“ข่าวสดอาหารจานเด็ด 2020” ชวนคนชอบกินมาต้อนรับวันเงินเดือนออกแห่งชาติกับ 100 ร้านอร่อยระดับตำนานและร้านดังทั่วไทย เป็นต้นว่า สมบูรณ์โภชนา จกโต๊ะเดียว ไก่ย่างเสือใหญ่ โรงเบียร์เยอรมันตะวันแดง หมูกรอบอากง ฯลฯ และร้านต้องห้ามพลาด มาเฉพาะวันนี้วันเดียว “หมูย่างลำยอง” ของดีจากเมืองระยอง (ฮิ)

เอกลักษณ์เฉพาะตัวของ “หมูย่างลำยอง” คือ ไม่ได้หั่นหมูเสียบไม้แล้วปิ้ง แต่เอาหมูทั้งตัวมาย่าง ก่อนย่างก็หมักด้วยสูตรเฉพาะของทางร้าน มีขั้นตอนกรรมวิธีพอสมควร เตาที่ใช้เป็นเตาถ่าน ย่างจนออกมาเป็นหนังกรอบนอกเนื้อนุ่มใน รสชาติละมุนลิ้น ย้ำว่ามาที่งานนี้วันเดียว (ศุกร์ 31 ตุลาคม)

อีกร้านแนะนำเพื่อให้เข้ากับบรรยากาศชุ่มฉ่ำของสายฝน “ก๋วยเตี๋ยวเนื้อบ้านเนิน” สูตรน้ำข้นใส่เต้าหู้ยี้แดงเพื่อเพิ่มความหอมและความเข้มข้น “พรสิน กนกอนันทกุล” ทายาทรุ่น 2 ของร้าน เล่าว่า จุดเด่นของก๋วยเตี๋ยวเนื้อบ้านเนินคือความเปื่อยของเนื้อตุ๋นที่ใช้เวลาตุ๋นนานถึง 5 ชั่วโมงก่อนนำมาเสิร์ฟ ตัวเนื้อจะยุ่ย ละลายในปาก ส่วนเครื่องในทั้งม้าม ไส้ ตับ ริ้ว ก็รับประกันว่าสะอาด ไม่มีกลิ่นคาวอย่างเด็ดขาด เมื่อนำมารวมกับน้ำซุบสูตรพิเศษที่ใส่เครื่องสมุนไพรกว่า 20 ชนิด ก็ทำให้รสชาติเข้มข้น หอมเครื่องสมุนไพร เข้ากันกับเนื้อและเครื่องในอย่างลงตัว มาเปิดบูธที่งาน “ข่าวสดอาหารจานเด็ด 2020” ผลตอบรับดีมาก วันแรกขายหมดตั้งแต่ช่วงเย็น

ใครเคยไปพักที่ “ราวินทรา บีช รีสอร์ท แอนด์ สปา” รีสอร์ท 5 ดาวติดชายหาดนาจอมเทียน ต้องเคยได้ลิ้มรส “ปาท่องโก๋ราวินทรา” เมนูพิเศษที่เสิร์ฟเป็นอาหารเช้าให้แก่แขกที่มาพัก และเป็นหนึ่งในร้านดังทั่วไทยที่คัดสรรมาไว้ที่งาน “ข่าวสดอาหารจานเด็ด 2020” ขายชุดละ 40 บาทเท่านั้น ถ้าชอบแนวจิ้มก็เพิ่มอีก 20 บาทสำหรับท้อปปิ้งที่มีให้เลือก 3 อย่าง มี นมข้นหวาน, สังขยาใบเตย, ช็อคโกแลต แล้วถ้าติดใจก็ยังมีแบบกึ่งสำเร็จรูปให้ซื้อกลับไปแช่ตู้เย็นที่บ้าน ราคาถุงละ 90 บาท ซึ่งทางเชฟทำไว้ให้สุกประมาณ 70% เวลาจะกินก็ทอดต่ออีก 30% หรือจะนำเข้าหม้อทอดไร้น้ำมันก็ได้เช่นกัน เนื่องจากปาท่องโก๋ไม่ว่าสูตรเด็ดขนาดไหนถ้าไม่ทอดร้อนๆ จะไม่อร่อย พิเศษ “ซื้อ 2 แถม 1” เพื่องานนี้โดยเฉพาะ

อย่างที่กล่าวไว้ข้างต้น ในงานยังมีร้านอาหารทั้งสุดยอดจานเด็ดจากร้านระดับตำนานและร้านดังทั่วไทยอีกมากมาย ถ้ายังไม่สะดวกไปเดินซื้อด้วยตัวเอง ก็ยังมีบริการ “Khaosod Food Delivery” โดยคิดค่าจัดส่งตามระยะทางไม่มีบวกเพิ่ม ไม่ว่าอยู่ใกล้ไกลแค่ไหนก็ไปส่งได้ เพียงแค่แสกน QR Code แล้วออเดอร์มาทางไลน์ว่าอยากรับประทานของเจ้าไหนในงาน “ข่าวสดอาหารจานเด็ด 2020” ทางทีมงานก็จะแจ้งราคาทั้งค่าจัดส่งและค่าอาหาร แล้วก็ให้เลือกได้ว่าจะชำระค่าจัดส่งพร้อมอาหารเลยหรือชำระปลายทางก็ได้ มีบริการทุกวันตลอดงาน ตั้งแต่เวลา 11.00-19.00 น. หรือถ้ายังตัดสินใจไม่ถูกว่าจะกินร้านไหนดีเพราะในงานมีกว่า 100 ร้าน ก็ขอคำแนะนำข้ามาได้ แล้วแต่ว่าชอบแนวไหน

งาน “ข่าวสดอาหารจานเด็ด 2020” จะจัดไปจนถึงวันอาทิตย์ที่ 1 พฤศจิกายน 2563 ณ เอ็มซีซี ฮอลล์ ชั้น 4 เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ งามวงศ์วาน


ติดตามข่าวสด

ข่าวเด่นประจำวัน