เทคนิคปลูกกวางตุ้ง
คุณปราโมทย์ เดชบุญ หรือ เฮียโมทย์ เกษตรกรขายส่งกวางตุ้งลูกค้าจากกรุงเทพฯ ปริมณฑล ภาคตะวันออก มากถึงวันละ 3 ตันต่อวัน เฮียโมทย์ เล่าให้ฟังว่า จุดเริ่มต้นในการผันตัวเป็นเกษตรกร คือเมื่อก่อนเป็นพนักงานบริษัท รับเงินเดือนประจำ ส่วนภรรยามีอาชีพเป็นเกษตรกรอยู่แล้ว ปลูกผักและขายส่งภายในตลาดสี่มุมเมือง แต่ผักที่ปลูกขายจะมีทั้งต้นหอม ตั้งโอ๋ ผักชี สลับๆ กันไป ต่อมาเริ่มศึกษาผักกวางตุ้ง เห็นว่าเป็นพืชที่ปลูกง่าย โตไว ผลสรุปว่ากวางตุ้งขายได้กำไรดีกว่ามาก เลยเปลี่ยนมาปลูกกวางตุ้งเป็นผักหลัก และลดสัดส่วนผักอื่นๆ ลง เพราะเป็นผักที่ลงทุนน้อย การเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ไว ที่สำคัญสามารถใช้พื้นที่เพาะปลูกซ้ำได้ เลยตัดสินใจหันมาปลูกกวางตุ้งเป็นหลัก จากนั้น ธุรกิจก็เริ่มเติบโตขึ้นเรื่อยๆ รายได้เริ่มมั่นคง จึงเป็นจุดเปลี่ยนให้ตัดสินใจออกจากงานประจำเพื่อหันมาทำอาชีพเป็นเกษตรกรแบบเต็มตัว จากวันนั้นถึงวันนี้ก็ผ่านมา 20 กว่าปีแล้ว “กวางตุ้งที่เรานำมาขายที่ตลาดสี่มุมเมือง นอกจากสวนของตัวเอง ส่วนใหญ่รับมาจากจังหวัดกาญจนบุรี ส่วนของเราเองมีประมาณ 40 กว่าไร่ แบ่งวิธีการปลูกแบบสลับปลูก ปลูกทีละ 3-4 ไร่ สลับๆ กันไป ทำให