เค้กหมูกรอบ

ครัวในบ้านสร้างอาชีพ คุณแม่ยังสาว ขาย เค้กหมูกรอบ อยู่บ้าน มีเงินหมื่นเข้ากระเป๋า ครัวในบ้าน ไม่ใช่แค่พื้นที่ทำอาหารของคนในครอบครัว แต่ยังเป็นพื้นที่สร้างรายได้ หากประยุกต์ใช้ให้เป็น เช่นคุณแม่วัย 30 ปี ท่านนี้ เธออยากมีรายได้มาจุนเจือครอบครัวอีกทาง จนเมื่อถึงวันเกิดเพื่อน ได้นำหมูแดดเดียวที่ขายอยู่แล้วมาทำเป็นเค้ก ทุกคนเห็นแล้วประทับใจ แต่สินค้ายังไม่แตกต่างเพราะเค้กหมูในตลาดมีขายอยู่แล้ว เธอจึงเพิ่มไอเดียใหม่เป็น เค้กหมูกรอบ ปรากฏว่าผลตอบรับดีมาก สร้างยอดขายให้เดือนละ 20,000-30,000 บาท คุณป๊อป-ทิวาพร ใจหาญ คือเจ้าของร้านหมูชูเงิน ที่ขายเมนูฮิตอย่างเค้กหมูกรอบ เธอคือคุณแม่ยังสาวที่ขยันทำงานควบคู่ไปกับการเลี้ยงลูกน้อย เธอย้อนความให้ฟังว่า “เมื่อ 5 ปีก่อน ทำงานออฟฟิศกับที่บ้านแต่เงินเดือนไม่พอใช้ จึงอยากหางานเสริมทำ ประกอบกับช่วงนั้นสามีซื้อแหนมซี่โครงหมูมาฝาก เป็นกระปุกเล็กๆ น่ารักดี เห็นแล้วน่าจะขายได้ เลยลองทำแหนมซี่โครงหมู ตามด้วยหมูแดดเดียวขายดูบ้าง” เธอโพสต์ขายในกลุ่มอาหารต่างๆ หวังยอดขายจากลูกค้าขาจร แต่ก็ยังไม่มีใครสั่ง ในช่วงแรกจึงได้เพียงคนรู้จักและกลุ่มเพื่อนมาช่ว