ครูสอนดนตรี

ครูสอนดนตรี ต่อยอดสูตรลับของแม่ เป็นกุยช่ายเสียบไม้ ขายดีวันละ 2 พันไม้  กุยช่าย เมนูทานเล่นยอดนิยมที่ใครก็ชอบกิน วันนี้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ พามาทำความรู้จัก กุยช่ายเจ้าเด็ดจากจังหวัดเชียงใหม่ ที่อดีตครูสอนดนตรี นำสูตรเด็ดของแม่เกือบ 30 ปี มาปัดฝุ่นใหม่ทำขายในสไตล์ของตัวเอง และยังผุดไอเดีย “กุยช่ายเสียบไม้” จนขายดีเป็นเทน้ำเทท่า วันละ 2,000 ไม้ จุดเริ่มต้น กุ๋ยช่ายอำพัน เชียงใหม่  คุณโจ-พชรพัชร์ ธนสินวรนันท์ อายุ 46 ปี เจ้าของร้านกุ๋ยช่ายลูกเล็ก อำพัน เชียงใหม่ เล่าให้ฟังว่า ครอบครัวขายกุยช่ายในซอยละลายทรัพย์มานานเกือบ 30 ปี และได้หยุดทำในรุ่นตัวเอง เพราะลูกๆ ต่างแยกย้ายไปทำงานประจำ ซึ่งตัวเองมีอาชีพหลักเป็นครูสอนดนตรี กระทั่งปี 2555 ได้พาภรรยา (พัชริลญ์ ธนสินวรนันท์ หรือ พี่ปุ้ย) ย้ายจากกรุงเทพฯ ขึ้นไปอยู่เชียงใหม่ ด้วยเงินติดตัว 2 หมื่นบาท มาถึงก็เริ่มทำธุรกิจ ลงขันกับเพื่อนขายเครื่องสำอาง แต่ก็ล้มไม่เป็นท่าเพราะขาดประสบการณ์ “ธุรกิจแรกล้มผมยังสู้ต่อ ที่เชียงใหม่ไม่มีกุยช่ายลูกเล็กแป้งนุ่มอย่างที่เคยกินมาขาย แฟนเลยชวนให้นำกุยช่ายสูตรหม่าม้ามาทำขาย ผมค้านทันที เพราะ