เบียร์คราฟต์

Beer People Festival 2025 อีเวนต์แห่งปี @ช่างชุ่ย “รายได้ไม่ใช่เรื่องใหญ่ พวกเราอยากเห็น…การเปลี่ยนแปลง” บ่ายวันทำงาน เมื่อปลายสัปดาห์ก่อน “เส้นทางเศรษฐีออนไลน์” มีโอกาสนั่งล้อมวงสนทนา กับ 3 หัวเรือใหญ่ของการจัดงาน Beer People Festival 2025 เทศกาลเบียร์คราฟต์สเกลใหญ่ที่สุดในประเทศไทย ณ พ.ศ. นี้ ประกอบด้วย คุณเบนซ์–ธนากร ท้วมเสงี่ยม ผู้ร่วมก่อตั้ง “ประชาชนเบียร์” กลุ่มคนจากหลากหลายสาขาอาชีพ แต่มีพันธกิจสำคัญร่วมกันเคลื่อนไหวอย่างต่อเนื่อง คือเรียกร้องให้มีกฎหมายคุ้มครองผู้ผลิตเบียร์คราฟต์และสุราชุมชน ให้สามารถมีศักยภาพแข่งขันได้จริงในตลาดที่เสรี คุณเลียว-โอมา ส่งวัฒนา Managing Director ช่างชุ่ย Creative Park ในฐานะเจ้าของสถานที่จัดอีเวนต์ Beer People Festival ต่อเนื่องเป็นครั้งที่ 2 และ คุณไอซ์-วรุตม์ วิมลคุณารักษ์ ผู้ก่อตั้งและครีเอทีฟ STUDIO11206 ในฐานะผู้ออกแบบประสบการณ์พิเศษที่ให้มากกว่าอีเวนต์ทั่วไป “ผมเคยโดนเทที่ มาก่อน” คุณเบนซ์ เปิดประเด็นพูดคุย ด้วยน้ำเสียงเรียบ ท่าทางสุภาพ ก่อนย้อนเหตุการณ์ให้ฟังต่อ “ตอนนั้นจองที่จัดงานไว้เสร็จหมดแล้ว ที่ห้างสรรพสินค้าหนึ่ง ใช้พื้นที่ 3,

เบียร์คราฟต์ สุราก้าวหน้า โลกใบใหม่ของ SMEs เตรียมปังในตลาดโลก ถ้าให้นึกภาพหรือนึกชื่อสุราในชุมชนบ้านเกิด หรือแม้แต่ในประเทศตัวเองว่ามีอะไรบ้างก็คงต้องบอกว่า ตอบไม่ได้เลยจริงๆ จนเมื่อเกิดกระแสเรื่องสุราก้าวหน้าฟีเวอร์ ทำให้ต้องมานั่งหาข้อมูลว่าในประเทศไทยยังมีผลิตภัณฑ์พื้นถิ่นชุมชนอย่างนี้อยู่ที่ไหน เช่นเดียวกับ คุณบอย-เอนก มงคลวุฒิเดช หนึ่งในผู้ปลุกสร้าง คราฟต์เบียร์ไทย ในยุคเริ่มแรกของวงการ เป็นอดีตโปรแกรมเมอร์ กับทั้งเป็นผู้ซึ่งเคยปฏิเสธของมึนเมา ที่ผันชะตาชีวิตดูแลกิจการร้านขายส่งเบียร์ของที่บ้าน จนสุดท้ายกลายเป็นผู้เสพ ผู้ผลิต ผู้แนะนำ และผู้จำหน่าย ครบวงจร การต่อต้านของคุณบอย บอกจริงจังว่า พุทธศาสนา สอนเรื่องของศีล 5 แล้วเห็นตัวอย่างหลายรายดื่มแล้วโวยวาย กักขฬะ จึงรู้สึกไม่ชอบ แต่เมื่อจะมารับบทบาทคนขายเบียร์ ก็ต้องรู้จัก สามารถอธิบายจุดเด่น จุดดี ของสินค้าที่จะขายให้ได้ จึงหัดชิม หัดดื่ม กระทั่งตระหนัก เบียร์นั้น ไม่ได้เป็นปัญหา พฤติกรรมของคนดื่มต่างหากที่เป็นปัญหา “เพื่อนของน้องเขย มาบอกจะนำเข้าเบียร์มาขายในเมืองไทย แต่ไม่มีคนช่วยและไม่มีตลาด น้องเขยจึงมาถามจะไปช่วยขายไหม แต่ตอน