ก๋วยเตี๋ยวเรือเจ๊หมวยน้ำซุปเด็ด-ปรุงทีละชาม

อิ่มอร่อย

ร้าน “เจ๊หมวย” ก๋วยเตี๋ยวเรือท่าน้ำบางใหญ่เก่า จ.นนทบุรี เป็นก๋วยเตี๋ยวเรือจริงๆ เพราะทำอยู่ในเรือ ไม่ได้ยกขึ้นมาไว้บนบก

ส่วนลูกค้านั่งกินบนโต๊ะญี่ปุ่นตัวเดียว ที่ถูกนำมาวางบนโป๊ะท่าน้ำ แล้วนั่งล้อมวงกันได้ประมาณ 4-5 คน ลูกค้าก็เวียนกันนั่งเหมือนกับเก้าอี้ดนตรี หากโต๊ะเต็ม บางคนรอไม่ไหว นั่งยองๆ กินก็มี ถือว่าได้อรรถรสไปอีกแบบ

พร้อมสัมผัสบรรยากาศท่าน้ำ ที่มีคลองมาบรรจบกัน เป็นสามแยก มองแม่น้ำได้ทุกสาย ได้เห็นวิถีชีวิตของชาวบ้านริมคลองแบบดั้งเดิม ที่หาดูได้ยากในปัจจุบัน

ร้านเจ๊หมวย ขายแต่ก๋วยเตี๋ยวหมู ที่มีความอร่อย ไม่แพ้บรรยากาศ ทั้งบะหมี่น้ำ บะหมี่แห้งต้มยำ รสชาติดีเด็ดสุดคลาสสิค ปรุงทีละชาม

เส้นเล็ก เส้นใหญ่ ต้มยำแห้ง ใส่เกี๊ยว สั่งพิเศษ เป็นเมนูสุดโปรดของลูกค้าประจำหลายๆ คน

เครื่องปรุงทุกอย่างสดใหม่วันต่อวัน ถั่ว พริก คั่วเองกับมือ หมูก็สับเองไม่ใช่หมูบด พริกน้ำส้มดองใช้พริกขี้หนูสวนซอยเล็กๆ ดองกับน้ำส้มทำวันต่อวัน ทำให้รสชาติก๋วยเตี๋ยวกลมกล่อม

ทีเด็ดของร้าน คือน้ำซุปที่เดือดตั้งแต่ยังไม่พายเรือออกจากบ้าน พอพายมาถึง น้ำซุปก็เคี่ยวจนหวานน้ำต้มกระดูกหมูพอดี ซึ่งน้ำซุปจะต้มเดือดตลอดเวลาจนกว่าจะขายหมด

ก๋วยเตี๋ยวเรือร้านนี้ มาถึงตอน 9 โมงเช้า พอบ่ายโมง ก็หมดแล้ว บางวันก็แค่เที่ยงวัน

ขอแนะนำเวลาสั่ง หากมีคิวทำอยู่ก่อนหน้า ปล่อยให้เจ๊แกทำไปก่อน อย่าเพิ่งสั่ง พอถึงคิวเดี๋ยวเจ๊จะถามเอง นั่งรอชมธรรมชาติไปก่อน ไม่นานเกินรอ

ส่วนราคาชามละ 20 บาท ใส่เกี๊ยวเพิ่ม พิเศษ 30 บาท ทางร้านมีเกี๊ยวทอดที่ไม่เหมือนใคร รสชาติเค็มๆ มันๆ กรอบๆ กินคู่กับก๋วยเตี๋ยวบอกเลยว่าใช่

หยุดขายวันพุธ วันเดียว นอกนั้นไปรอกินกันได้เลย ตั้งแต่ 09.00 น. ขายจนกว่าวัตถุดิบที่เตรียมมาจะหมด ที่ท่าน้ำบางใหญ่เก่า อ.บางใหญ่ จ.นนทบุรี

ติดตามข่าวสด

ข่าวเด่นประจำวัน