ว่านหางจระเข้
“น้ำว่านหางจระเข้” เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ทำกินก็ได้ ทำขายก็ดี ว่านหางจระเข้ – เป็นอันรู้กันว่า ว่านหางจระเข้ มีสรรพคุณทางยาหลากหลาย สามารถนำมาบำรุงความงามได้ตั้งแต่หัวจรดเท้า จึงเป็นที่นิยมในการนำมาเป็นส่วนผสมของเครื่องสำอางหลายๆ ชนิด สมาชิกพันทิป นาม stylegiibz ได้นำสูตรการทำเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ จากว่านหางจระเข้ มาแบ่งปันกัน สามารถทำดื่มได้ง่ายๆ หรือจะทำขายก็ได้เหมือนกัน โดยส่วนผสมมีดังนี้ 1. ว่านหางจระเข้ ให้เลือกต้นอวบๆ หน่อย อายุ 1 ปีขึ้นไปอวบกำลังดี 2. น้ำเปล่า 2.5 ลิตร 3. น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ 4. ใบเตย 15 ใบ (ใบเล็ก) 5. ใบเตยสำหรับต้มน้ำทิ้ง 3 ใบ 6. ใบเตยสำหรับต้มน้ำตาล 3 ใบ 7. ปูนแดง 1 ช้อนโต๊ะ วิธีการเตรียมว่านหางจระเข้ 1. ล้างให้สะอาด แล้วนำมาหั่นท่อนให้มีขนาดพอดีมือ 2. ปอกเปลือกให้หมด 3. ล้างน้ำสะอาดจนหมดเมือกใสๆ 4. หั่นให้มีขนาดเท่าลูกเต๋า ซึ่งหลังหั่นแล้วจะมีเมือกออกมา 5. ล้างน้ำสะอาดต่อจนหมดเมือก 6. ให้นำว่านหางจระเข้แช่น้ำปูนใสไว้ 20 นาที 7. เมื่อครบกำหนดเวลา ให้นำมาต้มในน้ำเดือด (ใส่ใบเตย 3 ใบ เพื่อเพิ่มกลิ่นหอม) ต้มจนเดือดอีกครั้ง ยกลงเทน้ำทิ้ง แล้วนำม
“ผลิตภัณฑ์จากว่านหางจระเข้บนดินภูเขาไฟ” ของดีเมืองบุรีรัมย์ เตรียมส่งออกต่างแดน บุรีรัมย์ นอกจากจะเป็นเมืองเก่าแก่แหล่งรวมอารยธรรมขอมโบราณ ที่มีความสำคัญในฐานะแหล่งท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์ขึ้นชื่อ อย่าง ปราสาทหิน พนมรุ้ง และ ปราสาท เมืองต่ำ แล้ว ยังถือเป็นจังหวัดที่ขึ้นชื่อในเรื่องของ ดินภูเขาไฟเมืองไทย อีกด้วย “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” มีโอกาสได้คุยกับ คุณไอรีน-ชนกชนม์ อักษรวุฒิ ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนปลูกและแปรรูปว่านหางจระเข้ จังหวัดบุรีรัมย์ อีกหนึ่งในเคสที่เล็งเห็นประโยชน์และคุณสมบัติของว่านหางจระเข้ ในการสร้างเงินรายได้จากพืชชนิดนี้ โดยคุณไอรีน เล่าให้ฟังว่า ธุรกิจปลูกและแปรรูปว่านหางจระเข้ เกิดจากความสนใจด้านเครื่องสำอางของตนอีกทั้งมีโอกาสได้เข้าร่วมอบรมด้านผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง จนเกิดเป็นองค์ความรู้ และนำมาต่อยอดประยุกต์ใช้เข้ากับสวนไร่ของพ่อแม่ ที่มีอยู่ประมาณ 10 ไร่ มาปลูกว่านหางจระเข้ โดยคัดเลือกว่านหางจระเข้พันธุ์ บาร์บาเดนซิส ซึ่งเป็นพันธุ์ใหญ่มีถิ่นกำเนิดในแอฟริกา แต่ปลูกแพร่หลายในยุโรป มาปลูกในไร่หมู่บ้านสระเร่ จ.บุรีรัมย์ ซึ่งพื้นดินของจ.บุรีรัมย์ เป็นดินที
เกษตรกร ผู้ปลูก ว่านหางจระเข้ จำนวน 20 ไร่ รายนี้ ที่อ.ดำเนินสะดวก จ.ราชบุรี มีคุณลุงประยงค์ สุขสว่าง เป็นเจ้าของแต่ดั้งเดิม สวนแห่งนี้ เคยปลูกแตงกวา กล้วยหอม หน่อไม้ฝรั่ง ถั่วฝักยาว แต่พืชเหล่านี้ ต้องลงทุนกับยาฆ่าแมลง และแรงงานมาก เลยหันมาปลูกว่านหางจระเข้ ที่ปลูกง่าย ดูแลง่าย และขายได้แน่นอน ที่ว่าขาย ได้แน่นอน เพราะมีกลุ่มแม่บ้านมารับซื้อ ไปทำน้ำว่านหางจระเข้ วันละ 2,500 กก.ๆละ 4 บาท หรือมีรายได้ 1 หมื่นบาท ทุกวัน จะว่าไปแล้ว ว่านหางจระเข้ เป็นพืชที่ดูแลง่าย ทนแล้ง และไม่มีโรค เพียงแต่ต้องหมั่นแซะหน่อ เพื่อเป็นขยายพันธุ์ต่อ หรือขายเป็นต้นพันธุ์ไปก็ได้ นี่เป็นพืชอีกตัวที่น่าสนใจ โดยมีเงื่อนไขว่าจะต้องมีตลาดรองรับที่แน่นอน สนใจ ติดต่อ คุณสุทธิพงศ์ สุขสว่าง โทร. 081-8215242 ชมคลิป