‘ช้าง เอสเปรสโซ่’ เบียร์ผสมกาแฟ เจ้าแรกในไทย เปิดตัวเงียบ ๆ แต่กระแสตอบรับถล่มทลาย เจาะอีกฐานกลุ่มลูกค้าได้อย่างดี

มร.เลสเตอร์ ตัน ผู้บริหารสูงสุดสายธุรกิจเบียร์ประเทศไทย บริษัท ช้าง อินเตอร์เนชั่นแนล (จำกัด) กล่าวถึงกระแสของ ช้าง เอสเปรสโซ่ ลาเกอร์ หลังเปิดตัวเป็นเจ้าแรกในประเทศไทยว่า ผู้บริโภคในปัจจุบันให้คุณค่ากับความละเมียดในการใช้ชีวิต ความแปลกใหม่ และการมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

การส่ง ช้าง เอสเปรสโซ่ ลงแข่งในตลาดเบียร์เป็นการสร้างสีสันให้ตลาด มุ่งตอบโจทย์กลุ่มคอเบียร์ที่มีความสนใจผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ แต่สร้างกระแสอย่างถล่มทลาย กระแสตอบรับอย่างดีเยี่ยมจากกลุ่มลูกค้าในวงกว้าง ให้นักดื่มต่างออกมาตามหา ทั้งที่เป็นผลิตภัณฑ์ที่แอบเปิดตัวอย่างเงียบ ๆ

นอกจากนี้ ด้วยการนำเสนอสินค้าที่ไม่เคยมีในตลาดมาก่อน หรือถึงกลุ่มนักดื่มทั่วไปที่อยากทดลองอะไรใหม่ ๆ รวมถึงกลุ่มคอกาแฟซึ่งถือเป็นการเจาะอีกฐานกลุ่มลูกค้า และยังเป็นตลาดที่มีศักยภาพสูงอีกด้วย

เอกลักษณ์อันโดดเด่นของ ช้าง เอสเปรสโซ่ ผ่านกรรมวิธีการปรุงเบียร์โดย ช้าง บรูว์ มาสเตอร์ ทีม (Chang Brew Master Team) ผู้ปรุงเบียร์ที่ได้รับการรับรองจากสถาบันสอนการปรุงเบียร์ระดับโลก ร่วมกันรังสรรค์สูตรจากวัตถุดิบที่เลือกมาอย่าง มอลต์ ฮอปส์ และน้ำที่ได้มาตรฐาน ผสมผสานอย่างลงตัวกับเมล็ดกาแฟสองสายพันธุ์ อาราบิก้า และ โรบัสต้า โดยเลือกใช้เมล็ดกาแฟที่เพาะปลูกโดยเกษตรกรท้องถิ่นบนพื้นที่ที่ยึดหลักวิถียั่งยืนจาก 3 ประเทศคือ ไทย ลาว และเวียดนาม

ประเทศไทย ​ ใช้เมล็ดกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้า ชุมชนเกษตรกร จังหวัดน่าน
ประเทศลาว ​ ใช้เมล็ดกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้า จากไร่กาแฟบนที่ราบสูงโบลาเวน เมืองปากซอง
ประเทศเวียดนาม ใช้เมล็ดกาแฟโรบัสต้า จากแหล่งเพาะปลูกที่ราบสูงตอนกลางของประเทศ

จึงเป็นที่มาของคำว่า Asian Blend บนบรรจุภัณฑ์ ที่หมายถึงการนำเมล็ดกาแฟที่เป็นผลิตผลที่มีคุณค่าของกลุ่มประเทศในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้มาใช้ และสนับสนุนการเกษตรแบบยั่งยืนของชุมชนในท้องถิ่น ส่งผลต่อการช่วยขับเคลื่อนเศรษฐกิจในภาพรวมต่อไป

ช้าง เอสเปรสโซ่ มีปริมาณคาเฟอีนจากเมล็ดกาแฟเพียง 5 มิลลิกรัม ต่อปริมาตร 490 มิลลิลิตร ซึ่งถือว่าน้อยมากเมื่อเปรียบเทียบกับกาแฟกระป๋องพร้อมดื่มทั่วไปที่ปริมาณคาเฟอีนถึง 140 มิลลิกรัมต่อปริมาตร 180 มิลลิลิตร แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือเบียร์ผสมกาแฟสกัด (Coffee Infused Beer) ยังคงความหอมของเมล็ดกาแฟคั่วที่โดดเด่นเช่นเดิม

ติดตามข่าวสด

ข่าวเด่นประจำวัน