กระเจี๊ยบ

อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย! มาทำเครื่องดื่ม แก้หวัด-ไอ จาก กระเจี๊ยบ-ขิง กันเถอะ! เพจ สมุนไพรอภัยภูเบศร ได้แจกสูตร น้ำกระเจี๊ยบขิง ให้ประชาชนได้นำไปทำทานแก้หวัด-ไอ ขับเสมหะในช่วงอากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย อีกทั้งยังช่วยแก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ได้อีกด้วย โดยวัตถุดิบ วิธีทำ ดังนี้ วัตถุดิบ – ขิงแก่ 30 กรัม – กระเจี๊ยบแดง 15 กรัม – น้ำตาลกรวด (หากไม่มีใช้น้ำตาลทรายแดง หรือน้ำผึ้ง) ตามชอบ – น้ำเปล่า 1 ลิตร วิธีทำ – นำสมุนไพรมาต้มเดือดนาน 15 นาที หรืออาจให้นาน 30 นาทีก็ได้ตามสะดวก จากนั้นเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งตามชอบ เทคนิค : การต้มของนาน 30 นาที จะช่วยให้กระตุ้นภูมิคุ้มกันดีขึ้น (กระตุ้นเม็ดเลือดขาวในการจับกินเชื้อ) รับประทานวันละ 1-3 แก้ว (หรือครั้งละ 200 ml) วันละ 3 ครั้ง หมายเหตุ : กระเจี๊ยบมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ลดความดัน หากมีความดันต่ำอยู่แล้วควรระวังในการกินขนาดสูง ไม่ควรกินต่างน้ำ

กระเจี๊ยบแดง มีสรรพคุณในการเป็นยาขับปัสสาวะ ขับยูริก ช่วยลดการอักเสบของไต ลดความดันโลหิตสูง ลดคอเลสเตอรอล ลดไขมันในเลือด Anthrocyanin ที่เป็นส่วนประกอบของสารสีแดงในกระเจี๊ยบ มีฤทธิ์ต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจ ช่วยปกป้องตับไม่ให้ถูกทำลาย การกิน คือ การนำกลีบเลี้ยง (หรือส่วนที่เราใช้ต้มน้ำกระเจี๊ยบ) มาต้มหรือชงน้ำดื่ม ครั้งละ 5-10 กรัม หรือถ้าใช้ใบตากแห้งต้มน้ำดื่ม ก็จะช่วยบรรเทาอาการไอ นอกเหนือไปจากการใช้เพื่อรักษาโรคแล้ว กระเจี๊ยบยังมีสรรพคุณในด้านความงามด้วย นั่นคือ ช่วยในการควบคุมน้ำหนักได้ โดยมีการศึกษาในหนูอ้วนที่ได้รับน้ำต้มกระเจี๊ยบกินต่อเนื่องเป็นเวลา 2 เดือน พบว่า ช่วยให้น้ำหนักของหนูลดลงได้ ช่วยควบคุมน้ำหนักในหนูโดยไม่ก่อให้เกิดความผิดปกติต่อตับ ระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ก็ลดลงไปพร้อมกันด้วย เช่นเดียวกับลูกค้าอภัยภูเบศรท่านหนึ่ง ที่ซื้อชาชงสมุนไพรกระเจี๊ยบของอภัยภูเบศรไปกินเป็นประจำสม่ำเสมอ หลังจากกินไปสักระยะก็พบว่าน้ำหนักลดลงมากจนมีคนทัก และได้ลองแนะนำให้คนในครอบครัวกินก็พบว่า ได้ผลเช่นเดียวกัน จึงได้มาบอกเล่าให้กับทีมพนักงานอภัยภูเบศรได้รับทราบและเผย