โคแสนล้าน
เมื่อวันที่ 23-24 พฤศจิกายน 2567 ที่ผ่านมา เปิดแล้ว มหกรรม “โคแสนล้าน” ภายใต้โครงการส่งเสริมองค์ความรู้ และพัฒนาศักยภาพเกษตรกรไทย ณ ตลาดต้นสน จังหวัดมหาสารคาม จัดโดยสำนักงานกองทุนหมู่บ้านและชุมชนเมืองแห่งชาติ (สทบ.) ร่วมกับกรมปศุสัตว์ ธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร (ธ.ก.ส.) และหน่วยงานภาคีทุกภาคส่วนที่เกี่ยวข้อง อาทิ มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม, มหาวิทยาลัยมหาสารคาม, คณะกรรมการสมาชิกเครือข่ายกองทุนหมู่บ้านและชุมชนเมือง กว่า 1,000 คนเข้าร่วมงาน มุ่งสร้างโอกาส สร้างอาชีพ สร้างรายได้ เพื่อยกระดับคุณภาพชีวิตเกษตรกรไทย และส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากไปสู่ความเข้มแข็งและยั่งยืน นายยุทธพงษ์ จรัสเสถียร ที่ปรึกษานายกรัฐมนตรี กล่าวในโอกาสเป็นประธานในพิธีเปิดงานมหกรรม “โคแสนล้าน” ว่า รัฐบาลตระหนักถึงความสำคัญและเชื่อมั่นในความเข้มแข็งของกองทุนหมู่บ้านและชุมชนเมือง ซึ่งมีอยู่ทุกหมู่บ้านและชุมชนทั่วประเทศ จำนวน 79,610 แห่ง มีสมาชิกทั่วประเทศกว่า 13 ล้านคน นับเป็นกำลังหลักในการสร้างความเข้มแข็งให้เศรษฐกิจฐานรากของประเทศ โดยสามารถขับเคลื่อนการดำเนินงานตามนโยบายของรัฐบาลให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อ
โครงการ “โคแสนล้าน” นำร่อง ดำเนินการโดยสำนักงานกองทุนหมู่บ้านและชุมชนเมืองแห่งชาติ จัดฝึกอบรมหลักสูตร “อาสาปศุสัตว์” ครั้งที่ 11 ณ ห้องประชุมโรงแรมดิ อิมพีเรียล โฮเทล แอนด์ คอนเวนชั่น เซ็นเตอร์ อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก เมื่อวันที่ 15 พฤศจิกายน 2567 ที่ผ่านมา โดยมี นายจิรพงษ์ ทรงวัชราภรณ์ ประธานคณะทำงานติดตามสนับสนุนการดำเนินงานโครงการ “โคแสนล้าน” นำร่อง เป็นประธานในพิธีเปิด พร้อมด้วย นางดวงตา ตันโช ผู้ทรงคุณวุฒิคณะกรรมการกองทุนหมู่บ้านฯ นายนพพล เหลืองทองนารา สมาชิกสภาผู้แทนราษฎร จังหวัดพิษณุโลก เขต 2 นางสาวพิมพ์พิชชา ชัยศุภกิจเจริญ สมาชิกสภาผู้แทนราษฎร จังหวัดพิษณุโลก เขต 4 และ นายธนวิน โรจน์สุนทรกิตติ อดีตผู้สมัครสมาชิกสภาผู้แทนราษฎร พรรคเพื่อไทย จังหวัดพิษณุโลก เขต 5 ให้เกียรติเข้าร่วมงานและร่วมพบปะพี่น้องสมาชิกกองทุนหมู่บ้านและชุมชนเมืองในพื้นที่จังหวัดพิษณุโลกและลงพื้นที่เยี่ยมชมการดำเนินงาน PP Ranch ฟาร์ม หมู่ที่ 5 ตำบลหนองแขม อำเภอพรหมพิราม จังหวัดพิษณุโลก นายจิรพงษ์ กล่าวถึงการฝึกอบรมหลักสูตร “อาสาปศุสัตว์” ภายใต้โครงการ “โคแสนล้าน” นำร่องครั้งนี้ว่า เพื่อให้สมาชิกกองทุนฯ ที่
สำนักงานกองทุนหมู่บ้านและชุมชนเมืองแห่งชาติ จัดฝึกอบรมหลักสูตร “อาสาปศุสัตว์” ภายใต้โครงการ “โคแสนล้าน” นำร่อง ครั้งที่ 9 ณ ห้องประชุม โรงแรมราชาโฮเทล แอนด์ รีสอร์ท อำเภอโพนพิสัย จังหวัดหนองคาย เมื่อวันที่ 8 พฤศจิกายน 2567 ที่ผ่านมา โดยมี นายจิรพงษ์ ทรงวัชราภรณ์ ประธานคณะทำงานติดตามสนับสนุนการดำเนินงานโครงการ “โคแสนล้าน” นำร่อง เป็นประธานในพิธีเปิด ร่วมด้วย นางสาวชนก จันทาทอง สมาชิกสภาผู้แทนราษฎรจังหวัดหนองคาย เขต 2 และ นายคม จันทาทอง สมาชิกสภาองค์การบริหารส่วนจังหวัดหนองคาย ให้เกียรติร่วมงาน พร้อมพบปะพี่น้องสมาชิกกองทุนหมู่บ้านและชุมชนเมืองในพื้นที่จังหวัดหนองคาย และลงพื้นที่เยี่ยมชมการดำเนินงาน ไร่ภูตะวัน by EP FARM ๑๕๘ ตำบลนาหนัง อำเภอโพนพิสัย จังหวัดหนองคาย นายจิรพงษ์ เปิดเผยว่า สทบ. มีแผนการจัดฝึกอบรม จำนวน 13 รุ่น 1,300 คน ทั่วประเทศ โดยเดินหน้าจัดฝึกอบรมมาอย่างต่อเนื่อง โดยในแต่ละครั้งที่อบรมจะมีสมาชิกกองทุนฯ เข้าร่วมการอบรมกว่า 100 คน โดยรัฐบาลตระหนักถึงความสำคัญและเชื่อมั่นในความเข้มแข็งของกองทุนหมู่บ้านและชุมชนเมืองที่มีอยู่ทุกหมู่บ้านและชุมชนทั่วประเทศจำนวน 79,610 แห่ง และมี
สำนักงานกองทุนหมู่บ้านและชุมชนเมืองแห่งชาติ (สทบ.) ร่วมกับกรมปศุสัตว์ ฝึกอบรมหลักสูตร “อาสาปศุสัตว์” ภายใต้โครงการ “โคแสนล้าน” นำร่อง ครั้งที่ 5 ครอบคลุมพื้นที่ สทบ.สาขาเขต 12 : จังหวัดราชบุรี จังหวัดกาญจนบุรี จังหวัดนครปฐม จังหวัดสุพรรณบุรี จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ จังหวัดเพชรบุรี ณ โรงแรมราชศุภมิตร ตำบลท่ามะขาม อำเภอเมือง จังหวัดกาญจนบุรี โดยมี นายจิรพงษ์ ทรงวัชราภรณ์ ประธานคณะทำงานติดตามสนับสนุนการดำเนินงานโครงการ “โคแสนล้าน” นำร่อง เป็นประธานในพิธีเปิด พร้อมทั้งพบปะพี่น้องสมาชิกกองทุนหมู่บ้านและชุมชนเมืองในพื้นที่จังหวัดกาญจนบุรี และลงพื้นที่เยี่ยมชม ชณาพันธ์ุฟาร์ม ตำบลหนองบัว อำเภอเมือง จังหวัดกาญจนบุรี นายจิรพงศ์ กล่าวว่า รัฐบาลได้ตระหนักถึงความสำคัญและเชื่อมั่นในความเข้มแข็งของกองทุนหมู่บ้านและชุมชนเมือง ซึ่งมีอยู่ทุกหมู่บ้านและชุมชนทั่วประเทศจำนวน 79,610 แห่ง มีสมาชิกทั่วประเทศกว่า 13 ล้านคน นับว่าเป็นกำลังหลักในการสร้างความเข้มแข็งให้เศรษฐกิจฐานรากของประเทศโดยจะสามารถขับเคลื่อนการดำเนินงานตามนโยบายของรัฐบาลให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อประชาชนทั่วประเทศได้เป็นอย่างดี จึงได้สนับสนุนให้
โกสนจัดเป็นไม้มงคล ที่คนไทยรู้จักและคุ้นเคยกันดี เนื่องจากชื่อ “ โกสน” เป็นคำพ้องเสียงกับคำว่า “กุศล” หมายถึง การสร้างบุญงาม ความดี จึงนิยมปลูกโกสนไว้หน้าบ้าน ในทางทิศตะวันออกของบ้าน มาตั้งแต่สมัยโบราณ เพื่อเป็นไม้เสริมสิริมงคล ให้ทุกคนในครอบครัวอยู่เย็นเป็นสุข ความมีเสน่ห์ของโกสนอยู่ที่ลวดลายใบที่สวยงามสลับเฉดสีต่างๆ เช่น เฉดสีชมพูก็จะมีสีเขียวเข้มมีชมพูเข้ม เส้น ลายใบชัดเจน เฉดสีเหลืองก็จะออกสีไล่เลี่ยกันในโทนเหลือง เป็นต้น โกสน มีชื่อภาษาอังกฤษว่า โคร-ออน (Croton) เป็นไม้ประดับประเภทไม้พุ่ม ที่มีใบเป็นจุดเด่น โดยใบมีรูปทรงและสีที่สวยงามแตกต่างไปกับพรรณไม้อื่นๆ นิยมเป็นไม้กระถาง ให้มีลักษณะทรงพุ่มเล็กๆ หากต้องการให้มีทรงพุ่มใหญ่ จะใช้วิธีปลูกลงดิน โกสนมีทั้งใบเล็ก-ใบใหญ่ ต้นโกสนเป็นไม้พุ่มที่มีขนาดตั้งแต่ พุ่มเล็ก จนถึงพุ่มใหญ่ ลักษณะเด่นของพันธุ์ไม้นี้คือ ทรงของใบมีหลายลักษณะผันแปรตามธรรมชาติ และมีเด่นที่ใบมีหลายสี เช่น เหลือง ส้ม ม่วง ขาว ชมพู ดำ และยังมีลักษณะใบลูกผสม ที่มีการพัฒนาสายพันธุ์ใหม่ๆ ขึ้นมา โกสนที่ใช้เป็นไม้ประดับงดงามนั้นมีชนิด (species) เดียวคือ โคเดียมหรือโคดิเอี้ยม
ปัจจุบันในไทยมีเพียง 3 จังหวัดที่สามารถปลูกแมคคาเดเมียได้ มีเชียงใหม่ เชียงราย และเลย ซึ่งเกษตรกรมีการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากแมคคาเดเมีย โดยผลแมคคาเดเมียจะถูกกะเทาะเปลือกออกแล้วนำส่วนที่เป็นเนื้อภายในไปขาย ทำให้มีเปลือกแมคคาเดเมียเหลือทิ้งจำนวนมาก ตลาดแมคคาเดเมียเติบโตเพิ่มขึ้นทุกปี โดยเฉพาะกลุ่มผู้รักสุขภาพ ปัจจุบัน แมคคาเดเมียกำลังเป็นพืชเศรษฐกิจตัวใหมที่ได้รับความสนใจจากเกษตรกรทั่วโลกรวมทั้งประเทศไทย ทุกวันนี้เกษตรกรไทยเริ่มหันมาสนใจปลูกแมคคาเดเมียกันอย่างกว้างขวางทั้งในพื้นที่ภาคเหนือและภาคอีสาน ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วีรชัย มัธยัสถ์ถาวร ภาควิชาพืชไร่นา คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ผู้ช่วยคณบดีฝ่ายกิจการนิสิต เปิดเผยว่า กะลาแมคคาเดเมียเป็นเศษเหลือทิ้งจากกระบวนการแปรรูปแมคคาเดเมีย ซึ่งมีศักยภาพที่นำมาใช้เป็นพลังงานทดแทนได้ ซึ่งถ่านจากเปลือกแมคคาเดเมียมีความหนาแน่นรวมของถ่านน้อย มีรูพรุนสูง สามารถนำมาทำเป็นถ่านกัมมันต์ได้ จึงได้พัฒนาทดสอบกระบวนการและสภาวะที่เหมาะสมในการผลิตแท่งเชื้อเพลิง และนำเศษวัสดุเหลือทิ้งดังกล่าวมาผ่านกระบวนการปรับปรุงคุณภาพและอัดแท่งให้เป็นแท่งเชื้อเพลิง โดยผ่านกร
“เห็ด” แหล่งโปรตีนจากธรรมชาติที่ได้รับความนิยมบริโภคแต่ครั้งอดีตตราบถึงปัจจุบัน สามารถนำมาเป็นส่วนผสมในการประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู ด้วยรสชาติเฉพาะตัวที่อร่อยถูกปาก อีกทั้งยังมีโปรตีนสูงจึงตอบโจทย์กลุ่มผู้บริโภคทั่วไปและผู้รับประทานอาหารมังสวิรัติ หรืออาหารเจ อาชีพเกษตรนับเป็นอีกทางเลือกหนึ่งนอกจากการทำงานประจำ ด้วยสามารถสร้างสุขให้แก่ทั้งตัวเกษตรกรเองและคนรอบข้าง อีกทั้งยังได้ใช้ชีวิตอยู่กับครอบครัวในบ้านเกิดของตนเอง ชัญญาณ์ภัช ภักดี (คุณเก๋) เจ้าของ “สวนเห็ดบ้านภักดี” นับเป็นอีกบุคคลหนึ่งที่มุ่งมั่นสร้างชีวิตบทบาทวิถีแห่งความสำเร็จผ่านการสานต่อธุรกิจฟาร์มเห็ดอินทรีย์ของครอบครัวที่ตำบล ท่ากว้าง อำเภอสารภี จังหวัดเชียงใหม่ คุณเก๋ เล่าว่า ตนเองจบการศึกษาจากคณะมนุษยศาสตร์ สาขาการท่องเที่ยวการโรงแรม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ แล้วได้ประกอบอาชีพเป็นพนักงานบริษัท แต่ด้วยสถานการณ์โควิด-19 ทำให้ได้รับผลกระทบต่องานประจำ จึงตัดสินใจกลับมาประกอบธุรกิจส่วนตัวทำฟาร์มเห็ดที่บ้านเกิดในอำเภอสารภี จังหวัดเชียงใหม่ ซึ่งเดิมทีเป็นสวนลำไยอินทรีย์ โดยมีพ่อและแม่ดูแล ภายหลังจากหมดฤดูเก็บเกี่ยวผลผลิตลำไยก็มีเห
คุณพงศกร จิระสกุล เป็นผู้ที่ชื่นชอบการเลี้ยงสุนัขพันธุ์บางแก้ว เพราะเป็นสุนัขไทย เลี้ยงง่าย สวย มีเสน่ห์ ที่สำคัญสุนัขพันธุ์บางแก้วมีความเป็นเลิศด้านความซื่อสัตย์และจงรักภักดีต่อเจ้าของ ไม่แพ้สุนัขสายพันธุ์ต่างประเทศ ตอนแรกตั้งใจซื้อสุนัขพันธุ์บางแก้ว 2 ตัวมาเลี้ยงให้ดุ เพื่อเฝ้าโรงงาน ปรากฎว่า เขาดุได้ใจจริงๆ แม้โรงงานจะไม่มีคนอยู่ แต่ก็ไม่เคยมีคนแปลกหน้ากล้าเข้าไป ไม่นานสุนัขพันธุ์บางแก้วที่เลี้ยงไว้ก็ผสมพันธุ์และให้ลูก คอกแรกและคอกที่ 2 คุณพงศกร แจกจ่ายให้กับคนที่อยากเลี้ยง แต่คอกที่ 3 ที่ได้มา อยู่ในช่วงที่งานทุกอย่างลงตัว คุณพงศกรมีเวลาว่างมากพอ จึงเปิดฟาร์มเล็กๆ ในชื่อ บ้านบางแก้วหัวหิน เริ่มหาสายพันธุ์ดีๆ ระดับแชมป์มาเป็นพ่อพันธุ์และแม่พันธุ์ เพื่อให้ได้ลูกสุนัขที่ดี ก่อนจะขายให้กับผู้ที่สนใจ เป็นระยะเวลากว่า 10 ปี แนะวิธีฝึกสุนัขพันธุ์บางแก้ว หลายคนคงจะรู้ว่า สุนัขพันธุ์บางแก้ว มีความดุแฝงอยู่ในพันธุกรรม เมื่อสุนัขหลุดออกจากบ้านอาจก่อเหตุกัดคนได้ คุณพงศกร อธิบายว่า เมื่อ 10 กว่าปีก่อน สายพันธุ์สุนัขบางแก้วยังไม่นิ่ง ค่อนข้างดุ หากคนเลี้ยงไม่เก่ง ค