ผักแพง

แพงได้อีก! ผลผลิตลดลง-ค่าขนส่งเพิ่ม ขึ้นฉ่าย-ผักบุ้งไทย พุ่ง โลละ 10 บาท แตงกวา 40 บาทแล้ว  วันที่ 21 มิ.ย. 2565 เว็บไซต์ ข่าวสดออนไลน์ รายงานว่า จากการสำรวจราคาสินค้าในตลาดสด พื้นที่กรุงเทพมหานคร ของกรมการค้าภายใน ณ วันที่ 20 มิ.ย. เปรียบเทียบกับวันที่ 19 มิ.ย. ที่ผ่านมา พบว่า มีสินค้าหลายรายการปรับราคาเพิ่มสูงขึ้น ได้แก่ ขึ้นฉ่าย คัด ปรับขึ้น 10 บาท/กิโลกรัม เป็น 90-100 บาท/กิโลกรัม, ขึ้นฉ่าย คละ ปรับขึ้น 10 บาท/กิโลกรัม เป็น 70-80 บาท/กิโลกรัม, แตงกวา คัด ปรับขึ้น 5 บาท/กิโลกรัม เป็น 35-40 บาท/กิโลกรัม, แตงกวา คละ ปรับขึ้น 5 บาท/กิโลกรัม เป็น 25-30 บาท/กิโลกรัม รวมทั้ง ผักบุ้งไทย (10 กำ) ยังมีราคาปรับสูงขึ้น โดยปรับขึ้น 10 บาท เป็น 90-100 บาท นอกจากนี้ กะหล่ำปลี คัด ยังปรับขึ้น 5 บาท/กิโลกรัม เป็น 40-45 บาท/กิโลกรัม, กะหล่ำปลี คละ ปรับขึ้น 5 บาท/กิโลกรัม เป็น 30-35 บาท/กิโลกรัม เนื่องจากช่วงที่ผ่านมาราคาปรับตัวลดลง เกษตรกรจึงเร่งเก็บเกี่ยวผลผลิต ส่งผลให้มีผลผลิตออกสู่ตลาดลดลง ประกอบกับค่าขนส่งเพิ่มสูงขึ้น

เจปีนี้มีแววเงียบเหงา คนค้าขายชี้ เศรษฐกิจ-โควิด-อากาศ ทำผักแพง คนซื้ออาหารสำเร็จกินมากกว่า ใกล้เข้ามาแล้ว กับเทศกาลถือศีลกินเจ ที่มีการจัดขึ้นทุกปี ผู้สื่อข่าวเส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ลงพื้นที่สำรวจร้านขายผักในตลาดประชานิเวศน์ 1 โดย คุณจินตนา เจ้าของร้านเจ้าหนึ่ง ให้สัมภาษณ์ว่า เธอขายผักที่ตลาดแห่งนี้มาได้ 10 กว่าปีแล้ว แต่ปีนี้การค้าขายค่อนข้างเงียบเหงา เหตุเพราะสภาพเศรษฐกิจในปัจจุบัน อีกทั้งสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19 ทำให้คนไม่ค่อยเดินตลาดเท่าใดนัก ผนวกกับสภาพอากาศที่แปรปรวนทำให้ผลผลิตบางอย่าง ออกผลน้อยลง ส่งผลให้ผักทุกอย่าง ราคาดีดขึ้นมาก่อนที่จะถึงเทศกาลกินเจ ซึ่งผักที่ร้านได้มาในราคาแพง ส่วนใหญ่จะเป็นพวกฟัก หัวไชเท้า เป็นต้น โดยเจในปีนี้ยังไม่ถึงวัน คนก็ยังไม่ค่อยมาซื้อ อีกทั้งสถานการณ์ต่างๆ ทำให้คนส่วนใหญ่ซื้ออาหารถที่ทำสำเร็จไปทาน มากกว่าออกมาซื้อของไปทำเอง ซึ่งเธอก็ได้แต่รอดูสถานการณ์ในช่วงวันเสาร์อาทิตย์ว่า จะเป็นอย่างไรต่อไป ด้านลูกจ้างชาย ร้านขายผักอีกเจ้า ให้สัมภาษณ์ว่า ผักในปีนี้แพงขึ้น โดยราคาผักที่ร้านไปรับมาขายดีดขึ้นมาอยู่ที่กิโลกรัมละ 300-400 บาท โดยเฉพาะผักชีที่รา

กรมการค้าภายใน ลงพื้นที่สกัดผักแพง ชี้ปริมาณเพียงพอ ราคาใกล้ปีที่แล้ว พร้อมสั่งจัดชุดสายตรวจราคาสินค้ารวมถึงผักสดในช่วงหน้าแล้งด้วย ลงพื้นที่สกัดผักแพง – นายวิชัย โภชนกิจ อธิบดีกรมการค้าภายใน (คน.) เปิดเผยว่า เมื่อวันที่ 5 เม.ย.ที่ผ่านมา ได้เดินทางลงพื้นที่เพื่อตรวจติดตามสถานการณ์ผัก ณ ตลาดกลางศรีเมือง ตำบลหน้าเมือง อาเภอเมือง จังหวัดราชบุรี โดยภาวะผลผลิตผักในภาพรวมขณะนี้ ผลผลิตที่ออกสู่ตลาดมีปริมาณเพียงพอ ต่อความต้องการ สถานการณ์การผลิตผักไม่มีปัญหาขาดแคลน เพราะมีการขยายพื้นที่เพาะปลูกใหม่ เพิ่มขึ้น เช่น นครราชสีมา สุพรรณบุรี อ่างทอง สิงห์บุรี เป็นต้น ทำให้ปริมาณสินค้าเพิ่มขึ้น ถึงแม้ว่า ผลผลิตต่อไร่จะลดลงในช่วงหน้าแล้งก็ตาม โดยจากการสารวจภาวะการซื้อขายผักและสอบถาม ผู้ประกอบการค้าส่งผักภายในตลาดกลางศรีเมือง พบว่า ราคาขายส่งผักใบ (ผักบุ้งจีน ผักกวางตุ้ง ผักกาดขาวปลี กะหล่ำปลี) ราคาอยู่ในช่วง ก.ก.ละ 15-20 บาท ซึ่งใกล้เคียงกับช่วงเดียวกันของปี 2561 แต่มีผักบางชนิดที่ไม่ทนต่อสภาพแล้ง เช่น ผักชี ขึ้นฉ่าย มีราคาสูงกว่าช่วงเดียวกันของปีที่ ผ่านมาอยู่เล็กน้อย ส่วนราคาขายส่งผักประเภทผล เช่น บว

เมื่อวันที่ 10 ธ.ค. จากสถานการณ์น้ำท่วมในหลายพื้นที่ภาคใต้ ส่งผลให้พื้นที่การเกษตรได้รับความเสียหายหนัก โดยเฉพาะแปลงผักที่ถูกน้ำท่วมเสียหายเป็นบริเวณกว้าง จึงทำให้ผัดสดหลายชนิดเริ่มขาดตลาด และมีการปรับราคาสูงขึ้นจากปกติ 2 เท่าตัว ผู้สื่อข่าวได้ลงพื้นที่สำรวจในตลาดสดเทศบาลเมืองเบตง อ.เบตง จ.ยะลา พบว่ามีประชาชนออกมาจับจ่ายซื้อผักสดเพื่อนำไปประกอบอาหาร โดยเฉพาะสถานประกอบการ ซึ่งเป็นช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์จะมีนักท่องเที่ยวชาวมาเลเซีย สิงคโปร์ และอินโดนีเซีย เดินทางเข้ามาท่องเที่ยวจำนวนมาก ขณะที่ห้องพักโรงแรม รีสอร์ท มียอดจองในช่วงวันคริสต์มาสเต็มยาวถึงช่วงเทศกาลปีใหม่จากการสอบถามนางอรวรรณ แซ่เบ๊ แม่ค้าแผงผักสดในตลาดสดเทศบาลเมืองเบตง เผยว่า ช่วงนี้ผักสดหลายชนิดปรับราคาสูงขึ้นมาก เนื่องจากได้รับผลกระทบจากน้ำท่วมพื้นที่เพาะปลูกทั้งในภาคใต้ และภาคกลาง ทำให้มีผักส่งขายในท้องตลาดลดน้อยลง อีกทั้งอยู่ในช่วงใกล้ไฮซีซั่นของนักท่องเที่ยวชาวมาเลเซีย สิงคโปร์ และอินโดนีเซีย ที่นิยมเดินทางมาท่องเที่ยวในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์และก่อนถึงวันคริสต์มาสในวันที่ 25 ธ.ค. ส่งผลให้ตามสถานประกอบการมีความต้องการผักสดมา