมญี่ปุ่น เนื้อละมุนหอมเข้มข้น : คอลัมน์ สวรรค์ในครัว โดย…เอ็นแก้ว
โอโยกิไอศกรีมญี่ปุ่น – ชีวิตติดบ้านเพราะโควิดมานาน พอมีการคลายล็อก แม้เป็นในรูปนิวนอร์มอล ก็คืนความสุขให้สายกินอย่างอิชั้นแล้วค่ะ
ซึ่งแน่นอน ย่อมไม่พลาดเดินสายร้านโปรดเจ้าประจำให้หายคิดถึงแม้จะต้องนั่งคนเดียว หรือมีตุ๊กตาคั่น ก็ไม่เป็นปัญหา ได้หมด…ถ้าสดชื่น!
อันที่จริง ก่อนโควิดจะพ่นพิษ ตั้งใจจะไปลองชิมไอศกรีมเปิดใหม่
ได้ยินว่าเป็นร้านในเครือโออิชิ ที่อาหารญี่ปุ่นของเขาไม่ว่าจะร้านไหน ก็มีลูกค้าแน่นทุกสาขา
แล้วทีนี้พอมาทำไอศกรีมขาย ซึ่งเป็นแบรนด์ขนมหวานร้านแรกของเขาซะด้วย
ก็อยากจะรู้ว่าเด็ดโดนใจแค่ไหน
แต่ยังไม่ทันได้ไป ห้างร้านก็โดนปิดยาวซะก่อน วันนี้พอห้างเปิด นั่งกินในร้านได้ เลยต้องรีบจัด
โดยร้านมีชื่อว่า ‘โอโยกิ’ เป็นไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟรสชาติญี่ปุ่น ระดับพรีเมียม ตอนนี้มี 2 สาขา สีลมคอมเพล็กซ์ ชั้นบีกับสามย่านมิตรทาวน์ ชั้นบี 1
จุดเด่นของร้านคือเนื้อไอศกรีมที่เนียนนุ่ม ละเอียด
พร้อมรสชาติหอมมัน แต่ไม่เลี่ยน เพราะทำจากนมฮอกไกโด
และที่สำคัญวัตถุดิบของเขา ไม่ว่า นม มัทฉะ ยูซุ ล้วนแต่นำเข้าจากแหล่งต้นตำรับ มาที่ตัวไอศกรีมจะมี 4 รส คือ นมฮอกไกโด, รสมัทฉะชาญี่ปุ่น, ทูโทน 2 รส และรสส้มยูซุ โยเกิร์ต
ส่วนท็อปปิ้งมีให้เลือกเพียบ ฮิตสุดน่า จะเป็น วาริบิ ดังโงะ อันโกะ และดุโรมิทสึ โดยทางร้านได้ครีเอตเมนูค่อนข้างเยอะ แนะนำห้ามพลาดต้องนี่เลย ‘แครมบรูว์เล ซอฟต์เสิร์ฟ’
เป็นไอศกรีมรสนม มาในรูปโคนช็อกโกแลต ใส่สปันจ์เค้ก คัสตาร์ดครีม คลุกหน้าด้วยบราวน์ชูการ์ แล้วเบิร์นไฟอ่อนๆ ส่งกลิ่นน้ำตาลไหม้
แท่งนี้อย่างฟิน หอมละมุน หายเครียดเลย เหลือบไปเห็นโต๊ะข้างๆ เขาสั่งไอศกรีมชาเขียว ใส่วาราบิที่เป็นแป้งหนึบๆ ใสๆ ราดซอสคุโรมิทสึ ดำเยิ้มๆ อุ๊ย…ชั่งเย้ายวน
ส่วนอีกโต๊ะกำลังเพลินกับการถ่ายรูปเครื่องดื่มสีสวย เลเยอร์เป็นชั้นๆ อย่างเก๋
สั่งเบิ้ลอีกสักโคนดีมั้ย?
