‘อิ่มอก อิ่มใจ’ปราณบุรีซีฟู้ดสด-อร่อยริมทะเล – หากพูดถึงอาหารทะเล จ.ประจวบคีรีขันธ์ก็ไม่แพ้ที่ไหน เพราะมีชาวประมงชายฝั่งอยู่ตลอดแนว ทั้งกุ้ง หอย ปู ปลา ที่เรือประมงชายฝั่งจับมาได้ในแต่ละวัน นำมาส่งให้ร้านอาหารเพื่อปรุงเมนูต่างๆ แบบสดๆ
โดยเฉพาะร้าน “อิ่มอก อิ่มใจ” การันตีความสด สะอาด และอร่อย
สิริกร หน่อทิม เจ้าของร้านอิ่มอก อิ่มใจ และร้านปราณบุรีคาบาน่า รีสอร์ท เปิดเผยว่า ตนเป็นคนพื้นที่ต้องการรองรับการเที่ยวในปราณบุรี และสามร้อยยอด จึงสร้างร้านอาหารให้พักผ่อนสบายๆ กินอาหารไปชมธรรมชาติของทะเลชายหาดสามร้อยยอดและเขากะโหลกมีเครื่องดื่มเกือบทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นชา กาแฟ ค็อกเทลต่างๆ หรืออาหารฝรั่ง ไปจนถึงส้มตำ
ส่วนอาหารซีฟู้ด ที่เป็นไฮไลต์ คือปลากะพงตัวใหญ่ ทอดน้ำปลา ใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นทอดให้กรอบพอดี แล้วราดด้วยน้ำยำสูตรของทางร้าน
ปูไข่ดอง ใช้ปูไข่ในท้องถิ่น ไซซ์ใหญ่ประมาณ 3 ตัวโล เน้นที่ไข่เต็มกระดองสดๆ เติมน้ำจิ้มซีฟู้ดลงไป แซ่บถูกปาก อาหารทะเลลวกจิ้ม มีทั้ง กุ้ง หอย ปลา ลวกในหม้อสมุนไพร เมื่อนำขึ้นมาก็จะได้กลิ่นสมุนไพรที่หอมมากๆ พร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด
นอกจากนี้ยังมี กุ้งผัดสะตอ ที่ผัดกับพริกแกง ซึ่งน้ำพริกที่นี่ตำเองสูตรจึงไม่เหมือนใคร เป็นสูตรจาก ภาคใต้ ดั้งเดิม
ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ ใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น ผัดกับผงกะหรี่ และไข่ไก่ ซึ่งจะอร่อยมากๆ
ต้มยำทะเลน้ำใส เป็นสูตรเด็ดของทางร้านเช่นกัน ที่ไม่ควรพลาดเมนูนี้
หากชอบแกง ก็มีแกงส้มไข่ปลายอดมะพร้าวอ่อน ไข่ปลาใช้ไซซ์ใหญ่ เคี้ยวหนึบหนับๆ ซดน้ำแกงส้มตาม ซี้ดซ้าดแน่นอน
ปลาหมึกต้มหวาน อาหารประจำท้องถิ่น เป็นสูตรพิเศษ หวานเค็มกลมกล่อม
ปลากะพงลุยสวน จะได้กินเนื้อปลาสดๆ กับมะม่วงซอย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ แครอต ผักสมุนไพรพื้นบ้านเพื่อสุขภาพ
ส่วนเครื่องดื่มก็มีให้เลือกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นกาแฟ น้ำผลไม้ และอื่นๆ
ร้านอิ่มอก อิ่มใจ ตั้งอยู่ริมถนนเลียบชายหาดปากน้ำปราณ ผ่านเขากะโหลก ไปประมาณ 500 เมตร เข้าเขตสามร้อยยอด ก็จะถึงร้าน บรรยากาศติดชายหาดทะเลที่สวยงาม สามารถเลือกนั่งได้ทั้งริมชายหาด หรือนั่งในร้าน มีห้องแอร์ไว้รองรับ และรับ คณะทัวร์ ได้กว่า 100 คน
เรียกว่ามาที่นี่ จ่ายราคาหลักร้อย วิวหลักล้าน ที่อยู่กับธรรมชาติชายหาดทะเลที่สวยงาม ใกล้กันจะเป็นปราณบุรี คาบาน่า รีสอร์ท สไตล์สบายๆ ในธรรมชาติ
เบอร์โทร.ร้านอิ่มอก อิ่มใจ 09-1798-9456 ปราณบุรี คาบาน่า รีสอร์ท 0-3282-5097
