ซอร์เบต์มังคุด
หากเอ่ยถึงมังคุดคุณภาพเยี่ยมต้องนึกถึง “มังคุดลุ่มน้ำหลังสวน” ราชินีผลไม้ตัวท็อปจากจังหวัดชุมพร หนึ่งในสายพันธุ์พื้นเมืองที่มีการเพาะปลูกมากว่า 250 ปี ที่ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติหวานอมเปรี้ยวกลมกล่อม หอมกรุ่น เนื้อแน่น เปลือกบาง ผิวมันสวย และมีขนาดผลใหญ่โตเต็มตา ทำให้มังคุดชนิดนี้เป็นที่ต้องการของตลาดทั้งในและต่างประเทศ และสำหรับหน้ามังคุดแบบนี้ไปรษณีย์ไทยก็ไม่พลาด ได้ร่วมมือกับเกษตรกรผู้ปลูกมังคุดในพื้นที่ลุ่มน้ำหลังสวนในจังหวัดชุมพร นำมังคุดคุณภาพดี ปลอดสารเคมี มาจำหน่ายผ่านแพลตฟอร์ม ThailandPostMart และส่งถึงมือผู้บริโภคด้วยบริการ EMS ส่งตรงจากสวนให้ถึงมือได้แบบสดใหม่ทุกวัน วันนี้ ThailandPostMart จึงขอแนะนำ 3 เมนูทำได้ง่ายๆ จาก “มังคุดลุ่มน้ำหลังสวน” ตัวท็อปจังหวัดชุมพร เนื้อสีขาวปุยสวย รสชาติหวานอมเปรี้ยว มาเอาใจคนรักผลไม้กันแบบจัดเต็มทั้งเมนูของคาวและของหวาน • ยำมังคุด : แกะเปลือกมังคุด แล้วนำเนื้อไปแช่ในน้ำเกลือเพื่อป้องกันเนื้อมังคุดดำ หั่นผักชีฝรั่ง หอมแดง พริกขี้หนู และมะนาว ลวกหมูสับหรือกุ้ง (ตามใจชอบ) ให้สุกแล้วพักไว้ ผสมมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลมะพร้าวคนให้น้ำตาลละลายดี ใส่หมูสับ