เมนูข้าว

กรมส่งเสริมการเกษตร ชูผลสำเร็จ ภายใน 3 ปี สามารถพัฒนาและยกระดับการผลิตพืชของ เกษตรกร ครัวเรือนยากจนที่ตกเกณฑ์ความจำเป็นพื้นฐาน ผ่านโครงการพัฒนาตามศักยภาพของพื้นที่ของกรมส่งเสริมการเกษตร ถ่ายทอดความรู้การทำการเกษตรอย่างต่อเนื่อง ส่งเสริมการวางแผนผลิตพืช เลี้ยงสัตว์ หมุนเวียนตามศักยภาพของพื้นที่ ปัจจุบันมีรายได้กว่า 98,000 บาทต่อปี พร้อมมุ่งสู่การยกระดับการผลิตพืชให้ได้รับมาตรฐาน GAP และพัฒนาตัวเอง ให้เป็น Smart Farmer นายครองศักดิ์ สงรักษา รองอธิบดีกรมส่งเสริมการเกษตร กล่าวว่า พื้นที่จังหวัดชายแดนเป็นพื้นที่ ที่มีลักษณะพิเศษด้านเศรษฐกิจ สังคม วัฒนธรรม ที่เชื่อมโยงสัมพันธ์กับต่างประเทศ มีสถานการณ์ที่ส่งผลกระทบ ต่อความเป็นอยู่และการประกอบอาชีพของประชาชน อีกทั้งเกิดการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เกิดภัยพิบัติซ้ำซาก พืชเกิดโรคระบาดรุนแรง ราคาพืชและผลผลิตตกต่ำ ทำให้เกษตรกรส่วนใหญ่เป็นครัวเรือนยากจนที่ตกเกณฑ์ ความจำเป็นพื้นฐาน โดยกรมส่งเสริมการเกษตรมีแนวทางที่สอดรับกับการแก้ไขปัญหาแบบองค์รวมและส่งเสริมพัฒนาทุกมิติ โดยน้อมนำแนวทางพระราชทาน “เข้าใจ เข้าถึง พัฒนา” และ “ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง” มาเ

ถึงแม้โลกจะมีความก้าวหน้าในการควบคุมโรคต่างๆ มาอย่างต่อเนื่องหลายทศวรรษ แต่ ‘มาลาเรีย’ ยังคงเป็นหนึ่งในโรคที่คร่าชีวิตผู้คนมากที่สุดในโลก และมีแนวโน้มแพร่ระบาดมากขึ้นเรื่อยๆ โดยองค์การอนามัยโลก (WHO) เผยว่า ในปี 2566 พบผู้ติดเชื้อมาลาเรียถึง 263 ล้านราย และมีผู้เสียชีวิตเกือบ 600,000 ราย โดย 75% เป็นเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี และ 94% ของผู้ป่วยอยู่ในทวีปแอฟริกา ซึ่งมาลาเรียได้สร้างความเสียหายอย่างมากทั้งต่อชุมชนและเศรษฐกิจ โรคมาลาเรียเกิดจากการแพร่เชื้อของปรสิตผ่านยุงที่ติดเชื้อ ซึ่งมีความสามารถในการพัฒนาและปรับตัวได้อย่างรวดเร็ว การแพร่ระบาดของมาลาเรียนี้สะท้อนให้เห็นถึงความจริงที่ว่ามีการดื้อสารกำจัดแมลง รวมไปถึงความยากลำบากในการพัฒนาโซลูชันใหม่ๆ ดังนั้น การควบคุมยุงอย่างมีประสิทธิภาพจึงเป็นกลยุทธ์สำคัญในการลดการแพร่กระจายของโรค ล่าสุด ซินเจนทา ผู้นำด้านนวัตกรรมการเกษตรระดับโลกประกาศความสำเร็จครั้งสำคัญโดยเปิดตัวสารกำจัดแมลงรุ่นใหม่  “โซวเรนทา” (Sovrenta®)  ที่ผ่านการรับรองเบื้องต้นจากองค์การอนามัยโลก (WHO) นับเป็นก้าวสำคัญในการนำมาใช้กับประเทศที่เผชิญกับปัญหามาลาเ

บริษัท ซีพี แอ็กซ์ตร้า จำกัด (มหาชน) ผู้ดำเนินธุรกิจค้าส่งค้าปลีก “แม็คโคร–โลตัส” ปลุกกระแสวงการเบเกอรี่! จับมือแบรนด์ซอสปรุงรสในตำนานของไทย “เด็กสมบูรณ์” ร่วมเปิดประสบการณ์ใหม่ให้กับวงการเบเกอรี่ไทย รังสรรค์เมนูสุดครีเอทีฟ ที่ผสานรสชาติกลมกล่อมของซอสปรุงรสสัญชาติไทย เข้ากับเบเกอรี่สไตล์ตะวันตกได้อย่างลงตัว สร้างสีสันใหม่ให้กับวงการอาหาร พร้อมวางจำหน่ายเฉพาะที่แม็คโครและโลตัสเท่านั้น ครั้งแรกของการนำซอสปรุงรสของเด็กสมบูรณ์ มาครีเอทในเบเกอรี่ 9 เมนูพิเศษ ภายใต้แบรนด์ “aro” และ “Lotus’s” ที่ทั้งอร่อย ไม่ซ้ำใคร ตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่ที่มองหาประสบการณ์รสชาติแปลกใหม่ ไม่จำเจ เมนูเด็ด ต้องลองที่โลตัสเท่านั้น! ·      ครัวซองต์ไส้ข้าวมันไก่ – ไก่นุ่มๆ คลุกซอสเต้าเจี้ยวหอมกลิ่นถั่วเหลือง มีความเผ็ดอ่อนๆ จากขิง อร่อยแบบไทยๆ ·      ขนมปังไส้ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ – ขนมปังเนื้อนุ่ม สอดไส้ไก่คั่วชิ้นโตพร้อมเส้นใหญ่เหนียวนุ่ม กลิ่นหอมกระทะ ท็อปปิ้งซอสศรีราชาและโก๋กรอบ จัดเต็มทุกคำ ·      ครัวซองต์ไส้ครีมคาราเมลซอสซีอิ๊ว –&n

เมื่อเกิดสถานการณ์ภัยแล้ง แหล่งน้ำที่จะช่วยบรรเทามิให้เกิดการขาดแคลนน้ำอุปโภคบริโภคอย่างรุนแรงคือ “แหล่งน้ำบาดาล” นายธวัชชัย บุญมีชัย เจ้าของสวน “บุญมีชัยฟาร์ม เกษตรพอเพียง” ในพื้นที่อำเภอท่าตูม จังหวัดสุรินทร์ เป็นหนึ่งในเกษตรกรที่อาศัยการสูบน้ำใต้ดินขึ้นมาใช้ทำการเกษตร หลังจากใช้น้ำ ปรากฏว่าทำให้ปลาตาย พืชผักที่รดด้วยน้ำใต้ดินก็ไม่ค่อยได้ผลผลิตเท่าที่ควร เนื่องจากน้ำใต้ดินในบริเวณดังกล่าว มีค่าความเป็นกรด หรือด่าง ไม่เหมาะสำหรับใช้ทำการเกษตร หลังประสบปัญหาดังกล่าว นายธวัชชัยตัดสินใจไม่สร้างบ่อพักน้ำก่อนนำมาใช้งาน แต่ใช้วิธีปรับสภาพน้ำบาดาลอย่างง่ายๆ โดยอาศัยหลักวิธีการกรองปรับสภาพน้ำแบบธรรมชาติ ปล่อยน้ำไหลไปตามคลองที่ขุดไว้ เพื่อให้น้ำไหลผ่านชั้นหิน ชั้นถ่าน และชั้นสุดท้ายคือมูลสัตว์ เพื่อเพิ่มจุลินทรีย์ให้กับน้ำ หลังปรับสภาพน้ำแล้ว ก็ปล่อยน้ำไหลผ่านร่องน้ำ เข้าไปยังสระน้ำและสวนพืชผักตามลำดับ น้ำที่ปรับสภาพผ่านระบบชั้นกรองแล้ว คุณภาพน้ำดีขึ้น น้ำใสแบบธรรมชาติ มีค่าความเป็นกลาง สามารถนำไปใช้เลี้ยงปลาได้ โดยปลาไม่ตาย เมื่อนำน้ำไปรดในแปลงเพาะปลูก พืชผักก็เจริญเติบโตดี แนวคิดจากภูมิปัญญา