สมูทตี้

“โคตรปั่น สมูทตี้โยเกิร์ต” แฟรนไชส์ขายสะดวก ต้นทุนต่ำ เริ่มต้นหลักหมื่น! ฉีก-เท-เติม-ปั่น เริ่มต้นแก้วละ 40 บาท มีงบน้อยก็เป็นเจ้าของธุรกิจได้ ฝันอยากเป็นเจ้าของธุรกิจ แต่ยังไม่รู้จะเริ่มยังไง? อยากมีรายได้เสริม แต่ไม่อยากลงทุนเยอะ เชื่อว่าหลายคนคงอยากจะเป็นเจ้าของธุรกิจอะไรสักอย่างเป็นของตัวเอง แต่อาจจะไม่ได้มีเงินทุนเยอะ หรือไม่ได้มีพื้นฐานของการทำธุรกิจมาก่อน  ในเวลานี้ หากคุณกำลังมองหาโอกาสทางธุรกิจที่ใช่ แฟรนไชส์ “โคตรปั่น สมูทตี้โยเกิร์ต” อาจเป็นคำตอบที่เหมาะสำหรับคุณ และคิดว่าน่าจะเป็นแฟรนไชส์น่าลงทุนอีกหนึ่งธุรกิจ “โคตรปั่น สมูทตี้โยเกิร์ต” แฟรนไชส์สมูทตี้โยเกิร์ตปั่นสดเจ้าแรกของไทย ก่อตั้งขึ้นในปี 2563 โดยสองเพื่อนรัก นักธุรกิจรุ่นใหม่ไฟแรง คุณเบสท์-ปกรณ์ แสงหงษ์ และคุณหญิง-สมหญิง กำลา อดีตพนักงานประจำที่ตัดสินใจลาออกมาสานฝันทำธุรกิจร้านก๋วยเตี๋ยวร่วมกัน จากร้านก๋วยเตี๋ยวสู่แฟรนไชส์สมูทตี้สุดฮิต ร้านก๋วยเตี๋ยว เปิดได้ไม่นานก็ต้องเผชิญกับสถานการณ์โควิด-19 ทำให้ยอดขายลดลงอย่างหนักและสุดท้ายต้องปิดตัวลง แต่ด้วยแนวคิดที่มองหาโอกาสจากวิกฤต ทั้งสองจึงต่อยอดไอเดียจากเมนูสมูทตี้ผลไม้แ

วัยรุ่นสร้างตัว ทิ้งเงินเดือนหลักแสน เปิดร้านสมูทตี้ จากดีลิเวอรี ขายได้ 1 แก้ว สู่ 100 กว่าแก้วต่อวัน Woops Smoothie (วูบส์ สมูทตี้) เริ่มต้นจากความฝัน “อยากมีธุรกิจเป็นของตัวเอง” ทำให้ คุณซันนี่-วีรสรณ์ ลิ้มเจริญ เอ่ยปากชวน คุณไอซ์-จักรภัทร มุ่งจิตภิญโญ เพื่อนซี้สมัยมัธยม มาเป็นพาร์ตเนอร์เปิดร้านน้ำผลไม้ปั่น แม้ตลอดเส้นทางจะมีคำถามกับตัวเองเสมอว่า “ออกมาทำไมวะ” แต่ทั้งคู่ก็สู้ ช่วยกันคิด ช่วยกันทำ จนร้านที่เปิดแบบดีลิเวอรี สามารถเปิดหน้าร้านในซอยสาทร 11 ได้สำเร็จ ถึงเวลาตามความฝัน ก่อนมาร่วมกันเปิดร้าน Woops Smoothie เมื่อกลางปีที่แล้ว คุณไอซ์ได้ลาออกจากงานประจำ มาสร้างแบรนด์เสื้อผ้าของตัวเอง ส่วนคุณซันนี่ทำงานประจำ ไปพร้อมๆ กับขายอุปกรณ์กีฬาออนไลน์ แต่ละเดือนจึงมีเงินเดือนหลักแสนบาท พื้นเพของทั้งคู่เป็นคนชอบเล่นกีฬากันมาก จึงดูแลตัวเองเป็นพิเศษ เช่น เรื่องอาหารการกินที่ดีต่อสุขภาพ ประกอบกับชอบกินน้ำผลไม้ จึงเลือกเปิดร้าน Woops Smoothie ชื่อที่เพี้ยนมาจากเสียงเวลาดูดน้ำใกล้จะหมดแก้ว  จากนั้นทั้งคู่ได้เริ่มทดลองสูตรอีก 2-3 เดือน  ในทุกๆ สุดสัปดาห์ คุณไอซ์จะไปบ้านของคุณซัน และใช้เวลาทั

อะโวคาโดพลิกชีวิต! พนักงานประจำ ลาออกมาเปิด “ล้านไขมันดี อโวคาโด” ราคาเริ่มต้น 35 บาท ปัจจุบันขายได้พีกสุด 6-7 แสนบาท จากพนักงานประจำที่ตัดสินใจลาออกจากงานมาเริ่มต้นทำธุรกิจของตัวเอง ลองผิดลองถูกมาหลายอย่าง จนกระทั่งได้เจอกับอาชีพที่ทำให้พลิกชีวิต ทำรายได้หลักแสนต่อเดือน ซึ่งเรียกได้ว่าประสบความสำเร็จเป็นอย่างมาก นี่เป็นเรื่องราวของ คุณนุ้ก-พัชชิรา มังป๋อง อายุ 28 ปี และ คุณวิวัฒน์ มังป๋อง อายุ 29 ปี เจ้าของร้าน “ล้านไขมันดี อโวคาโด” ที่ไม่เพียงแต่ตอบโจทย์ความต้องการของคนรักสุขภาพ แต่ยังเป็นแรงบันดาลใจให้กับผู้ที่ต้องการเริ่มต้นธุรกิจด้วยตัวเองอีกด้วย จากพนักงานประจำ สู่เจ้าของร้านอะโวคาโด คุณนุ้ก เล่าว่า ก่อนหน้านี้เธอเคยเป็นพนักงานประจำ เกี่ยวกับธุรกิจเสริมความงามมาก่อน แต่รายได้ไม่พอใช้ ซึ่งวันนั้นเธอได้ไปซื้อหมึกย่าง และได้คุยกับแม่ค้า เขาบอกกับเธอว่าขายของได้กำไรวันละ 1,000 บาท  เธอจึงเอะใจว่า “ถ้าขายของได้กำไรวันละ 1,000 บาท ตอนนี้ทำงานได้เพียงวันละ 300 บาท หรือจะยอมลองแลกกันดู ว่าออกงานประจำแล้วไปขายของ” นี่จึงเป็นจุดเริ่มต้นแรก ที่เธอตัดสินใจลาออกจากงานประจำ โดยเริ่มจากการขายหม

แจกสูตรน้ำปั่นสีฟ้า สมูทตี้สุดฮิต ร้านดัง Erewhon ทำตามได้ไม่ยาก  ไม่ต้องบินไปไกลถึงอเมริกา ก็ได้กินสมูทตี้แบบ “ชมพู่ อารยา” ดาราสาวผู้ปลุกกระแสการกินสมูทตี้ให้กับสาวๆ และกลุ่มคนรักสุขภาพ จากการซื้อสมูทตี้ที่ร้าน Erewhon ซึ่งมีสีสันสดใสจากส่วนผสมมากประโยชน์ต่างๆ  ที่โดดเด่นและน่ากินมากๆ คือ เมนู Coconut Cloud หรือที่หลายคนเรียก น้ำปั่นสีฟ้า ซึ่งสามารถทำกินได้เองที่บ้าน เพราะส่วนผสมหาซื้อไม่ยากเลย ส่วนผสม   สับปะรดแช่แข็ง  กล้วยหอมแช่แข็ง อะโวกาโด กะทิ ผงสาหร่ายสีฟ้า นมอัลมอนด์ หรือนมมะคาเดเมีย เนยถั่วอัลมอนด์ วิธีทำ ใส่กล้วยลงไปประมาณครึ่งลูก ตามด้วยสับปะรด และอะโวกาโด 1 ส่วน 4 ผงสาหร่ายสีฟ้า ตามด้วยกะทิ นมอัลมอนด์ เนยถั่ว และน้ำแข็ง จากนั้น ปั่นรวมกัน แล้วเตรียมแก้ว ใส่ผงสาหร่ายสีฟ้า แล้วเทน้ำปั่นลงไป เป็นอันเสร็จ และอีก 2 สูตรสมูทตี้ คือ สมูทตี้รสช็อกโกแลต  ส่วนผสม  กล้วย  โปรตีน Plant Based รสช็อกโกแลต  นม 137 Pistachio Milk Double Chocolate กะทิ Cacao Nibs เนยถั่วอัลมอนด์ วิธีทำ  ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงไปในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำแข็ง เมื่อปั่นเกือบเสร็จ ให้ใส่ Cacao Nibs ลง

มาเปลี่ยน กระชาย ให้เป็น สมูทตี้ แสนอร่อย ดื่มบำรุงร่างกาย–ต้านไวรัส กันเถอะ! กระชาย ได้ชื่อว่าเป็น โสมไทย ที่หลายคนทราบกันดีว่า มีสรรพคุณเหมือนกับโสม และมีสารเคอร์คูมินที่ช่วยในการต้านการอักเสบ กระชาย ยังมีสรรพคุณในการบำรุงกระดูกและฟัน แก้ข้อเสื่อม ขับลม จุกเสียด ปรับสมดุลฮอร์โมนเพศชาย และต้านไวรัส จึงมีการนำมาปรุงเป็นอาหารหลากหลายเมนู รวมถึงทำเป็นเครื่องดื่มด้วย เพจ สมุนไพรอภัยภูเบศร ได้แจกสูตร การทำ สมูทตี้กระชาย ไว้ทานบำรุงร่างกายให้ประชาชนได้ทำดื่มกัน โดยส่วนผสมและวิธีทำ ดังนี้ ส่วนประกอบ กระชายเหลือง 1 กำมือ กล้วยหอม 1 ลูก มะนาว 1 ลูก น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ เกลือเล็กน้อย วิธีทำ 1. นำกระชายมาปั่นให้ละเอียด กรองเอากากออก 2. นำน้ำกระชายจากข้อ 1 กล้วยหอม น้ำมะนาว น้ำผึ้ง ตามอัตราส่วนข้างต้น และเกลือเล็กน้อย ใส่โถปั่นรวมกันจนละเอียด จะได้สมูทตี้พร้อมรับประทาน