สัมผัสวิถีชุมชนหมู่บ้านวัฒนธรรมผู้ไทโคกโก่ง ชุมชนเล็กๆ ในเมืองน้ำดำ หรือกาฬสินธุ์ ดินแดนแห่งอีสานแซ่บนัว โดยฝรั่งหัวใจไทย “แดเนียล เฟรเซอร์” กอดคอดาราหนุ่มชาวกาฬสินธุ์ “เจมส์ กิจเกษม แมคแฟดเดน” สัมผัสวิถีถิ่นอันยืนยาวของชาวผู้ไท ที่สืบทอดกันมานับร้อยปี ในทริปการเดินทางสุดพิเศษ “หลงรักยิ้ม Cool Isan”
เสน่ห์ที่น่าหลงใหลของหมู่บ้านเล็กๆ ใน อ.กุฉินารายณ์ หมู่บ้านท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมชาวผู้ไทได้รับคัดเลือกเป็นหมู่บ้านนำร่อง มีที่พักแบบโฮมสเตย์ และกิจกรรมต่างๆ ให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัส ไม่ว่าจะเป็น พิธีบายศรีสู่ขวัญ, พิธีเหยา (การรักษาผู้ป่วย), การแสดงพื้นบ้านเซิ้งกะโป๋ เป็นต้น นอกจากนี้ ยังได้สัมผัสกับเรื่องราวการกินแบบพื้นถิ่นผู้ไทแท้ๆ เรียนรู้ขั้นตอนการหาวัตถุดิบ ขุดปูนา ตัดหวาย ทำเมนูป่นปูนา รับประทานร่วมกับ แกงอ่อมหวาย แกงอ่อมหอย และลาบไข่มดแดง จากนั้นไปชมผ้าไหมแพรวา ผ้าทอมือเอกลักษณ์ของชาวผู้ไท ที่บ้านโพน อ.คำม่วง ภูมิปัญญาในการทอด้วยการเก็บลายจากการเก็บขิด และการจก ลวดลายโดดเด่น ผ้าแพรวาจึงเปรียบเสมือนสัญลักษณ์ของกลุ่มชนที่สืบเชื้อสายผู้ไท การทอแต่ละผืนใช้เวลานานมาก และมีราคาค่อนข้างสูงกว่าจะได้ผ้าหนึ่งต้องใช้เวลาเป็นเดือนเลยก็ว่าได้
เรียนรู้วัฒนธรรมชาวผู้ไทอันทรงเสน่ห์ สัมผัสวิถีถิ่นกาฬสินธุ์ เมืองรองที่ไม่ควรถูกลืม กับฝรั่งยิ้มกว้าง “แดเนียล เฟรเซอร์” วันอาทิตย์ที่ 25 มีนาคม 2561 เวลา 16.30 น. ทาง ช่อง 28 (3SD) Facebook: https://www.facebook.com/longrukyim/
ก่อนที่จะลงมือปลูกไม้เศรษฐกิจ เรามารู้จักความหมายกันก่อนดีกว่า ไม้เศรษฐกิจ หมายถึง ไม้ยืนต้นทุกชนิด รวมถึงไผ่ที่ปลูก หรือขึ้นเองตามธรรมชาติ อยู่นอกเขตป่าอนุรักษ์ที่มีการใช้ประโยชน์เนื้อไม้ หรือผลิตผลอื่นที่ไม่ใช่เนื้อไม้เพื่อการค้า ดังนั้น อาจกล่าวโดยรวมว่า ไม้มีค่าทางเศรษฐกิจเป็นไม้ที่สามารถนำมาสร้างมูลค่าหรือแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่นๆ รวมทั้งให้ประโยชน์ทางตรงและทางอ้อมแก่ผู้ปลูก นำไปสู่แนวทางส่งเสริมการปลูกไม้เศรษฐกิจ ตามนโยบายแก้ปัญหาเศรษฐกิจฐานรากของรัฐบาลที่จะส่งเสริมให้เกษตรกรปลูกไม้เศรษฐกิจในที่ดินกรรมสิทธิ์ หรือสิทธิครอบครองที่ดินอันชอบด้วยกฎหมาย ไม่เป็นไม้หวงห้าม เหมือนการปลูกพืชทั่วไป การตัด ขาย ขนย้าย แปรรูป ไม่ต้องขออนุญาตหรือจะให้เจ้าหน้าที่รับรองไม้เพื่อการค้าการส่งออกก็ได้ โดยการยื่นคำขอขึ้นทะเบียนที่ดินเป็นสวนป่า วันนี้เทคโนโลยีชาวบ้านได้รวบรวมไม้เศรษฐกิจ 5 ชนิดมาฝาก และเหมือนจะเป็นไม้นอกสายตาที่หลายคนยังไม่รู้ว่าไม้ชนิดนี้เป็นไม้เศรษฐกิจและมีเนื้อไม้ที่สวยงามมากๆ แถมผลยังกินได้อีกด้วย 1. มะริด มะริดเป็นไม้โบราณดั้งเดิมของไทย อยู่ในกลุ่มไม้เศรษฐกิจที่มีแนวโน้มดี เนื่องจาก
ปัจจุบัน “ชันโรง” หรือผึ้งจิ๋ว นับเป็นแมลงเศรษฐกิจตัวใหม่ที่น่าจับตามอง เนื่องจากดูแลจัดการง่าย แถมให้ผลตอบแทนสูง ชันโรงเป็นแมลงที่ช่วยผสมเกสรคล้ายผึ้ง ช่วยเพิ่มคุณภาพผลผลิตทางการเกษตรแล้ว ยังมีผลพลอยอีกมากมาย เช่น การขายตัวอ่อนนางพญาผึ้งชันโรง การขายน้ำผึ้งชันโรง ยางไม้ (ชัน) หรือ พรอพโพลิส (Propolis) ที่อุดมด้วยคุณค่าโภชนาการ สามารถนำมาสร้างมูลค่าเพิ่มโดยแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์เสริมความงามได้หลายชนิด อาทิ สบู่ หรือโลชั่น ฯลฯ น้ำผึ้งชันโรงไม่ได้เป็นแค่อาหาร แต่มีสรรพคุณทางยา ถือเป็นยาอายุวัฒนะ เพราะชันโรงมีพฤติกรรมเก็บน้ำหวานจากดอกไม้และละอองเกสรของพืชที่มีคุณสมบัติทางยามาใช้เป็นอาหารเช่นเดียวกับผึ้ง ชันโรงดูดน้ำหวานดอกไม้ 20 เปอร์เซ็นต์ และเก็บเกสรดอกไม้ 80 เปอร์เซ็นต์ ขณะที่ผึ้งทั่วไปมักดูดน้ำหวานจากดอกไม้ 80 เปอร์เซ็นต์ และเก็บเกสรดอกไม้ 20 เปอร์เซ็นต์ ปัจจุบัน น้ำผึ้งชันโรงขายได้ราคาแพงกว่าน้ำผึ้งทั่วไป เพราะมีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีส่วนประกอบของสารฟลาโวนอยด์ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันและยับยั้งเซลล์มะเร็ง มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ สมานแผล และช่วยบำรุงสมอง อยากรู้เรื่อง “ชันโรง”ต้อง
คนที่ชอบกินผลไม้ หรือใครมีที่ข้างบ้าน ข้างสวน อยากแนะนำปลูกผลไม้ 8 ชนิดนี้มีติดบ้านไม่อดตาย มีกินทั้งปี แถมยังขายเสริมรายได้ได้อีกด้วย หรือตอนนี้บ้านไหน มีผลไม้เหล่านี้อยู่บ้าง มาเล่าสู่กันฟังหน่อยว่าปลูกแล้วเป็นยังไงกันบ้าง อีกอย่างไม้ผลบางชนิดอายุยืนมากๆ เหมาะกับสภาพอากาศแบบบ้านเรา และบางชนิดแตกหน่อออกผลผลิตได้เรื่อยๆ โดยไม่สนใจฤดูกาลให้ผลผลิตทั้งปี 🟡ส้มโอ ส้มโอจะเริ่มให้ผลผลิตครั้งแรกเมื่ออายุ 3-4 ปีขึ้นไป จากนั้นจะให้ผลผลิตเต็มที่เมื่ออายุประมาณ 9-10 ปี และจะให้ผลผลิตดีคงที่ตราบเท่าที่ต้นยังสมบูรณ์ อยู่จนอายุประมาณ 20-30 ปี นิสัยส้มโอทุกสายพันธุ์จะออกดอกติดผลปีละ 2 รุ่น โดยรุ่นแรกออกดอกเดือนธันวาคมถึงมกราคม ผลแก่เก็บเกี่ยวเดือนสิงหาคม-กันยายน (ดกมาก) รุ่นสองออกดอกเดือนสิงหาคม-กันยายน ผลแก่เก็บเกี่ยวเดือนมีนาคมถึงเมษายน (ดกน้อยกว่ารุ่นแรก) แต่ผลรุ่นสองมีคุณภาพดีกว่ารุ่นแรกเพราะผลแก่ตรงกับช่วงแล้ง ถ้าต้องการทำให้ผลรุ่นแรกดีเหมือนรุ่นสองจะต้องควบคุมปริมาณน้ำ โดยเฉพาะน้ำใต้ดินโคนต้นให้ได้เท่านั้น เคล็ดลับ : การใส่ปุ๋ย ในช่วงแรกปลูกไป 1 เดือน จะใส่ปุ๋ยคอก ขี้หมู ขี้วัว ห
“ แมวยักษ์ เมนคูน “ เป็นหนึ่งในสัตว์เลี้ยงแสนรัก ของใครหลายๆ คนที่ชื่นชอบการเลี้ยงแมว เพราะแมวสายพันธุ์เมนคูน มีเอกลักษณ์เด่นเฉพาะตัว คือ หน้าตาดุเหมือนเสือ ลายเหมือนเสือ รูปร่างใหญ่ แต่เป็นแมวที่ใจดีมาก นิสัยดี อุ้ม กอด ฟัด จับ ได้ทั้งหมด ลักษณะเด่นของเมนคูน เมนคูนเป็นแมวสายพันธุ์ขนยาว มีต้นกำเนิดจากการผสมข้ามพันธุ์ของแมวพื้นเมืองกับแมวป่าทางตอนเหนือของสหรัฐอเมริกา ซึ่งคำว่า “เมน” มาจากถิ่นกำเนิดอยู่ที่รัฐ Maine ประเทศสหรัฐอเมริกา ส่วนคำว่า “คูน” เชื่อกันว่า อาจจะมาจากลักษณะที่คล้ายกับตัวแร็กคูน คือมีหางเป็นพวง มีสีและลวดลายน้ำตาลที่มีลักษณะเหมือนแร็กคูน ลักษณะของแมวเมนคูน เป็นแมวที่มีขนาดใหญ่ โครงสร้างและรูปร่างใหญ่โต แต่สมส่วนสมดุล มีความแข็งแรงและสง่างาม หัวใหญ่ หน้าผากกว้าง โหนกแก้มสูง มีใบหน้าคล้ายเสือ มีอกกว้าง ขนยาวหนา ขนมันเงาคล้ายเส้นไหม ในเพศผู้จะมีแผงคอที่หนากว่าเพศเมีย ใบหูชี้ตั้ง ปลายแหลม มีขนขึ้นที่ปลายหูคล้ายแมวป่า และมีอุ้งเท้าขนาดใหญ่ แมวสายพันธุ์เมนคูน มีความสูงมาตรฐานอยู่ที่ 10-16 นิ้ว หรือ 25.4-41 เซนติเมตร มีความยาวลำตัวจนสุดปลายหางมาตรฐานอยู่ที่ 32-48 นิ้ว หรือ
