พนักงานสายการบิน

เคยกินยัง! พิซซ่าหน้าปู ไซซ์เบิ้ม ธุรกิจตั้งตัวใหม่ ของอดีตพนักงานสายการบิน ใครจะไปคิดว่าเหตุการณ์การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด-19 จะกินเวลาลากยาวมาเป็นปีๆ หลายคนต่างบาดเจ็บ เจ้าของธุรกิจไม่ว่าจะเล็ก-ใหญ่ ต่างก็ล้มลุกคลุกคลานกันถ้วนหน้า แล้วคนตัวเล็กๆ เป็นพนักงานกินเงินดือนอย่าง คุณเดี่ยว-พยุงศักดิ์ ดำรงสกุล วัย 39 ปี จะไปต้านวิกฤตไหวได้อย่างไร ชายหนุ่ม เล่าให้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ฟังว่า ก่อนโควิด-19 มาเยือน เขาทำงานเกี่ยวกับฝ่ายขาย ของสายการบินมาได้ 10 กว่าปี สายงานที่ทำอยู่ มีการแข่งขันกันสูง ไม่ว่าจะตัดราคา อัดโปรโมชั่นดึงลูกค้า ทำให้คุณเดี่ยวพบความเปราะบางของวงการการบินมาพอสมควร จึงทำให้ชายหนุ่มเริ่มคิด และเตรียมตัวมองหาหลักยึดใหม่ที่มั่นคงขึ้น “ผู้ใหญ่ที่นับถืออย่าง คุณยอดชาย สุทธิธนกูล อดีต CEO สายการบินนกสกู๊ต ได้แนะนำว่า ตัวเราจะทำงานประจำกินเงินเดือนเพียงอย่างเดียวไม่ได้ มันต้องมีธุรกิจอะไรสักอย่างเป็นของตัวเองด้วย พร้อมกับชี้เป้ามาว่า มันควรจะเป็นของกินนะ และ ต้องเป็นธุรกิจที่สามารถขยายได้ ก็มาลงตัวที่พิซซ่า ซึ่งคุณยอดชายได้ริเริ่มทำร้านมาอยู่ก่อนแล้ว ด้วยความที่ต้องทำธุรกิ

“ปิ่นโตดี่ดี๋” ธุรกิจต่อลมหายใจยุคโควิด ของพนักงานสายการบิน เป็นอีกหนึ่งสาวแกร่ง และเก่งอีกคนที่ไม่ว่าจะเจอวิกฤตไหนก็ไม่เคยยอมแพ้ ที่สำคัญยังใช้พลังบวกของตัวเองสร้างธุรกิจใหม่เป็นรายได้อีกทาง คุณทอปัด สุบรรณรักษ์ วัย 38 ปี ในอีกบทบาทหนึ่ง เธอคือเจ้าของธุรกิจ “Pinto.Dede (ปิ่นโตดี่ดี๋)” ร้านขายอาหารดีลิเวอรี่ ที่เพิ่งเปิดตัวได้ไม่นาน คุณทอปัด บอกกับเส้นทางเศรษฐีออนไลน์ว่า ธุรกิจแอร์ไลน์ได้รับผลกระทบเป็นอันดับต้นๆ และเป็นครั้งแรกที่กระทบต่อรายได้ของพนักงานทุกคน ไม่เว้นแม้แต่ตัวเธอเอง จากรับงานคอนซัลต์หารายได้ กลายเป็นธุรกิจร้านอาหารปิ่นโตดี่ดี๋ที่ใช้เวลาคิดและลงมือทำในเวลาเพียงไม่กี่วัน ชวนสามี และน้องๆ แอร์โฮสเตสมาช่วยกันทำ “ช่วงแรกที่รายได้ลดลง เราเริ่มรับงานคอนซัลต์ หรืองานที่ปรึกษาด้านความยั่งยืน เป็นสิ่งที่ถนัดและอยากทำมานาน เพียงแต่ว่ายังไม่มีแรงผลักดันให้เริ่มทำ มีลูกค้า 2-3 ราย พอเป็นรายได้มาทดแทนส่วนที่หายไป แต่พอเข้าเดือนเมษายน สายการบินหยุดบิน 100% เงินเดือนลดลง 30% ลูกค้าคอนซัลต์ก็หายไปครึ่งหนึ่ง เพราะได้รับผลกระทบจากโควิด-19 เหมือนกัน เราตัดสินใ