ร้านอาหารปทุมธานี

ฟาร์มกบส่งออกไม่ได้ หันขายบะหมี่จานยักษ์ ท้านักกิน กินหมด ไม่ต้องจ่ายเงิน! ใครอยู่จังหวัดปทุมธานี หรือขับรถผ่านหน้ามหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ศูนย์รังสิต ต้องคุ้นตากับร้าน จีบจุกบะหมี่ยักษ์ อย่างแน่นอน ทีเด็ดของร้านนี้ คือ บะหมี่ทำพิเศษ เส้นเล็ก เหนียวนุ่ม ซิกเนเจอร์ของร้านคือ จีบจุกกุ้ง และจีบจุกหมู ใช้กุ้งคัดไซซ์ทั้งตัวห่อหมูนุ่มหมักสูตรพิเศษ กัดแล้วฟินฉ่ำ  คุณเช้ง-ชัยณรงค์ จิตปรีดากร เล่าถึงจุดเริ่มต้นของร้านจีบจุกบะหมี่ยักษ์ ให้ฟังว่า เดิมทำฟาร์มกบ ส่งออกต่างประเทศ แต่ด้วยสถานการณ์แพร่ระบาดของไวรัสโควิด-19 ทำให้ไม่สามารถส่งออกสินค้าได้ จึงหันมาทำอาชีพเสริม โดยเริ่มจากขนมจีบหมู ขนมจีบกุ้ง ซึ่งเรียนรู้วิธีทำมาจากยูทูบ และวิ่งรถขายตามหมู่บ้าน ได้การตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดีถึงขนาดถามหาหน้าร้านเพราะอยากมานั่งทานที่ร้าน ด้วยเหตุนี้ จึงเริ่มเปิดร้านตรงหมอเส็งสำนักงานใหญ่ตรงข้ามมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ศูนย์รังสิต ก่อนเล่าต่อว่า เมื่อเปิดร้านจึงได้คิดเมนูอื่นมาเสริมเพื่อความหลากหลาย  “เดิมทีผมเป็นคนชอบรับประทานบะหมี่อยู่แล้ว ต้องการสร้างความแตกต่างจากบะหมี่ทั่วไป จึงเป็นที่มาของบะหมี่จานยั