อ.ต.ก

องค์การตลาดเพื่อเกษตรกร (อ.ต.ก.) เป็นรัฐวิสาหกิจ สังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ มีภารกิจหลักสำคัญในการช่วยเหลือเกษตรกรด้านการจัดการตลาดสินค้าเกษตร ยกระดับคุณภาพชีวิตเกษตรกร ส่งเสริมการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลผลิตทางการเกษตรและสินค้าเกษตรแปรรูป พัฒนาธุรกิจของ อ.ต.ก. ให้มีความพร้อมต่อการแข่งขัน โดยสร้างภาคีเครือข่ายร่วมกันกับหน่วยงานภาครัฐและภาคเอกชนทั้งในการจัดหาและจำหน่ายปัจจัยการผลิตที่มีคุณภาพ วัสดุการเกษตรในราคาที่เป็นธรรม เพื่อลดต้นทุนการผลิตให้เกษตรกร ดำเนินธุรกิจตัวแทนจำหน่ายวัสดุการเกษตร ธุรกิจตัวแทนจำหน่ายสินค้าอุปโภคบริโภค จากแผนกลยุทธ์การตลาด อ.ต.ก. ได้ดำเนินการขับเคลื่อนตามนโยบาย “การตลาดนำการผลิต” เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มสินค้าเกษตร ส่งเสริม สนับสนุนเกษตรกรด้านช่องทางการตลาดสินค้าเกษตร และขับเคลื่อนตามแผนแม่บทพัฒนาตลาดสินค้าเกษตร พ.ศ. 2564-2568 เพิ่มรายได้จากการดำเนินธุรกิจตลาดสินค้าเกษตร โดยแบ่งแผนเป็น 3 รูปแบบด้วยกัน คือ 1. การจัด Marketplace ทั้งออนไลน์ และออฟไลน์ ในรูปแบบเป็นศูนย์แสดงสินค้าคุณภาพสูง คัดสรรสินค้ามาตรฐานกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ นำมาต่อยอดสร้างแบรนด์ร่วมขึ้นมา 2. ก

องค์การตลาดเพื่อเกษตรกร (อ.ต.ก.) สร้างมาตรฐานการันตีสินค้าเกษตรคุณภาพสูง ORTORKOR SELECT ยกระดับสินค้าเกษตรเกรดพรีเมียม พร้อมจัดตั้งศูนย์แสดงสินค้าเกษตรคุณภาพสูง Thailand Best Agricultural Showroom ขยายช่องทางจัดจำหน่ายสินค้าเกษตรสร้างมูลค่าเพิ่มให้สินค้าเกษตรไทย พร้อมเชิญชวนประชาชนมาจับจ่ายสินค้าเกษตรคุณภาพสูง ในงาน “อ.ต.ก. สินค้าเกษตรคุณภาพสูง ORTORKOR SELECT THAILAND BEST AGRICULTURAL นายปณิธาน มีไชยโย ผู้อำนวยการองค์การตลาดเพื่อเกษตรกร (อ.ต.ก.) เผยว่า อ.ต.ก. มีพันธกิจหลักในการสร้างและพัฒนาตลาดสินค้าเกษตร สร้างมาตรฐานแบรนด์ อ.ต.ก. เพื่อสนับสนุนและส่งเสริมสินค้าเกษตรให้ได้รับความเชื่อถือด้านคุณภาพและความปลอดภัย เพื่อสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค และเป็นศูนย์กลางช่องทางจำหน่ายสินค้าเกษตรที่มีความโดดเด่น สร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าเกษตรโดยใช้การตลาดนำการผลิต และมีหน้าที่ในการเข้าไปช่วยเหลือเกษตรกรในส่วนที่เป็นปลายน้ำ คือการนำสินค้าเกษตรเข้ามาทำการตลาดสู่ผู้บริโภค ผ่านการแสดงสินค้า เพิ่มช่องทางจัดจำหน่ายทั้งในระบบออนไลน์และออฟไลน์ เพื่อเป็นช่องทางจำหน่ายสินค้าเกษตรให้ถึงผู้บริโภค โ

นายปณิธาน มีไชยโย ผู้อำนวยการองค์การตลาดเพื่อเกษตรกร (อ.ต.ก.) กล่าวว่า ตามนโยบายกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ในการกระตุ้นเศรษฐกิจเพื่อสร้างรายได้ให้แก่เกษตรกร จึงได้มอบหมายให้องค์การตลาดเพื่อเกษตรกร หรือ อ.ต.ก.ซึ่งเป็นหน่วยงานรัฐวิสาหกิจสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ จัดสรรพื้นที่จำหน่ายสินค้าเกษตร ส่งเสริมและสนับสนุนสินค้าเกษตรไทย โดยจัดตั้งศูนย์แสดงสินค้าผลิตภัณฑ์เกษตรคุณภาพสูง อ.ต.ก. เพื่อให้ลูกค้าทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติสามารถเข้าถึงสินค้าเกษตรคุณภาพได้อย่างสะดวก รวดเร็ว เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่จะเพิ่มส่วนแบ่งทางการตลาดของการจำหน่ายสินค้าทางการเกษตร และสินค้าเพื่อการส่งออกของประเทศไทยให้ไปถึงระดับนานาชาติ โดยใช้ยุทธศาสตร์ของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์  “การตลาดนำการผลิต” คัดสรรสินค้าเกษตรที่มีคุณภาพทำการตลาดผ่านช่องทาง Offline และ Online ยกระดับคุณภาพชีวิตเกษตรกรให้มีความมั่นคงในอาชีพเกษตรกรรม สร้างรายได้ สามารถพึ่งพาตนเองได้อย่างยั่งยืน การจัดงาน “อ.ต.ก. สินค้าเกษตรคุณภาพสูง ORTORKOR SELECT THAILAND BEST AGRICULTURAL”ในครั้งนี้  นับเป็นการประชาสัมพันธ์ศูนย์แสดงสินค้าผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง (Thailand Be

อ.ต.ก. เชิญจับจ่ายสินค้าเกษตรคุณภาพสูงจากเกษตรกรโดยตรง ไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ในงาน “อ.ต.ก. สินค้าเกษตรคุณภาพสูง ORTORKOR SELECT THAILAND BEST AGRICULTURAL” 11- 15 ส.ค. นี้  องค์การตลาดเพื่อเกษตรกร (อ.ต.ก.) ยกทัพสินค้าเกษตรคุณภาพสูงให้ประชาชนได้จับจ่ายทั้งของกินของใช้ หมู เนื้อ ไก่ ไข่ อาหารทะเล ข้าวสาร ผลไม้ ผลผลิตและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร สินค้าภายใต้หน่วยงานของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ การันตีสินค้าเกษตรคุณภาพสูงจาก อ.ต.ก. มาจำหน่ายในราคาที่คุ้มค่า โดยไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง ในงาน “อ.ต.ก. สินค้าเกษตรคุณภาพสูง ORTORKOR SELECT THAILAND BEST AGRICULTURAL” ระหว่างวันที่ 11-15 สิงหาคม 2566 เวลา 10.00-19.00 น. ณ บริเวณศูนย์แสดงสินค้าผลิตภัณฑ์เกษตรคุณภาพสูง นายปณิธาน มีไชยโย ผู้อำนวยการองค์การตลาดเพื่อเกษตรกร (อ.ต.ก.) เผยว่า อ.ต.ก. ในฐานะหน่วยงานสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ พร้อมขับเคลื่อนด้านการตลาด สนับสนุนและส่งเสริมสร้างช่องทางการตลาดให้เกษตรกรและสถาบันเกษตรกรนำผลิตผลหรือผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและสินค้าอุตสาหกรรมในครัวเรือนมาจัดจำหน่ายโดยตรง โดยไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง เพื่อแก้ปัญหาสถานการณ์ผลผลิตทางการเกษต

วันที่ 31 มกราคม 2563 นายศุภฤกษ์ เอี่ยมละออ ผู้อำนวยการ อ.ต.ก. ให้เกียรติเป็นประธานเปิดงาน “Thai Mix Festival รวมความเป็นไทยไว้ในงานเดียว” เพื่อขับเคลื่อนตามนโยบายรัฐบาลยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกร ช่วยเหลือเกษตรกรให้มีสถานที่จำหน่ายสินค้า และเพื่อส่งเสริมประชาสัมพันธ์ ตลาดน้ำ อ.ต.ก. ให้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ และส่งเสริมให้ตลาดน้ำ อ.ต.ก. เป็นศูนย์กลางการท่องเที่ยวเชิงเกษตร ที่รวบรวมสินค้าเกษตรตามฤดูกาล สินค้าเกษตรแปรรูป สินค้าศิลปหัตถกรรม อาหารคาว – หวาน อาหารท้องถิ่นตามวิถีชีวิตคนไทยดั้งเดิม โดยงานจัดขึ้นระหว่าง วันที่ 31 มกรมคม – 2 กุมภาพันธ์ 2563 ณ ตลาดน้ำ อ.ต.ก. ย่านพหลโยธิน กิจกรรมงาน “Thai Mix Festival รวมความเป็นไทยไว้ในงานเดียว” ภายในงานพบกับ มหกรรมบุฟเฟ่ต์ผลไม้ ราคา 89 บาท/ชั่วโมง (โดยจัดวันละ 3 รอบ)

องค์การตลาดเพื่อเกษตรกร (อ.ต.ก.) โดย นายกมลวิศว์ แก้วแฝก ผู้อำนวยการองค์การตลาดเพื่อเกษตรกร นำสินค้าเกษตรคุณภาพ อ.ต.ก. เปิดตลาด ใน งาน THAIFEX-World of Food Asia 2019 ซึ่งจัดขึ้นในระหว่างวันที่ 28 พฤษภาคม ถึง 1 มิถุนายน  2562 บู๊ธ B27 อาคารชาเลนเจอร์ ฮอลล์ 3 ณ อิมแพคเมืองทองธานี ในครั้งนี้ อ.ต.ก. ได้นำแบรนด์สินค้าเกษตรระดับพรีเมี่ยม ภายใต้ชื่อ “Best Of Ortorkor” ซึ่งที่เป็นอีกหนึ่งพันธกิจของ อ.ต.ก. ที่ใช้การตลาดนำการผลิต เพื่อช่วยเหลือเกษตรกร ก้าวสู่การสร้างมูลค่าเพิ่มสินค้าเกษตรด้วยแบรนด์ ซึ่งเป็นการคัดสรรสินค้าเกษตรคุณภาพ ปลอดภัย ใส่ใจสิ่งแวดล้อม และสินค้าเกษตรอินทรีย์ และสินค้าเกษตรแปรรูปที่ได้รับมาตรฐานที่ดีที่สุด ส่งตรงถึงมือผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศ พร้อมการันตีความเชื่อมั่นโดย อ.ต.ก. ตลาดสดคุณภาพชื่อเสียงอันดับ 4 ของโลก จากการจัดอันดับของ CNN อาทิ ผลิตภัณฑ์เห็ดแครงแปรรูป พร้อมรับประทาน ซึ่งเห็ดแครงเป็นเห็ดที่มีโปรตีนสูง ใยอาหารสูง ไขมันต่ำ อีกทั้งยังมีสารที่ชื่อว่า ชิโซฟิลแลน (schizophyllan) ที่ถูกสกัดนำมาใช้เป็นยาต้านเซลล์มะเร็ง เป็นต้น

อ.ต.ก. ตลาดสดคุณภาพ ประกาศก้าวข้ามผ่านการเป็นผู้นำสินค้าเกษตรอาเซียน สู่แผนการดำเนินงาน ตั้งเป้า ปี 2562-2564 ผลักดันตลาดสร้างรายได้ไม่น้อยกว่า 20,000 ล้านบาท ต่อปี นายกมลวิศว์ แก้วแฝก ผู้อำนวยการองค์การตลาดเพื่อเกษตรกร ให้ข้อมูลว่า ในช่วง ปี 2560 ที่ผ่านมา อ.ต.ก. ติดอันดับ 4 ตลาดดีมีคุณภาพของโลก จากการจัดอันดับ ซีเอ็นเอ็น ซึ่งก็ถือได้ว่า “อ.ต.ก. ได้ก้าวผ่านความเป็นผู้นำตลาดอาเซียนมาแล้ว ในปีนี้เราจะเริ่มลงมือปฏิบัติตามพันธกิจที่วางแผนชู อ.ต.ก. เป็นตลาดที่มีมูลค่าสินค้าเกษตร ไม่น้อยกว่า 20,000 ล้านบาท/ปี ในปี 2564” ตั้งเป้า อ.ต.ก. เป็นตลาดที่มีมูลค่าสินค้าเกษตร ไม่น้อยกว่า 2,000 ล้านบาท ในปี 2564 องค์การตลาดเพื่อเกษตรกร (อ.ต.ก.) เป็นรัฐวิสาหกิจ สังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ มีภารกิจในการดูแลเกษตรกรตามนโยบายของรัฐบาล และใน ปี 2562 อ.ต.ก. ได้มีการตั้งและปรับเปลี่ยนวิสัยทัศน์ในการบริหารงานใหม่ จากเดิมเราตั้งเป้าที่จะเป็นผู้นำตลาดอาเซียน แต่ ณ ปัจจุบันนี้ ที่ อ.ต.ก. ได้ก้าวผ่านตรงนั้นมาแล้ว ใน ปี 2562 จึงต้องเปลี่ยนนโยบายเพื่อพัฒนาให้ตลาดมีมูลค่ามากยิ่งขึ้น โดยกำหนดให้ อ.ต.ก. เป็นตลาดสินค้าก

เห็ดแครง หรือ เห็ดตีนตุ๊กแก มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Schizophyllum commune โดยแต่ละท้องถิ่นจะมีชื่อเรียกที่แตกต่างกันไป ภาคเหนือ เรียก เห็ดแก้น เห็ดตามด ภาคใต้ เรียก เห็ดยาง เพราะพื้นที่ทางภาคใต้นั้นสามารถพบเห็ดชนิดนี้ได้บนไม้ยางพารา ส่วนภาคกลางนั้นเรียกว่า เห็ดมะม่วง เนื่องจากขึ้นอยู่บนไม้มะม่วง นอกจากนี้ เห็ดแครง ยังพบเห็นขึ้นบนไม้ชนิดอื่นๆ ได้ด้วย เช่น ไม้ยูคาลิปตัส ไม้สน ฯลฯ เห็ดแครง เป็นเห็ดที่ขึ้นอยู่ได้ทั่วไปและสามารถงอกได้ตลอดทั้งปี พบว่า ขึ้นอยู่กับวัสดุหลายชนิด เช่น ท่อนไม้ กิ่งไม้ ใบไม้ ใบหญ้า กระดาษ แต่ที่พบปริมาณมากสามารถเก็บรวบรวมเห็ดชนิดนี้มารับประทานได้คือ บนท่อนไม้และกิ่งไม้ในพื้นที่ภาคใต้ของประเทศ พบมากบนท่อนไม้ยางพารา ต้นยางพาราที่ตัดโค่นไว้เมื่อท่อนไม้ตายและมีฝนตกก็จะพบเห็นเห็ดแครงเป็นจำนวนมาก ลักษณะของเห็ดแครง เป็นเห็ดขนาดเล็ก มีลักษณะคล้ายพัด (fan-shaped) ด้านฐานมีก้านขนาดสั้นๆ ยาวประมาณ 0.1-0.5 เซนติเมตร หรือไม่มีก้านแต่จะติดอยู่กับวัสดุที่ขึ้นด้านข้าง ดอกเห็ดมีขนาดความกว้าง ประมาณ 1-3 เซนติเมตร ผิวด้านบนมีสีขาวปนเทาปกคลุมทั่วไป ลักษณะของดอกเหนียวและแข็งแรง เมื่อแ

หากจะพูดถึงตลาดสดที่มีชื่อเสียง เชื่อว่าหลายท่านคงไม่พลาดที่จะนึกถึง ตลาดสด อ.ต.ก. ของบ้านเรา ซึ่งตลาด อ.ต.ก. เป็นตลาดที่ขึ้นชื่อเรื่องของสินค้า ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณภาพ ของสด ถูกหลักอนามัย สินค้าที่นำมาขายเต็มไปด้วยสินค้าเกรดพรีเมี่ยม ซึ่งนอกจากความสะอาดและคุณภาพของสินค้าที่ขึ้นชื่อแล้ว ตลาดแห่งนี้ยังสะดวกสำหรับพ่อบ้านแม่บ้านที่จะเลือกซื้อ จับจ่ายใช้สอยเป็นอย่างมาก เพราะภายในตลาด อ.ต.ก. ไม่ได้จำหน่ายแค่ผัก ผลไม้ แต่ยังครอบคลุมไปถึงอาหารสด อาหารแปรรูป สินค้าเกษตรอินทรีย์ ตลาดกล้วยไม้ รวมถึงตลาดสัตว์เลี้ยง เรียกได้ว่ามาที่ อ.ต.ก. ที่เดียว ท่านจะได้ครบทุกอย่าง การันตีด้วยโพลจากสื่อต่างประเทศ อย่าง “ซีเอ็นเอ็น” ได้จัด 10 อันดับ ตลาดที่ดีสุดในโลก ตลาด อ.ต.ก. ติดอันดับ 4 ตลาดดีมีคุณภาพของโลก และครั้งนี้ทางนิตยสารเทคโนโลยีชาวบ้านจึงได้ถือโอกาสสัมภาษณ์ คุณกมลวิศว์ แก้วแฝก ผู้อำนวยการองค์การตลาดเพื่อเกษตรกร เกี่ยวกับแนวทางวิธีการบริหารตลาดและการสร้างความเชื่อมั่นแก่ผู้บริโภค มาฝากผู้อ่าน ประวัติความเป็นมาของตลาด ตลาด อ.ต.ก. ชื่อเต็มคือ องค์การตลาดเพื่อเกษตรกร เป็นหน่วยงานรัฐวิสาหกิจ สังกัดกระ

อ.ต.ก. เปิดตลาดเกษตรอินทรีย์เต็มรูปแบบ ณ อ.ต.ก. ย่านพหลโยธิน สอดรับนโยบายกระทรวงเกษตรฯ กำหนดให้ ปี’60 เป็นปียกระดับมาตรฐานสินค้าเกษตรสู่ความยั่งยืน และสร้างความเชื่อมั่นในการกระจายสินค้าเกษตรคุณภาพให้เกษตรกรผู้ปลูกสินค้าเกษตรอินทรีย์ นายกมลวิศว์ แก้วแฝก ผู้อำนวยการองค์การตลาดเพื่อเกษตรกร (อ.ต.ก.) เปิดเผยว่า สืบเนื่องจากนโยบายของรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กำหนดให้ปี 2560 เป็นปียกระดับมาตรฐานสินค้าเกษตร และคณะกรรมการบริหาร อ.ต.ก. ได้ให้ความสำคัญในเรื่องดังกล่าว จึงให้ อ.ต.ก. จัดสรรพื้นที่กว่า 400 ตารางเมตร เพื่อเปิด “ตลาดเกษตรอินทรีย์” Organic Market ให้เป็นตลาดเกษตรอินทรีย์สำหรับเกษตรกร จำหน่ายโดยเกษตรกร สถาบันเกษตรกร ผู้ประกอบการด้านการเกษตร และเพื่อเป็นศูนย์กลางในการกระจายสินค้าเกษตรอินทรีย์ โดยดำเนินการจัดจำหน่ายทั้งปลีกและส่งในประเทศและต่างประเทศ รวมทั้งการพัฒนาให้เป็นตลาดเกษตรอินทรีย์ถาวรต่อไป นายกมลวิศว์ กล่าวอีกว่า เกษตรอินทรีย์ไทยในปี พ.ศ. 2559 ได้ขยายตัวต่อเนื่อง โดยในปี 2558 มีการขยายตัวสูงถึง 21% ซึ่งการขยายตัวส่วนใหญ่เกิดขึ้นในส่วนของข้าวออร์แกนิก (28%) และพืชผสมผสา