ร้านเซเว่นอีเลฟเว่น

เปิดต้นแบบร้านโชห่วย พร้อมเคล็ดลับ ทำยังไงให้อยู่รอด ตั้งแต่สมัยก่อนแล้วที่คนไทยเริ่มซื้อขายแลกเปลี่ยนสินค้า นำผักปลามาวางขายกันอย่างเรียบง่าย ไม่ได้มีหน้าร้านชัดเจน เพียงตั้งขายเป็นครั้งคราวบนโต๊ะไม้ธรรมดา แต่เมื่อยุคสมัยเปลี่ยนรูปแบบร้านได้ถูกพัฒนาขึ้นใหม่ให้ครบวงจรมากขึ้น จำหน่ายสินค้าสารพัดสิ่ง ที่เราให้คำจำกัดความกันว่า “ร้านโชห่วย” มาจากภาษาจีนฮกเกี้ยน แปลว่า ร้านขายของชำ หรือร้านสะดวกซื้อ นั่นเอง แต่เพราะร้านโชห่วยในปัจจุบันไม่ได้รับการปรับปรุงให้ทันสมัย อีกทั้งยังต้องแข่งขันกับร้านสะดวกซื้อ 24 ชั่วโมงอีก ทำให้จำนวนร้านโชห่วยที่เคยเปิดหนาแน่นเหลือเพียงไม่กี่ร้าน อั้ยยะ มาร์เก็ต (I-YA MARKET) ร้านโชห่วยจากจังหวัดสุรินทร์ ต้นแบบร้านโชห่วย 4.0 ครบวงจร จากการเข้าร่วมโครงการพัฒนาร้านค้าปลีกทายาทโชห่วย…โชว์เสน่ห์ ปี 2561 ที่บริษัท สยามแม็คโคร จำกัด (มหาชน)  จัดขึ้น โดยมี คุณยะ-วัชระ แพ่งศรีสาร เป็นเจ้าของร้าน   “ร้านนี้เปิดมาได้เพียงหนึ่งปี แต่ก่อนผมเป็นพนักงานบริษัท ทำงานจนไม่มีเวลาดูแลครอบครัว พี่ชายเลยชวนกลับบ้าน เสนอไอเดียให้เปิดร้านที่จังหวัดสุรินทร์ เพราะจะได้ดูแลร้านและดูแ

ช่วงนี้ลองกองใต้ออกมาเยอะมาก เรียกว่าผลผลิตล้นตลาดก็ว่าได้ ด้วยเหตุนี้ทางเครือเจริญโภคภัณฑ์ จึงได้ยื่นมือเข้ามาช่วยในเรื่องการตลาด อย่างที่คุณอภัยชนม์ วัชรสินธุ์  รองกรรมการผู้จัดการ ด้านประสานกิจการสัมพันธ์ เครือเจริญโภคภัณฑ์ ในฐานะกรรมการและรองเลขาธิการ มูลนิธิพัฒนาชีวิตชนบท  กล่าวว่า  ได้ร่วมกับกระทรวงมหาดไทย คณะทำงานการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากและประชารัฐ  และสถาบันส่งเสริมและพัฒนากิจกรรมปิดทองหลังพระ ดำเนินโครงการ “ลองกองผลไม้ดีชายแดนใต้”  โดยสนับสนุนช่องทางค้าส่งค้าปลีกลองกองจาก  ยะลา ปัตตานี และนราธิวาส เป็นจำนวนถึง 1,000,000   กิโลกรัม(ก.ก.) หรือ 1,000 ตัน คิดเป็น 30% ของปริมาณลองกองทั้งหมดในโครงการลองกองผลไม้ดีชายแดนใต้ นำมาจำหน่ายผ่านห้างแมคโครจำนวน 750,000 ก.ก. และอีก 250,000 ก.ก.ผ่านร้านเซเว่นอีเลฟเว่น โดยเริ่มจำหน่ายตั้งแต่เดือนตุลาคมเป็นต้นไป ทั้งนี้ในส่วนของห้างแมคโครจะจัดเทศกาลลองกองตั้งแต่เดือนตุลาคมไปจนถึงเดือนพฤศจิกายนที่แมคโครทุกสาขาทั่วประเทศ โดยผู้บริโภคสามารถเลือกซื้อลองกองได้ตามจำนวนที่ต้องการ ส่วนร้าน 7 อีเลฟเว่น จะนำลองกองมาบรรจุขายในกล่องหรือถุงขนาด 500 กรัม  และจะ