วันที่ 19 มี.ค. ที่ศาลาอเนกประสงค์ วัดราษฏร์เจริญธรรม (วัดสุน) ต.ดำเนินสะดวก อ.ดำเนินสะดวก จ.ราชบุรี จัดงาน “เทศกาลองุ่นหวานและของดีดำเนินสะดวก ครั้งที่ 32” โดยมี นายพงษ์พันธ์ แสงสุวรรณ นายอำเภอดำเนินสะดวก เป็นประธานเปิดการแข่งขัน กินส้มตำถาด ศึกวันสะท้านคลองดำเนินสะดวก ครั้งที่ 1 เพื่อหาผู้กินจุประจำอำเภอดำเนินสะดวก ภายในส้มตำถาดจะประกอบไปด้วย ส้มตำไทย เส้นขนมจีน ข้าวเหนียว ไข่ต้ม หมูยอ น่องไก่ทอด แคบหมู แตงกวา ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี และน้ำเปล่า 1 ขวด ส่วนกติกา ผู้เข้าแข่งขันใช้มือในการกินเท่านั้น ผู้ที่ทานหมดทั้งถาดเป็นผู้ชนะลำดับที่ 1–3 แบ่งเป็นฝ่ายชายและฝ่ายหญิง และไม่จำกัดอายุ
ส่วนการแข่งขันเริ่มที่ฝ่ายชายเป็นไฮไลต์มีผู้เข้าร่วมแข่งขันทั้งหมด 15 คน ซึ่งหนึ่งในผู้แข่งขันมีนักท่องเที่ยวชาวบราซิลที่เดินทางมาเที่ยวตลาดน้ำดำเนินสะดวกและเข้ามาเที่ยวภายงานกับเพื่อน 3 คน เข้ามาร่วมสมัครเพื่อแข่งขันด้วย ทราบชื่อคือ นายเฟโดร นักท่องเที่ยวชาวบราซิล โดยก่อนลงแข่งขันนายเฟโดร ประกาศว่า “ส้มตำของชอบสบายๆ” สร้างความฮือฮาให้กับผู้ที่มาร่วมแข่งขันและร่วมเชียร์ที่ต่างปรบมือกันสนั่นงาน ก่อนแข่งขันผู้แข่งขันต่างฟิตซ้อมร่างกาย มีการขยับมือ ขับเอว บางคนถึงกลับต้องปลดตะขอกางเกงเพื่อไม่ให้อึดอัดท้อง เป็นเทคนิคในการแข่งขัน
เมื่อกรรมการนับถอยหลังให้สัญญาณ ผู้เข้าแข่งขันทีมชายทั้ง 15 คน ต่างฝ่ายต่างไม่มีใครยอมใคร ทั้งจ้วง ทั้งจก บางคนถึงขนาดคลุกรวมกันทั้งหมดแล้วใช้มือเปิบใส่ปากอยากรวดเร็ว ในขณะที่นายเฟโดร นั่งกินอย่างสบายใจ ใช้มือหยิบเส้นขนมจีนขึ้นมาวนบนฝ่ามือแล้วค่อยกิน ทำเอากองเชียร์ที่ทั้งลุ้น ทั้งส่งเสียงเชียร์กันสุดมัน ซึ่งเวลาผ่านไปประมาณ 7 นาที ผลปรากฏว่าผู้แข่งขันหมายเลข 6 ได้ลุกขึ้นยืนพร้อมทั้งชูถาดว่าตนเองรับประทานหมด เป็นลำดับแรกทำเอากองเชียร์และคณะกรรมการถึงกับต้องอึ้งเพราะสามารถทำเวลาในการรับประทานได้รวดเร็ว ไม่ถึง 10 นาทีสามารถรับประทานส้มตำถาดยักษ์หมดเป็นอันดับแรก
สำหรับผลการแข่งขันฝ่ายชาย รางวัลที่ 1 ตกเป็นของนายไพรัตน์ พัฒนวิบูลย์ อายุ 59 ปี ชาวจ.ฉะเชิงเทรา เป็นนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาเที่ยวงานสามารถทำเวลาในการรับประทานส้มตำถาดยักษ์ด้วยเวลา 07.02 นาที ส่วนนายเฟโดร ผู้แข่งขันหมายเลข 15 ชาวบราซิล ถึงกับลุกขึ้นยืนและเดินมาแสดงความยินดีกับนายไพรัตน์ด้วย จากนั้นนายเฟโดรได้กล่าวแสดงความยินดีและบอก “เป็นกีฬาที่สนุกมาก ชอบกินส้มตำ แต่ไม่ชอบกินเผ็ด ยอมแพ้” จากนั้นก็ขอบคุณและเดินทางไปท่องเที่ยวที่ตลาดน้ำดำเนินสะดวกต่อ ส่วนการแข่งขันก็ดำเนินต่อไปอย่างที่ไม่มีใครยอมใคร และเหลือผู้เข้าร่วมแข่งขันเพียง 13 คน ต่างฝ่ายต่างที่จะชิงอันดับ 2 และ 3 ผลปรากฏตกเป็นของนายนัฐพล ตั้งดำเนินสวัสดิ์ อายุ 37 ปี ชาวตำบลดอนกรวย อำเภอดำเนินสะดวก และ นายดำรง เวชยา อายุ 57 ชาว กทม.
สำหรับการแข่งขันกินส้มตำถาดยักษ์ทีมหญิง มีผู้เข้าแข่งขันทั้งหมด 19 คน เป็นชาวอำเภอดำเนินสะดวกทั้งหมด หลังจากกรรมการให้เสียงสัญญาณนับถอยหลังเริ่มการแข่งขัน ต่างฝ่ายต่างไม่ยอมกัน ต่างงัดลีลา กลยุทธ์ในการกินเร็ว กินจุ บางคนกินผักหมดก่อน บางคนกินส้มตำ และบางคนนำมาคลุกเคล้าให้รวมกันทั้งหมดก่อนรับประทาน งานนี้ทำเอากองเชียร์ต่างลุ้นกันอย่างสนุกสนาน ทั้งนำยาดมมาให้ผู้แข่งขันดม หรือจะเป็นพัดเพื่อระบายอากาศที่ร้อนอบอ้าว โดยผู้ที่ได้รับรางวัลที่ 1 คือนางชนพร อัตวัฒนา อายุ 53 ปี ชาวตำบลดอนกรวย อันดับ 2 ตกเป็นของ นางกิตติกา วิวัฒน์สกุลไทย วัย 54 ปี ชาวตำบลดอนกรวย และยังเป็นผู้ที่กินก๋วยเตี๋ยวจุและมากที่สุดในอำเภอดำเนินสะดวก ส่วนอันดับ 3 ตกเป็นของ น.ส.ปราณี ประณิธินันท์ อายุ 47 ปี ชาวตำบลสี่หมื่น
นางชนพร อัตวัฒนา อายุ 53 ปี ชาวตำบลดอนกรวย ผู้ชนะการกินส้มตำถาด อันดับที่ 1 กล่าวว่า หลายคนสอบถามว่าใช้เทคนิคอะไรในการรับประทานส้มตำถาด ซึ่งมันเป็นความสามารถพิเศษเฉพาะตัว โดยเริ่มจากเราจะใช้ความสามารถเฉพาะตัว เวลากินข้าวเหนียวก่อนและจะใช้น้ำดื่มช่วย ปกติแล้วเป็นคนที่กินไม่เก่ง พอลงมาแข่งแล้วต้องเอาให้ชนะ และยังกังวลใจว่าเพื่อนจะไม่ชวนไปกินงานเลี้ยงแล้วเพราะกลัวกินไม่ทัน เพื่อนๆบอกไม่เอาไปไหนด้วยแล้ว
ภายหลังจบการแข่งขัน นายพงษ์พันธ์ มอบเงินรางวัลจำนวน 2,000 บาท 1,500 บาท และ 1,000 บาท พร้อมด้วย ส้มตำถาดยักษ์กลับไปกินต่อที่บ้านกันอย่างจุใจ และยังได้รับตำแหน่ง ผู้กินจุประจำอำเภอดำเนินสะดวก ประจำปี 2561 ในงานเทศกาลองุ่นหวาน ของดีดำเนินสะดวก ครั้งที่ 32
จากคาแร็กเตอร์สนุก สดใส และจริงใจบนโลกออนไลน์ของ 4 สาวตัวแทนผู้หญิงยุคใหม่อย่าง ‘ก้อย-นัตตี้-ดรีม’ สู่บทบาทใหม่ในฐานะเจ้าของแบรนด์เครื่องสำอาง ร่วมกับ ทราย–ชนิกานต์ วัลลภศิริ หญิงเก่งผู้เป็นกำลังสำคัญที่ร่วมกันก่อตั้ง Bitch With Brain หรือ BWB แบรนด์บิวตี้สัญชาติไทยที่น่าจับตามอง ด้วยแนวคิดที่ไม่เพียงตอบโจทย์ความงาม แต่ตั้งใจสร้างนิยามใหม่ให้ผู้หญิงกล้าสวยในแบบของตัวเอง พร้อมครีเอตหลากหลายผลิตภัณฑ์ที่เข้าใจสาวไทยอย่างแท้จริง ไม่ว่าจะเป็นบลัชฉ่ำคุมมันที่มีหลายเฉดสำหรับทุกสีผิว และสกินทินต์สำหรับวันเร่งรีบ ที่ช่วยให้การแต่งหน้าเป็นเรื่องง่าย กลายเป็นสินค้าฮอตฮิตติดตลาดชิ้นแล้วชิ้นเล่า หลังเปิดตัวแบรนด์เป็นครั้งแรกที่ลาซาด้าเมื่อ 2 ปีที่ผ่านมา Bitch With Brain เติบโตอย่างก้าวกระโดดในระยะเวลาอันสั้น และเป็นหนึ่งในแบรนด์ยอดนิยมของสาวไทยสอดคล้องกับกระแส T-Beauty ที่กำลังมาแรง แต่พวกเธอมองภาพความสำเร็จของแบรนด์ที่ไกลกว่าการทำ “แบรนด์ของดารา” Bitch With Brain สร้างพื้นที่ให้ผู้หญิงได้เฉลิมฉลองความเป็นตัวเองอย่างภาคภูมิใจ โดยเชื่อในความสวยที่หลากหลายและเคารพในทุกความแตกต่าง จุดยืนของพวกเธอสะท้อ
กูรูด้านอาหาร อย่าง อาจารย์ยศพิชา คชาชีวะ เจ้าของคอลัมน์ “ตู้จดหมายพลศรี” มีเรื่องราวน่าสนใจสำหรับ “วงการยำ” มาให้เรียนรู้กัน ดังนี้ … “หนูทำยำไม่เคยอร่อยสักที เดี๋ยวเปรี้ยวไป เดี๋ยวหวานไป อาจารย์มีสูตรไหมคะ ขอหนูหน่อย” คำถามทำนองนี้ผมเจอมาหลายคน หลายครั้ง ทุกครั้งผมเลยให้คาถาสูตรสำเร็จไปท่องให้ขึ้นใจว่า “1-1-ครึ่ง” 1 คือ น้ำปลา 1 ส่วน อีก 1 คือ น้ำมะนาว 1 ส่วน และครึ่ง คือ น้ำตาล ถ้าผสมน้ำยำเริ่มต้นจากสูตรนี้ การปรับเพิ่มเติมอะไรอีกนิดหน่อย ทำให้ลงตัวง่ายขึ้น ยกตัวอย่างเช่น ตวงน้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ ก็ตวงน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ส่วนน้ำตาลทรายเหลือ 1 ช้อนโต๊ะ หรือยกตัวอย่างเป็นถ้วย น้ำปลา 1 ถ้วย น้ำมะนาว 1 ถ้วย น้ำตาลครึ่งถ้วย ใช้เป็นชั่งน้ำหนักก็ได้ครับ เช่น น้ำปลา 50 กรัม น้ำมะนาว 50 กรัม น้ำตาลทราย 25 กรัม อาจจะต้องมีการยับยั้งชั่งใจกันเล็กน้อย เช่น ลดน้ำปลาลงนิดหน่อยก่อน เพราะน้ำปลาบางยี่ห้อโคตรเค็ม บางหน้ามะนาวเปรี้ยวมากก็ใส่น้อยลงนิดหนึ่งก่อน แต่ถ้าผสมแล้วเปรี้ยวไปหน่อย เค็มไปนิด ก็เติมส่วนผสมให้พอดีได้ตามใจ น้ำยำ แบบนี้ภาษาการครัวเรียกน้ำยำขาว เป็นยำพื้นฐานของยำไทยๆ เอาไปทำยำหมูยอ ยำวุ้น
อยู่คอนโดฯ ก็มีเงินแสนได้! ด้วยอาชีพ ปั้นขนมขายตามออร์เดอร์ เลี้ยงตัวเองสบายๆ โควิด เข้ามาทำให้ทุกอย่างในชีวิตเปลี่ยนไป ไม่มีข้อยกเว้นแม้กระทั่ง เรื่องงาน จากที่ทำงานประจำอยู่ดีๆ บางคนชีวิตผกผันตกงานฟ้าผ่า บ้างก็กลายเป็นโอกาสให้บางคนเปลี่ยนสายอาชีพ เช่นเดียวกับ คุณพลอย-นวีนา งามละมัย เจ้าของร้าน Nana.sweeties นามะกาชิ คนนี้ คุณพลอย เล่าให้ เส้นทางเศรษฐีออนไลน์ ฟังว่า เธอเปิดร้านขนมนามะกาชิมาได้กว่า 6 เดือนแล้ว โดยขนมนามะกาชิ เป็นขนมที่เธอประยุกต์ขึ้นมาเอง ซึ่งได้แรงบันดาลใจมาจาก ขนมญี่ปุ่นโบราณ อย่าง เนริกิริ {Nerikiri (練り切り)} ซึ่งเป็นขนมหวานที่ทำจากแป้ง ผสมกับถั่วขาวกวนห่อไส้ถั่วแดง ที่ปั้นออกมาให้มีรูปร่างหน้าตาน่ารักๆ อย่าง ดอกไม้ หรือสัตว์ต่างๆ ผนวกกับทางบ้านของคุณพลอย ทำธุรกิจเกี่ยวกับการทำขนมเปี๊ยะอยู่แล้ว เธอจึงได้ช่วยที่บ้านทำมาตั้งแต่เด็กๆ ไม่แปลกที่พอจะมีวิชาความรู้ติดตัว “จริงๆ เรียนจบครุศาสตร์ สาขาออกแบบผลิตภัณฑ์ค่ะ จบมาก็ทำงานประจำอยู่พักหนึ่ง จนเจอโควิด ไปทำงานไม่ได้ เลยคิดว่า ลาออกมาหาอะไรทำดีกว่า ที่บ้านทำพวกขนมเปี๊ยะขายอยู่แล้ว เลยคิดว่า ขนมของแม่ที่ทำขายเลี้ยงเรามา ม
นันยาง ประกาศกลยุทธ์รุกตลาดรับเปิดเทอมปี 2568 เน้นนวัตกรรมสินค้าและความคุ้มค่า เพื่อตอบรับพฤติกรรมผู้บริโภคยุคเศรษฐกิจชะลอตัว โดยยังคงครองความเป็นผู้นำตลาดรองเท้าผ้าใบนักเรียนอันดับ 1 ด้วยส่วนแบ่งตลาดสูงถึง 45% จากมูลค่าตลาดรองเท้านักเรียนรวมกว่า 5,000 ล้านบาท ตั้งเป้าเติบโตต่อเนื่องที่ 3-5% ในปีนี้ นันยาง ยังเดินหน้าพัฒนานวัตกรรมเพื่อรองรับความต้องการของเด็กนักเรียนรุ่นใหม่อย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะตลาดรองเท้าเด็กกลุ่ม Gen Alpha หรือชั้นประถม โดยได้ออกแบบรองเท้ารุ่น Nanyang Have Fun ที่มีคุณสมบัติเบา นุ่ม และสวมใส่สบาย เหมาะกับสรีระของเด็กเล็กอย่างแท้จริง อีกทั้งนวัตกรรมสำคัญในช่วงโควิด-19 ด้วยการพัฒนา ‘เชือกยืดหยุ่น’ ทำให้ไม่ต้องผูกเชือกอีกต่อไป ลดการสัมผัสเชื้อโรคจากรองเท้า 10 เท่า โดยล่าสุด ต้อนรับเปิดเทอมปีการศึกษา 2568 นันยาง ได้เปิดตัว ‘เชือกยืดหยุ่น 2.0’ ด้วยฟังก์ชันพิเศษ ‘ล็อก-ปลดล็อก’ ได้ง่ายยิ่งขึ้น เพิ่มความคล่องตัว ตอบโจทย์ทุกกิจกรรมการเรียนและการเล่น เพื่อการพัฒนาการอย่างสมวัย นอกจากนี้ เพื่อแบ่งเบาภาระผู้ปกครอง และตอบโจทย์สภาพเศรษฐกิจในปัจจุบัน นันยาง ได้แนะนำสินค้าเก่าในรู
