สายเนื้อห้ามพลาด “ร้านก๋วยเตี๋ยวโอ่ง บ้านคลอง 16” แม้จะเป็นร้านเปิดใหม่ แต่รสชาติเหนือคำบรรยาย พร้อมสัมผัสบรรยากาศธรรมชาติกลางทุ่งนา
ใครอยากกินก๋วยเตี๋ยวเนื้อมาที่นี่ ที่เดียวจบ ครบทุกเมนูแซ่บ คุณอามีนะม์ โต๊ะจิ๊ เจ้าของร้าน เปิดเผยว่า เปิดร้านมาแล้ว 1 ปี มีเมนูให้เลือก ลิ้มรสมากมาย และอีกจุดเด่นคือใช้โอ่งมังกรมาเป็นเตาตั้งหม้อก๋วยเตี๋ยว เลยใช้ชื่อก๋วยเตี๋ยวโอ่ง
ก๋วยเตี๋ยวโอ่งหม้อไฟรวมเนื้อ มีเนื้อทุกอย่างอยู่ในหม้อไฟ อาทิ ม้าม ไส้ เอ็นแก้ว เนื้อตุ๋น ตับ สไบนาง ผ้าขี้ริ้ว เนื้อส่วนแก้มที่มีเอ็นแทรก เนื้อน่องลาย เนื้อเปื่อย เนื้อสด ลูกชิ้นเนื้อ เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมเส้นก๋วยเตี๋ยวสามสี มีเส้นบะหมี่เหลือง เส้นบะหมี่หยก (สีเขียว) และเส้นเล็ก 1 หม้อ กินได้ 3-4 คน
ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นหมี่ และบะหมี่ แห้งเนื้อรวม เป็นเมนูที่ได้รับความนิยม จากลูกค้าแทบทุกโต๊ะ เพราะทางร้าน ให้เนื้อ ลูกชิ้น และเอ็นแก้วนุ่มหนึบ แน่นชาม ชามละ 40 บาท พิเศษ 50 บาทเท่านั้น
ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟทะเลรวม ใน 1 ชามมี กุ้ง หมึก ลูกชิ้นปลา เต้าหู้ ราดน้ำซอสแดงปรุงเอง เข้มข้น หอม น้ำซุปไก่ แยกหม้อกับน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ชามละ 40 บาท พิเศษ 50 บาท
อีกเมนูยอดนิยมคือ เนื้อคั่วหวาน ทางร้านเลือกใช้เนื้อวัวส่วนสันนอก นำมาหมักไว้ 4-5 ชั่วโมง ให้เนื้อนุ่มและเครื่องเทศเข้าเนื้อ จากนั้นนำมา ทอดโดยใช้น้ำมันเล็กน้อย รสชาตินุ่ม ละมุนลิ้น เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว ชุดละ 60 บาท
ซูเปอร์ตีนไก่ น้ำจิ้มซีฟู้ด ตีนไก่ตุ๋นนาน 4 ชั่วโมง เปื่อยนุ่มจนดูดดุนเนื้อและเอ็นจากตีนไก่ได้อย่างง่ายดาย ซดพร้อมกับน้ำซุปร้อนๆ กินคู่กับ น้ำจิ้มซีฟู้ด 1 ชุดกินได้ 2-3 คน
นอกจากนี้ยังมี ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น เอ็นตุ๋น เครื่องในวัวลวกจิ้ม ยังมีเนื้อ-ไก่ ต้มแซ่บ น้ำตกเนื้อ ลาบสไบนาง ส้มตำผลไม้ ไก่ทอด เนื้อย่างโคขุน เครื่องในวัวลวกจิ้ม ลูกชิ้นปลาลวกจิ้ม ข้าวหน้าเนื้อ ข้าวผัดไก่ ข้าวผัดกุ้ง ข้าวผัดทะเล กะเพราเนื้อ กะเพราไก่ กะเพราทะเล เฟรนช์ฟรายส์ นักเก็ต
ร้านตั้งอยู่ ต.ดอนฉิมพลี อ.บางน้ำเปรี้ยว จ.ฉะเชิงเทรา เปิดเวลา 09.00-18.30 น. หยุดทุกวันพฤหัสบดี ถ้าเห็นป้ายตรงถนนริมคลองว่า ‘เฮ้ย! ถึงแล้ว.. ก๋วยเตี๋ยวโอ่ง บ้านคลอง 16 อร่อยเด็ดแบบยั่วๆ’ แวะเข้ามาได้เลย
สอบถามได้ที่ โทร. 09-6891-9805 สามารถติดตามได้ที่เพจ ‘ก๋วยเตี๋ยวโอ่งบ้านคลอง 16 อร่อยเด็ด’
