เอสซีจี จัดกิจกรรม “เอสซีจี รวมพลังคืนสุขชาวใต้” ภายใต้แนวคิดการฟื้นฟู บ้าน วัด โรงเรียน ผนึกกำลังทุกภาคส่วนกว่า 400 คน เปิดตัวคาราวาน “รวมพลังซ่อมบ้านสร้างสุข” ให้คำปรึกษาซ่อมแซมบ้านหลังน้ำลดในพื้นที่จังหวัดนครศรีธรรมราช สุราษฎร์ธานี สงขลา และพัทลุง พร้อมสร้างศูนย์พักพิงชั่วคราวให้ชุมชน เตรียมงบช่วยเหลือและฟื้นฟู 20 ล้านบาท
นายจำเริญ ทิพญพงศ์ธาดา ผู้ว่าราชการจังหวัดนครศรีธรรมราช เปิดเผยว่า “จังหวัดนครศรีธรรมราช เป็นพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบอย่างหนักจากอุทกภัยในครั้งนี้ ทางจังหวัดเล็งเห็นถึงความเดือดร้อนของพี่น้องประชาชน จึงเร่งดำเนินการช่วยเหลือมาโดยตลอด ซึ่งในขณะนี้ถึงช่วงเวลาของการฟื้นฟูหลังน้ำลด จึงได้ร่วมจัดกิจกรรมเพื่อพลิกฟื้นและคืนความสุขให้พี่น้องชาวใต้ร่วมกับภาคเอกชน เพื่อให้สถานการณ์กลับคืนสู่ปกติโดยเร็ว นับเป็นความร่วมมือกันอย่างดียิ่งที่จะได้ช่วยกันดูแลพื้นที่ภาคใต้ไปด้วยกัน”
นายนิธิ ภัทรโชค ผู้ช่วยผู้จัดการใหญ่ – ตลาดในประเทศ เอสซีจี ซิเมนต์ – ผลิตภัณฑ์ก่อสร้าง กล่าวว่า “จากวิกฤติการณ์น้ำท่วมครั้งนี้ ได้ส่งผลกระทบต่อชีวิตและทรัพย์สินของพี่น้องชาวใต้ เอสซีจี พร้อมด้วยพนักงาน คู่ค้า คู่ธุรกิจ เครือข่ายผู้แทนจำหน่าย และผู้มีส่วนเกี่ยวข้องในภาคใต้ ได้ระดมความช่วยเหลือเพื่อบรรเทาความเดือดร้อน ตั้งแต่การช่วยเหลือเร่งด่วนเบื้องต้น รวมถึงการนำความรู้ความเชี่ยวชาญขององค์กรร่วมบรรเทาทุกข์ชาวใต้ ขณะนี้ ปัญหาน้ำท่วมเริ่มคลี่คลายสู่ระยะฟื้นฟูความเสียหายของบ้านเรือนแล้ว ทีมผู้เชี่ยวชาญด้านวัสดุก่อสร้างและที่อยู่อาศัย จากสถาบันนายช่างดี และ SCG Experience จึงร่วมกันจัดกิจกรรม “คาราวานรวมพลังซ่อมบ้านสร้างสุข” ในจังหวัดนครศรีธรรมราช สุราษฎร์ธานี สงขลา และพัทลุง เพื่อให้คำปรึกษาแนะนำการซ่อมแซมบ้านหลังน้ำลด พร้อมแจกหนังสือคู่มือซ่อมบ้านสร้างสุขเผยแพร่ความรู้เบื้องต้นในการดูแลซ่อมแซมที่อยู่อาศัยด้วยตัวเอง
นอกจากนี้ เอสซีจี ยังได้สนับสนุนวัสดุก่อสร้างราคาพิเศษ ได้แก่ ปูนซีเมนต์ หลังคา ฝาฝ้าสมาร์ทบอร์ด ไม้สังเคราะห์ ร่วมกับโครงการสร้างบ้านผู้ประสบภัยของหน่วยงานภาครัฐ รวมถึงการจัดโปรแกรมสินค้าราคาพิเศษลดสูงสุดถึง 30% เพื่อช่วยบรรเทาความเดือนร้อนให้กับผู้ประสบภัยในการซ่อมแซมบ้านที่อยู่อาศัย ซึ่งผู้ประสบภัยสามารถรับคูปองดังกล่าวได้ที่ศูนย์ราชการกว่า 400 แห่ง และที่คาราวานรวมพลังซ่อมบ้านสร้างสุข ทั้งนี้ เอสซีจี เตรียมงบประมาณเพื่อช่วยเหลือและฟื้นฟูระยะแรก 20 ล้านบาท” นายนิธิ กล่าว
นายยุทธนา เจียมตระการ ผู้ช่วยผู้จัดการใหญ่ การบริหารกลาง เอสซีจี กล่าวว่า “ เอสซีจีตระหนักถึงความสำคัญของวัดพระมหาธาตุวรมหาวิหาร ซึ่งเป็นศูนย์รวมจิตใจและปูชนียสถานที่สำคัญแห่งหนึ่งของภาคใต้ ซึ่งได้รับผลกระทบจากน้ำท่วมในครั้งนี้ จึงได้รวมพลังกับพี่น้องชาวใต้และภาคีเครือข่ายภาคใต้ปรับปรุงพื้นทางเดินในบริเวณวัดให้กลับมาสวยงามดังเดิม เพื่อเตรียมต้อนรับพุทธศาสนิกชนที่จะเข้ามาร่วมทำบุญในช่วงเทศกาลวันมาฆบูชา และงานแห่ผ้าขึ้นธาตุ งานบุญประจำปีที่มีผู้คนจากทั่วสารทิศมาร่วมสร้างบุญกุศลอันยิ่งใหญ่”
มูลนิธิเอสซีจี ยังเปิด “ศูนย์ Fix it center” ซึ่งเป็นกิจกรรมของกลุ่มนักเรียนอาชีวศึกษา ภายใต้โครงการฝีมือชนคนสร้างชาติ เพื่อร่วมซ่อมแซมสิ่งของต่างๆ ที่ได้รับความเสียหาย ทั้งเครื่องยนต์รถยนต์ และรถจักรยานยนต์ ระบบไฟฟ้า และอุปกรณ์อิเล็คทรอนิกส์ โดยไม่เสียค่าใช้จ่าย
สำหรับการฟื้นฟูโรงเรียนนั้น พนักงานเอสซีจีจิตอาสา ได้เข้าฟื้นฟูโรงเรียนที่ประสบอุทกภัยไปแล้วกว่า 20 แห่ง และยังคงดำเนินการอย่างต่อเนื่อง รวมทั้งในวันนี้ เอสซีจีและเครือข่ายจิตอาสาชาวใต้ ได้ร่วมกันฟื้นฟูโรงเรียนวัดกัลยานฤมิตร อ.ปากพนัง พร้อมเตรียมฟื้นฟูโรงเรียนบ้านปากบางกลม อ.ชะอวด และสร้างอาคารอเนกประสงค์ เพื่อใช้เป็นอาคารเรียนและศูนย์พักพิงชั่วคราวในยามเกิดภัยพิบัติ รวมถึงปรับปรุงห้องน้ำให้กับศูนย์การเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านหลังอ้ายหมี อ.ชะอวด ต่อไป
“นอกจากนี้ มูลนิธิเอสซีจี มีแผนดำเนินการคืนอาชีพให้กับชุมชน โดยจัดตั้งกองทุนหมุนเวียนเพื่อฟื้นฟูอาชีพประมงขนาดเล็กที่ จ.พัทลุง และจัดอบรมเชิงปฏิบัติการเพื่อเตรียมความพร้อมให้กับชุมชนในการรับมือภัยพิบัติที่ จ.สงขลา โดยหวังเป็นอย่างยิ่งว่า กิจกรรมในวันนี้และในระยะต่อๆ ไป จะคืนความสุขอย่างยั่งยืนให้กับพี่น้องชาวใต้ทุกคน” นายยุทธนา กล่าว
อัญชัน หลายคนมองว่าเป็นวัชพืช จริงๆ แล้วไม่ถือว่าเป็นวัชพืชโดยตรง แต่ก็มีลักษณะบางอย่างที่คล้ายวัชพืชในบางบริบท เช่น โตเร็ว เลื้อยคลุมพื้นที่ได้ง่าย ถ้าไม่ควบคุม อัญชันอาจขึ้นคลุมต้นไม้อื่นหรือแทรกในแปลงเพาะปลูกได้ ในทางการเกษตรและสมุนไพร อัญชันถือเป็นพืชที่มีประโยชน์มาก เช่น ใช้ทำสีอาหาร สกัดเป็นสมุนไพร หรือใช้เป็นพืชคลุมดินบำรุงดิน เพราะเป็นพืชตระกูลถั่วที่ช่วยตรึงไนโตรเจน ปัจจุบันมีเกษตรกรในพื้นที่จังหวัดมหาสารคามเริ่มมีการปลูกอัญชันสร้างรายได้กันมากขึ้น โดยการปลูกและนำไปตากขายเป็นดอกแห้ง ให้กับพ่อค้าแม่ค้าที่จะส่งออกไปต่างประเทศ โดยตลาดหลักตอนนี้อยู่ที่ประเทศจีนสำหรับการนำไปทำสมุนไพร ชมพู่-เฌอพัชญ์ นามชารี พนักงานบริษัทเอกชน เจ้าของสวนพรธิดา การ์เด้น – สวนอัญชัน ออร์แกนิค ปากทางบ้านนาเลา อำเภอวาปีปทุม จังหวัดมหาสารคาม ผู้เป็นแรงผลักดันและสนับสนุนให้ครอบครัวสร้างรายได้เสริมจากการปลูกอัญชันส่งขายสร้างรายได้เสริมกว่าเดือนละ 30,000 บาท จุดเริ่มต้นของการปลูกอัญชันสร้างรายได้ คุณชมพู่เล่าให้ฟังว่า เกิดจากที่คุณแม่เห็นเพื่อนบ้านเริ่มปลูกอัญชันกันเยอะ จึงได้มาปรึกษากับตนเองว่าอยากจะปลูกอัญ
“ทุเรียน” ราชาผลไม้ของไทย มีหลากหลายสายพันธุ์ บางชื่อบางสายพันธุ์อาจจะไม่คุ้นหู แต่ทุเรียนไทยก็อร่อยไม่แพ้ของที่อื่น ยิ่งใกล้ฤดูของทุเรียนเมื่อไหร่ คอทุเรียนต้องรีบไปจับจ่ายกันแน่นอน ซึ่งต้องยอมรับว่าเป็นผลไม้ที่ราคาค่อนข้างสูง แต่ก็มีหลายคนที่ยอมจ่ายเพื่อความอร่อย เอกลักษณ์เฉพาะที่หลายคนหลงใหล รู้ก่อน เตรียมก่อน กำเงินให้พร้อม คอทุเรียนห้ามพลาด วันนี้เทคโนโลยีชาวบ้านจะพาไปส่อง 5 อันดับพันธุ์ทุเรียนแพงที่สุดในไทย จะมีสายพันธุ์ไหนกันบ้างต้องไปดู ราคาอาจจะแพง แต่ละลูกจะมีที่มาและมีเอกลักษณ์เด่น ที่ใครได้ลิ้มลองต้องบอกอร่อย สมกับราคาที่ยอมจ่าย อร่อยแค่ไหนก็ทุ่มสุดตัว อันดับที่ 5 ทุเรียนสายพันธุ์หนามดำ (สวนบ้านไร่ธนิสร) ทุเรียนสายพันธุ์หนามดำ หรือ โอวฉี่ มีการนำต้นพันธุ์มาทดลองปลูกควบคู่กับการปลูกลำไย และพบว่าให้ผลผลิตสมบูรณ์ ลูกกลม ตกไซซ์น้อย ดูแลง่าย ทนต่อโรคระบาดและราคาสูง ใช้เวลาปลูก 3-4 ปีก็ให้ผลผลิตแล้ว ทุเรียนหนามดำ หรือ โอวฉี่ มีถิ่นฐานมาจากมาเลเซีย จุดเด่นรสชาติจะหวานมัน หวานแหลม มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว เนื้อเยอะ เนื้อนุ่ม เนียน เหมือนทานเค้ก คล้ายกับการทานทุเรียนก้านยาวและพวงมณีผสมกั
เคยได้ยินกันไหม? ที่ว่ากินปลาแล้วจะฉลาด มีงานวิจัยจากคณะพยาบาลศาสตร์และสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยเพนซิลวาเนีย สหรัฐอเมริกา ตรวจสอบการกินปลาของเด็กวัย 9-11 ปีในประเทศจีนจำนวน 541 คน พบข้อสรุปที่น่าสนใจว่า กรดไขมันโอเมก้า 3 เข้าไปสะสมในสมองช่วยให้เด็กมีสภาพการนอนหลับที่สมบูรณ์ขึ้น ผลที่ตามมาคือพฤติกรรมด้านการเรียนรู้ดีขึ้น ก้าวร้าวน้อยลง ใช้เวลากับการเรียนได้มากขึ้น ความฉลาดจึงเป็นผลพวงที่ตามมาจากสภาพการนอนหลับที่ดีขึ้นนั่นเอง ปลาเป็นแหล่งของโอเมก้า 3 ที่ดีที่สุด และที่สำคัญปลาของไทยเราก็มีโอเมก้า 3 สูง ไม่แพ้ปลาแซลมอน แถมยังมีราคาที่ถูกและหากินได้ง่าย ในโอเมก้า 3 เป็นกรดไขมันจำเป็นที่ช่วยในเรื่องการทำงานของระบบประสาท ช่วยเพิ่มความจำ ทำให้ฉลาด และไอคิวดี ถ้าอยากได้โอเมก้า 3 ต้องเลือกกินปลาชนิดไหนดี ลองดูปริมาณโอเมก้า 3 ในปลาของไทยแต่ละชนิด มีประโยชน์มากมายขนาดนี้ 🐟ปลาทู ปลาทูมีไขมันทั้งหมด 3.8 กรัม มีโอเมก้า 6 อยู่ที่ 0.06 กรัม มีโอเมก้า 3 อยู่ที่ 0.22 กรัม แต่ถ้าปลาทูนึ่งมีไขมันทั้งหมด 3.0 กรัม มีโอเมก้า 6 อยู่ที่ 0.03 กรัม มีโอเมก้า 3 อยู่ที่ 0.18 กรัม ข้อมูลโภชนาการ ต่อเนื้อปลา 100 ก
คนไทยกับต้นกล้วยเป็นความผูกพันมาช้านาน แม้วันนี้เราจะใช้ใบตองกล้วยน้อยลง หรือเลิกใช้เชือกกล้วยไปแล้วก็ตาม แต่ประเพณีชีวิตคนไทยกับต้นกล้วยยังแยกกันไม่ได้ ไม่ว่าพิธีขึ้นบ้านใหม่ หรือขบวนแห่ขันหมากแต่งงานก็จะขาดต้นกล้วยไม่ได้ ไปจนถึงพระราชพิธีพระบรมศพก็ยังมีการแทงหยวกกล้วยเป็นลวดลายประกอบพระเมรุ ที่สำคัญคือ เครื่องบายศรีใหญ่น้อยทั้งหลายที่ใช้ในพิธีศักดิ์สิทธิ์ล้วนทำมาจากใบตองที่นำมารีดเป็นกลีบเป็นกรวยสวยงาม อันเป็นที่มาของคำสำคัญที่ผูกพันชีวิตคนไทยกับต้นกล้วยว่า “พิธีรีตอง” ข้างต้นเป็นเรื่องของกล้วยกับประเพณีไทย ในที่นี้จะขอกล่าวถึงการ “กินกล้วยเป็นอาหารและยา” ซึ่งดำรงอยู่ในวัฒนธรรมโภชนาการและแพทย์พื้นบ้านไทยมาแต่โบร่ำโบราณไม่ขาดสายมาจนถึงทุกวันนี้ คนไทยรู้จักกินกล้วยหลายชนิด แต่ที่ฮิตที่สุดก็คือ “กล้วยน้ำว้า” นอกเหนือจากประโยชน์ทางด้านอาหารแล้ว กล้วยยังมีคุณค่าอนันต์ในทางยา หมอพื้นบ้านใช้ใบตองอ่อนที่ยังม้วนอยู่ นำมาอังไฟสำหรับประคบรักษาอาการปวดหน้าอก อาการอักเสบพุพองของผิวหนัง หรือนำมาต้มน้ำดื่มแก้ท้องเสีย บิด แก้ผื่นคัน สมัยที่ยาเพนิซิลินหายาก น้ำคั้นสดจากหยวกกล้วยช่วยเยียวยาโรคหนองใน
