ไข่ไก่อินทรีย์

พ่อไก่อารมณ์ดี ผลิตไข่อินทรีย์ ปีละกว่า 200,000 ฟอง แต่ยังแทบไม่พอขาย จบจากคณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ก่อนเข้าทำงานเป็นพนักงานบริษัทเอกชนต่างประเทศสายฟาร์ม ซึ่งมีการใช้สารเคมี ยาฆ่าแมลง และฮอร์โมนสารพัด เมื่อต้องสัมผัสมากและนานเกินไป ทำให้เกิดปัญหาเรื่องสุขภาพ กลายเป็นโรคภูมิแพ้ เลยอยากปรับเปลี่ยนวิถีชีวิตให้ปลอดจากสารพิษ มีความปลอดภัย ทั้งตัวผู้ผลิตและผู้บริโภค นั่นคือต้นเรื่องของ คุณจี๊ป-ศุภกร ชินบุตร เกษตรกรอินทรีย์รุ่นใหม่ เจ้าของ บ้านสวนสุข ฟาร์มไก่ไข่อินทรีย์ ตั้งอยู่ที่ ต.อ่างหิน อ.ปากท่อ จ.ราชบุรี “เริ่มเลี้ยงไก่ไข่เมื่อปี 2558 จากเลี้ยงไว้เก็บไข่กินเองเพียงไม่กี่ตัว ต่อมาขยายมาเป็นฟาร์มใหญ่ ทุกวันนี้มี 3 เล้า สูงสุดเลี้ยงได้ 1,200 ตัว ให้ไข่เฉลี่ยปีละ 220,000 ฟอง ราคาขายเฉลี่ยฟองละ 6 บาท ส่งขายให้กับ โรงเรียนทางเลือก โรงงานแปรรูปส่งออก ร้านผักปลอดสารป้าลำพึง มหิดลศาลายา แปรรูปเป็นเส้นบะหมี่ไข่-เต้าหู้ไข่ และขายตรงให้กับผู้บริโภค ที่ตลาดวิถีธรรมชาติ ราชบุรี และ ตลาดสุขใจ นครปฐม” คุณจี๊ป เล่าก่อนยิ้มกว้าง และว่า ปัจจุบันเขาสามารถนำความรู้และประสบการณ์จากสายงานประมง มาปรับปร