เมนูเพิ่มมูลค่า

แจกสูตร กัญแปบเค็ม เมนูเพิ่มมูลค่า อาหารว่างไทยโบราณด้วย กัญชา กระแสของ กัญชง-กัญชา ยังคงได้รับความสนใจจากผู้ประกอบการมาอย่างต่อเนื่อง แม้จะอยู่ในช่วงวิกฤตไวรัสครองเมือง ซึ่งสมุนไพรสุดฮอต โดยเฉพาะ กัญชา ในทางการแพทย์ ถือเป็นสมุนไพรที่เข้าทางยาร้อน ช่วยเรื่องทางลม นอนไม่หลับ ผ่อนคลาย คลายกังวล อีกทั้งมีสรรพคุณช่วยเรื่องอาการปวดเมื่อยได้ด้วย ในสมัยก่อน มีการใช้กัญชาในการปรุงรส เพื่อช่วยชูรสให้อาหารมีรสชาติดีขึ้น ช่วยให้เจริญอาหารในคนที่ทานข้าวไม่ได้ พืชสุดฮอตนี้ จึงนำมาทำเป็นสินค้าได้หลากหลาย ทั้งอุปโภค บริโภค โดยเพจ สมุนไพรอภัยภูเบศร ได้นำ ใบกัญชา มาประยุกต์ใส่ขนมไทยเพื่อเพิ่มมูลค่า จนออกมาเป็น กัญแปบเค็ม ที่จะทำทานหรือทำขายได้ไม่ยาก โดยมีขั้นตอนและวิธีทำ ดังนี้ ส่วนประกอบน้ำกะทิราด 1. หัวกะทิ 1/4 ถ้วยตวง 2. แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนชา ส่วนประกอบไส้ขนม 1. เนื้อกุ้งสับ 1/2 ถ้วยตวง 2. มะพร้าวขูดขาว 1/2 ถ้วยตวง 3. รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ 4. ใบกัญชาบดผง 1 กรัม 5. กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ 6. พริกไทยล่อน 1 ช้อนโต๊ะ 7. น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง 8. เกลือ 1 ช้อนชา 9. ใบมะกรูดซอย 3 ใบ 10. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ส่วน