จังหวัดหนองคาย

หลายปีที่ผ่านมา สำนักงานปศุสัตว์อำเภอศรีเชียงใหม่ จังหวัดหนองคาย ได้เข้ามาสนับสนุนองค์ความรู้เพื่อพัฒนาระบบการเลี้ยงไก่ไข่ของเกษตรกรรายย่อยในพื้นที่ จากเดิมที่เคยเน้นการเลี้ยงบนกรงตับ มาเป็นการเลี้ยงแม่ไก่อารมณ์ดี ที่ใช้ระบบการปล่อยอิสระ เน้นการใช้วัตถุดิบท้องถิ่นเป็นอาหารสัตว์ เพื่อลดต้นทุนในการเลี้ยง กลายเป็นรูปแบบการเลี้ยงที่ได้รับความสนใจจากเกษตรกรในพื้นที่เป็นอย่างมาก  เพราะลดต้นทุนโรงเรือน มีพื้นที่ปล่อยลานแบบอิสระ แม่ไก่มีความสุข สามารถให้ไข่ได้ มาตรฐานและปลอดสารตกค้าง เกษตรกรมีไข่ไว้บริโภคในครัวเรือน เหลือบริโภคสามารถจำหน่ายในชุมชน เลี้ยงอย่างไร สูตรการเลี้ยงแม่ไก่อารมณ์ดีนั้น แนะนำให้เกษตรกรเลี้ยง ในอัตรา เพศผู้ 1 ตัว ต่อเพศเมีย 5 ตัว โดยเลี้ยงไก่ 5 ตัว ต่อตารางเมตร รอบโรงเรือนมีพื้นที่ปล่อยลานแบบอิสระ 10-15 ตารางเมตร ต่อตัว มีรั้วสามารถป้องกันศัตรูและสัตว์พาหะได้ แม่ไก่จะเริ่มให้ไข่ฟองแรก เมื่ออายุ 4 เดือน 6 วัน ดูแลสุขภาพสัตว์ แนะนำให้เกษตรกรทำวัคซีนป้องกันโรคระบาดที่สำคัญในไก่ไข่ และการถ่ายพยาธิ  รวมทั้งหมั่นสังเกตอาการ สุขภาพของสัตว์ปีก เสริมวิตามิน เกลือแร่ การจัดการสิ่งแ

สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม โดย ดร.วิภารัตน์ ดีอ่อง ผู้อำนวยการสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ มอบหมายให้ คณะผู้ทรงคุณวุฒิ วช. นำโดย ศ.(พิเศษ) กาญจนา เงารังษี และคณะสื่อมวลชน ลงพื้นที่จังหวัดหนองคายเพื่อตรวจเยี่ยมและติดตามความก้าวหน้าโครงการวิจัยภายใต้โครงการ “การบริหารจัดการงานวิจัยเพื่อท้องถิ่นเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจฐานราก (CBR) ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ประจำปี 2566” ที่ วช. ให้ทุนสนับสนุน ได้แก่ โครงการวิจัย เรื่อง “การพัฒนาศักยภาพเครือข่ายการท่องเที่ยวโดยชุมชนระดับตำบล จังหวัดหนองคาย สู่การเป็นผู้ประกอบการทางสังคม” โดยมี ดร.พิภพ หัสสา นักวิชาการอิสระ เป็นหัวหน้าโครงการฯ และโครงการวิจัย เรื่อง “การพัฒนาเครือข่ายการท่องเที่ยว โดยชุมชนตำบลด่านศรีสุข อำเภอโพธิ์ตาก จังหวัดหนองคาย ดำเนินการโดย นายอชิรพัฒน์ สิงห์ทรายขาว นายกองค์การบริหารส่วนตำบลด่านศรีสุข เพื่อพัฒนาศักยภาพเครือข่ายท่องเที่ยวโดยชุมชนระดับตำบลสู่ผู้ประกอบการทางสังคม ระหว่างวันที่ 15 – 17 ตุลาคม 2566 ณ อำเภอสังคม อำเภอศรีเชียงใหม่ และอำเภอโพธิ์ตาก จังหวัดหนองคาย ศ.(พิเศษ) กาญจนา เงารังษี

ต่อจากฉบับที่แล้ว ที่ได้มาแชร์ถึงประสบการณ์การขออนุญาตปลูกกัญชงของไร่สาสุขกันไปแล้ว แบบพอหอมปากหอมคอ ในฉบับนี้ก็จะมาต่อกันในเรื่องของเทคนิคการปลูกกัญชงเชิงพาณิชย์ ปลูกอย่างไร ขายอย่างไร ลงทุนเท่าไหร่ หาตลาดอย่างไร มาฝากท่านผู้อ่านกันอีกครั้ง สำหรับขั้นตอนเทคนิคการปลูกกัญชง ทนพ. ปิยะวิทย์ สาสุข หรือ พี่เนป อยู่ที่ 121 หมู่ที่ 3 บ้านลำภูพาน ตำบลผาตั้ง อำเภอสังคม จังหวัดหนองคาย เกษตรกรเจ้าของไร่สาสุข อธิบายขั้นตอนเริ่มต้นว่า ต้องเริ่มจากการเลือกสายพันธุ์ที่ดี โดยที่ไร่เลือกปลูกสายพันธุ์รับรอง RPF3 จากสถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง จังหวัดเชียงใหม่ จุดประสงค์เพื่อต้องการเมล็ดไปแปรรูปใช้ทำอาหารโดยเฉพาะ ซึ่งสายพันธุ์ RPF3 ตอบโจทย์ความต้องการตรงที่จะมี THC ไม่เกิน 1 เปอร์เซ็นต์ ตรงกับกฎข้อบังคับสำหรับสกัดแปรรูปนำไปทำอาหาร ทีนี้มารู้จักประเภทของกัญชงเบื้องต้นจะมีหลักๆ อยู่ 2 ประเภท คือ 1. โฟโต้ พีเรียด (Photo–period) โฟโต้ ที่แปลว่า แสง แสดงว่าพวกนี้อ่อนไหวง่ายกับแสง จะออกดอกตามชั่วโมงแสง ถ้าแสงชั่วโมงเยอะก็จะเป็นใบอย่างเดียว ถ้าลดชั่วโมงแสงลงได้ ก็จะออกดอก สามารถชำกิ่งได้ อายุการเก็บเกี่ยวของส

เมื่อวันที่ 5 สิงหาคม 2552 มีมติคณะรัฐมนตรีให้การส่งเสริมการอ่านเป็นวาระแห่งชาติ    โดยกําหนดให้วันที่ 2 เมษายนของทุกปีเป็นวันรักการอ่าน และให้ปี 2552-2561 เป็นทศวรรษแห่งการอ่านของประเทศ รวมทั้งให้มีคณะกรรมการส่งเสริมการอ่าน เพื่อสร้างสังคมแห่งการเรียนรู้ตลอดชีวิต ตลอดจนกรุงเทพมหานครได้รับเลือกเป็นเมืองหนังสือโลก  ปี 2556 จากองค์การยูเนสโก (UNESCO) ร่วมกับสมาพันธ์ผู้จัดพิมพ์นานาชาติ สมาพันธ์ผู้จัดจําหน่ายหนังสือนานาชาติ และองค์กรที่เกี่ยวข้อง โดยมีวาระ 1 ปี จึงเป็นแรงกระตุ้นให้หน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน และชุมชน ดําเนินการรณรงค์ส่งเสริมการอ่านอย่างจริงจัง สำนักงาน กศน. ในระยะ 4 ปีที่ผ่านมา ได้มีจุดเน้นในเรื่องการส่งเสริมการอ่านให้กลุ่มเป้าหมายการศึกษานอกโรงเรียนอย่างต่อเนื่อง เช่น การส่งเสริมให้เกิดชุมชนรักการอ่าน “สร้างการอ่าน เสริมการเรียนรู้” ในรูปแบบหมู่บ้าน หรือชุมชนแห่งการอ่าน อาสาสมัครส่งเสริมการอ่าน บ้านหนังสือชุมชน เป็นต้น สำหรับปีงบประมาณ พ.ศ. 2564 สำนักงาน กศน. ได้มีจุดเน้นการดำเนินงานอัธยาศัยมุ่งเน้นการพัฒนาแหล่งการเรียนรู้ที่มีบรรยากาศและสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการอ่านและพัฒนาศ

ดร.มณฑาทิพย์ เสยยงคะ ผู้อำนวยการ กศน. อำเภอโพนพิสัย จังหวัดหนองคาย ให้ความสนใจเรื่องการเข้าใช้บริการบ้านหนังสือชุมชน จึงทำการศึกษาความพึงพอใจของผู้ใช้บริการบ้านหนังสือชุมชน โดยศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอโพนพิสัย จังหวัดหนองคาย จากประชาชนในอำเภอโพนพิสัย จังหวัดหนองคาย และเพื่อนำข้อคิดเห็นเกี่ยวกับการใช้บริการบ้านหนังสือชุมชน ไปพัฒนาแนวทางการดำเนินงานบ้านหนังสือชุมชนต่อไป ซึ่งศึกษาจากประชาชนในอำเภอโพนพิสัย จังหวัดหนองคาย ทั้ง 11 ตำบล ดำเนินการศึกษาในระหว่างวันที่ 1 ตุลาคม 2563 ถึงวันที่ 31 มีนาคม 2564 ที่ผ่านมา ผลการศึกษา พบว่าประชาชนในอำเภอโพนพิสัย จังหวัดหนองคาย มีความพึงพอใจในการดำเนินงานบ้านหนังสือชุมชน ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอโพนพิสัยในภาพรวมอยู่ในระดับมากที่สุด คิดเป็นร้อยละ 89.58 โดยเมื่อพิจารณาผลการดำเนินงานรายด้านพบว่า ประชาชนในอำเภอโพนพิสัยพึงพอใจในกิจกรรมส่งเสริมการอ่านมากที่สุด คิดเป็นร้อยละ 81.23 โดยกิจกรรมส่งเสริมการอ่านที่ประชาชนอำเภอโพนพิสัยในช่วงอายุ 6-15 ปี พึงพอใจมากที่สุด คือกิจกรรมโดมิโน่เสริมเชาว์ปัญญา รองลงมาคือ กิจกรรมวาด

ศ. (วิจัย) ดร.ชุติมา เอี่ยมโชติชวลิต ผู้ว่าการสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) กล่าวว่า วว. โดย ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมพลังงานสะอาดและสิ่งแวดล้อม ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมเกษตรสร้างสรรค์ และสำนักดิจิทัลและสารสนเทศ ร่วมกับ ผศ.ดร. สุนันทา เลาวัลย์ศิริ จากคณะสิ่งแวดล้อมและทรัพยากรศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม จัดกิจกรรมการอบรมออนไลน์ ภายใต้การดำเนินโครงการจัดตั้งสถานีจัดการขยะชุมชนร่วมกับของเหลือทิ้งภาคการเกษตรเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มตามหลักเศรษฐกิจหมุนเวียน ซึ่งได้รับงบประมาณสนับสนุนจาก สำนักงานสภานโยบายการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรมแห่งชาติ โดยหน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของประเทศ (บพข.) ให้แก่กลุ่มเป้าหมายในพื้นที่ต้นแบบ 3 จังหวัด เมื่อเดือนพฤษภาคม 2564 ได้แก่ จังหวัดหนองคาย (ชุมชนตำบลหาดคำ) จังหวัดเชียงราย (ชุมชนหนองปึ๋ง และโรงเรียนจันจว้าวิทยาคม) และจังหวัดชลบุรี (โรงเรียนวัดราษฎร์ศรัทธา) โดยมีประชาชนเข้าร่วมอบรมทั้งสิ้น 50 คน นอกจากนี้ ในอนาคต วว. จะขยายผลการดำเนินโครง

เยือนถิ่นริมฝั่งโขง สืบสานวิถีชีวิตและวัฒนธรรมพื้นบ้าน ณ จังหวัดหนองคาย แหล่งรวมประเพณีพื้นบ้านโบราณที่ยังไม่จางหายไปตามกาลเวลา กับฝรั่งหัวใจไทย “แดเนียล เฟรเซอร์” เริ่มต้นความสนุกกัน ณ หมู่บ้านจับไม้ อำเภอเฝ้าไร่ จังหวัดหนองคาย สัมผัสภูมิปัญญาชาวบ้าน สร้างรายได้ และเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์พื้นบ้านอย่าง “กล่องดินสอไม้จากต้นคล้า” อีกทั้งภายในหมู่บ้านนั้นยังมีขนมโบราณหาทานยากอย่าง “ขนมดอกจอก” ขนมรูปทรงดอกไม้เบ่งบาน จากนั้นเดินทางไปยังที่หมู่บ้านหนองคอน อำเภอรัตนวาปี อีกหนึ่งอำเภอในจังหวัดหนองคาย ที่มีสินค้าชุมชนให้เลือกสรรอย่างหลากหลายไม่ว่าจะเป็น สับปะรดสด หรือผลไม้แปรรูปต่างๆ จากนั้นไปสัมผัสความเป็นมาของ อาชีพเงินแสน อย่างการ “เลี้ยงหนูนา” สามารถสร้างรายได้ให้ชุมชนได้เป็นอย่างดี และนอกจากนี้แชมป์หรือนักปราชญ์ OTOP ประจำของที่นี่ ยังสร้างสรรเมนูพิสดารต้อนรับนายแดนอย่าง “หนูนาย่าง” รสชาติ     แซ่บหลายเด้อจนนายแดนยังต้องร้องว้าว สืบสานวัฒนธรรมไทยพื้นบ้านกับฝรั่งหัวใจไทย “แดเนียล เฟรเซอร์” ในรายการหลงรักยิ้ม วันเสาร์ ที่ 18 พฤษภาคม 2562 เวลา 16.30 น. ทางช่อง 28 (3SD) Facebook: https://ww

บ้านนาพิพาน ตำบลปะโค อำเภอเมือง จังหวัดหนองคาย เป็นหนึ่งในทำเลทองของการปลูกกระจับพืชเศรษฐกิจสำคัญของท้องถิ่น ช่วงใดที่อากาศดี ฝนตกต่อเนื่อง ยิ่งช่วยให้ต้นกระจับที่ปลูกเจริญงอกงามและให้ผลผลิตสูง   นายสุวพิษ ศรีวงษ์ เกษตรกรวัย 60 ปี ปลูกกระจับในสระน้ำ พื้นที่ประมาณ 1 ไร่เศษ บอกว่า กระจับ เป็นพืชที่ปลูกกันมานาน หลังจากที่ตนสูบน้ำออกจากสระแล้ว จึงได้คิดจะปลูก เนื่องจากเห็นว่าที่ตลาดสดที่ตนไปขายผลผลิตทางการเกษตรชนิดอื่น ไม่มีกระจับขายในตลาด จึงได้ไปหาพันธุ์กระจับมาปลูก กระจับพันธุ์ที่นำมาปลูกเป็นกระจับเขาควายแบบเขาสั้น ซึ่งเป็นกระจับที่นิยมปลูกกันในสมัยโบราณ และเป็นที่นิยมมากกว่าแบบเขายาว เนื่องจากมีรสชาติอร่อย รับประทานสดได้ และนำไปปรุงอาหารได้หลากหลายชนิด จังหวัดหนองคาย มีคนปลูกกระจับไม่มาก ผลผลิตมีเท่าไรก็ขายได้หมด ลูกค้ามีทั้งมาซื้อถึงที่และนำไปขายที่ตลาดสด หากได้จำนวนมากๆ คือ ตั้งแต่ 50 กก. ขึ้นไป ก็ติดต่อลูกค้าชาวลาวให้มารับถึงที่เลย ขายปลีกในราคาตลาด อยู่ที่กิโลกรัมละ 50 บาท ราคาหน้าสวน อยู่ที่กิโลกรัมละ 40 บาท ในแต่ละวันจะเก็บได้ 20-50 กก. ก็ขายได้ทั้งหมด กระจับ เป็นพืชที่ปลูกง

เมื่อวันที่ 4 ตุลาคม นายปิยะ ปิจนำ นายอำเภอโพนพิสัย จังหวัดหนองคาย กล่าวถึงการเตรียมความพร้อมการต้อนรับนักท่องเที่ยวที่จะเดินทางมาเที่ยวงานเทศกาลออกพรรษา “บั้งไฟพญานาคโลก” ระหว่างวันที่ 4-11 ตุลาคม และชมปรากฏการณ์ “บั้งไฟพญานาค” ที่คาดว่าจะเกิดขึ้นในวันที่ 5 ตุลาคมนี้ ว่าขณะนี้มีการติดตั้งเวทีเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ในส่วนของการจัดสร้างพญานาคองค์ใหญ่ ชื่อว่า “องค์พิสัยศรีสัตนาคราช” เป็นพญานาค 7 เศียร สูง 16 เมตร ยาว 45 เมตร ขณะนี้เสร็จเรียบร้อยแล้ว ในส่วนของอำเภอได้มีการประชุมกับทุกๆ หน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อเตรียมการทุกด้าน โดยเรื่องความสงบเรียบร้อย จะมีเจ้าหน้าที่ 2,000 กว่านาย ประจำทุกจุดริมโขง รวมทั้งมีจุดบริการประชาชนและนักท่องเที่ยว ไว้ช่วยเหลืออำนวยความสะดวกแก่นักท่องเที่ยว ด้าน นายกองตรีธวัชชัย กงเพชร ผู้บังคับกองร้อยอาสารักษาดินแดน จังหวัดหนองคาย ได้นำเจ้าหน้าที่ อส.จัดเตรียมที่นอน หมอน ผ้าห่ม และกางเต็นท์ ไว้ให้บริการประชาชนนักท่องเที่ยวที่จะมาเที่ยวชมปรากฏการณ์บั้งไฟพญานาคในวันออกพรรษาโดยได้จัดเตรียมที่นอนไว้ 50 ชุด รองรับนักท่องเที่ยวได้ใช้บริการ นอกจากนี้ยังจัดเจ้าหน้าที่ไว้