มองให้รอบด้าน ไขมันทรานส์ดีไม่ดีอย่างไร ชั่งน้ำหนักก่อนลงความเห็น ฟังคนในสายวิทยาศาสตร์ วิเคราะห์วิจารณ์แบบตรงประเด็น

กรมส่งเสริมการเกษตร เปิดเผยว่า พายุฤดูร้อนมักเกิดในช่วงกลางเดือนกุมภาพันธ์ไปจนถึงกลางเดือนพฤษภาคม ซึ่งเป็นช่วงฤดูร้อนของประเทศไทย เป็นพายุฝนฟ้าคะนอง ลมกระโชกแรง เกษตรกรควรเฝ้าระวังและติดตามพยากรณ์อากาศอย่างใกล้ชิด โดยเฉพาะในช่วงนี้เข้าสู่ฤดูกาลผลไม้ภาคตะวันออก ได้แก่ ทุเรียน มังคุด เงาะ และลองกอง กรมส่งเสริมการเกษตรแนะนำให้ชาวสวนเตรียมพร้อมป้องกันบรรเทาความเสียหายที่อาจเกิดขึ้น โดยระยะก่อนการเกิดพายุฤดูร้อน ควรปลูกต้นไม้บังลม เช่น ไม้ไผ่ กระถินณรงค์ ช่วยลดความสูญเสียจากพายุลมแรงได้ ตัดแต่งกิ่งที่แน่นทึบหรือไม่ให้ผลผลิตออก สำหรับต้นไม้ผลที่มีลำต้นสูง อาจตัดทอนส่วนยอดให้ต่ำลง ใช้เชือกโยงกิ่งและต้น หรือใช้ไม้ค้ำกิ่งและค้ำต้นเพื่อช่วยพยุงต้น และเก็บผลผลิตที่แก่ออกไปบ่มหรือจำหน่ายก่อน เพื่อลดความเสียหาย และลดน้ำหนักบนกิ่งและต้นลง ระยะหลังจากเกิดพายุฤดูร้อน ควรฟื้นฟูสวน โดยตัดแต่งกิ่งฉีกหัก หรือต้นไม้ที่โค่นล้มออกทันทีที่พื้นดินในบริเวณสวนแห้ง ไม่ควรนำเครื่องจักรกลเข้าไปในสวน ขณะที่ดินยังเปียกชื้น เมื่อดินแห้งให้พรวนดิน เพื่อเพิ่มออกซิเจนให้แก่รากพืช และใส่ปุ๋ยบำรุงต้น ขุดหรือปาดดินโคลนออกจา

บริษัท ซีพีแรม จำกัด (CPRAM) ผนึกกำลังกับ คณะวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและการจัดการอาหาร สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์ จัดงาน “FINNOVA 2025 : ยกระดับความรู้สู่นวัตกรรมอาหาร” เพื่อสร้างแพลตฟอร์มใหม่ในการจุดประกายความคิดสร้างสรรค์ แลกเปลี่ยนองค์ความรู้ และผลักดันนวัตกรรมอาหารไทยให้ก้าวไกลสู่เวทีโลก โดยการจัดงานครั้งนี้ เปิดโอกาสให้บุคลากรซีพีแรมได้ร่วมแสดงศักยภาพผ่านการประกวดผลงานนวัตกรรมอาหารที่มุ่งเน้นผลลัพธ์เชิงพาณิชย์และความยั่งยืนในทุกมิติ ณ ศาลากมลปัญญา บริษัท ซีพีแรม จำกัด สำนักงานใหญ่ จังหวัดปทุมธานี นายวิเศษ วิศิษฏ์วิญญู กรรมการผู้จัดการ บริษัท ซีพีแรม จำกัด กล่าวว่า “FINNOVA มาจากสองคำ Food + Innovation เป็นเวทีที่เปิดกว้างสำหรับพนักงานซีพีแรมทุกคน เพื่อยกระดับความรู้และแบ่งปันผลงานนวัตกรรมอาหารของซีพีแรม โดยทุกโครงการได้มีการยกระดับความเป็นนวัตกรรมโดยใช้ความคิดสร้างสรรค์และเทคโนโลยีที่ทันสมัย (Creativity and Technology) เข้ามาช่วยในการสร้างสรรค์ผลงานนวัตกรรมที่มีผลลัพธ์ในเชิงธุรกิจอย่างเป็นรูปธรรม ผลงานนวัตกรรมของซีพีแรมนั้น มีความหลากหลาย อาทิ Product Innovation, Service Innovation,

เมื่อเร็วๆนี้ มูลนิธิเจริญโภคภัณฑ์พัฒนาชีวิตชนบท (ซีพี)ภายใต้โครงการอมก๋อยโมเดล ได้เดินหน้าสานต่อภารกิจสำคัญ โดยร่วมกับอำเภออมก๋อย และสำนักงานทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมจังหวัดเชียงใหม่ จัดอบรมเชิงปฏิบัติการการซ่อมบำรุงอุปกรณ์ดับไฟป่าและเครื่องเป่าใบไม้ โดยมีนายปรีชาพล พูลทวี นายอำเภออมก๋อย  ให้เกียรติเป็นประธานเปิดการอมรมฯ หลังจากที่เครือเจริญโภคภัณฑ์ได้มอบกองทุนประกันและอุปกรณ์ดับไฟป่าให้กับอาสาสมัครในจังหวัดเชียงใหม่ไปเมื่อเดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา การอบรมฯ ในครั้งนี้มีผู้เข้าร่วมจากหลากหลายหน่วยงานรวมทั้งสิ้น 75 คน จัดขึ้น ณ อ.อมก๋อย จ.เชียงใหม่ นายปรีชาพล พูลทวี นายอำเภออมก๋อย เปิดเผยว่า ในช่วง 3 เดือนที่ผ่านมา อำเภออมก๋อยเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่ได้รับการจับตาอย่างใกล้ชิดในประเด็นปัญหาหมอกควันและไฟป่า เนื่องจากพื้นที่กว่า 1.3 ล้านไร่เป็นพื้นที่ป่า รวมถึงป่าอนุรักษ์ ป่าสงวน และเขตรักษาพันธุ์สัตว์ป่า ทั้งนี้ เครือเจริญโภคภัณฑ์ (ซีพี) ได้เข้ามาสนับสนุนภารกิจป้องกันและควบคุมไฟป่า ผ่านการมอบกองทุนประกันภัยให้กับอาสาสมัครพิทักษ์ไฟป่าจังหวัดเชียงใหม่ ถือเป็นความร่วมมือที่สำคัญ เพราะภารกิจ

นางธัญธิตา บุญญมณีกุล รองเลขาธิการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยถึงผลติดตามความก้าวหน้าการดำเนินงานโครงการศูนย์ภูฟ้าพัฒนาอันเนื่องมาจากพระราชดำริ จังหวัดน่าน ซึ่งจัดตั้งขึ้นเพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิตราษฎรบนพื้นที่สูง ส่งเสริมอาชีพ เป็นศูนย์รวบรวมและพัฒนาผลิตภัณฑ์ ศึกษาวิจัยถ่ายทอดองค์ความรู้การพัฒนาและการจัดการทรัพยากรธรรมชาติ โดยมีกรมชลประทานเป็นหน่วยงานรับผิดชอบหลักในการดำเนินโครงการ และมีการบูรณาการทำงานร่วมกับหน่วยงานอื่นรวม 13 หน่วยงาน โดยปีงบประมาณ พ.ศ. 2567 มีการดำเนินกิจกรรมในด้านการศึกษา ทดสอบ สาธิต และแหล่งเรียนรู้ ด้านการถ่ายทอดเทคโนโลยี ขยายผล และพัฒนาอาชีพ ด้านการพัฒนาทรัพยากร และโครงสร้างพื้นฐาน ด้านสิ่งแวดล้อม และด้านอื่นๆ ได้แก่ การประสานงาน อำนวยการ ติดตามความก้าวหน้า โดยมีเป้าหมายในการพัฒนาให้เกษตรกร จำนวน 127 ราย ในพื้นที่ทรงงาน 1,800 ไร่ และพื้นที่ขยายผล 6 หมู่บ้าน (บ้านนากอก บ้านห่างทางหลวง บ้านผาสุก บ้านสบมาง บ้านห้วยล้อม และบ้านห้วยลอย) และอีก 2 อำเภอ (อำเภอบ่อเกลือ และอำเภอเฉลิมพระเกียรติ) จากการติดตามประเมินผลโครงการ ปีงบประมาณ พ.ศ. 25

นายไพฑูรย์ สีลาพัฒน์ ผู้อำนวยการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตรที่ 9 สงขลา (สศท.9) สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) เปิดเผยว่า ทุเรียนเป็นพืชเศรษฐกิจที่จังหวัดยะลาให้การส่งเสริมเป็นสินค้ามูลค่าสูง เนื่องจากเป็นไม้ผลที่นิยมบริโภคทั้งในและต่างประเทศ โดย “ทุเรียนสะเด็ดน้ำยะลา” หรือ Sa-Ded Nam Yala หรือ Durian Sa-Ded Nam Yala เป็นสินค้าอัตลักษณ์ที่ได้รับการขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (GI) เมื่อวันที่ 23 กันยายน 2564 ปลูกบนพื้นที่สูงจากระดับน้ำทะเลปานกลาง ตั้งแต่ 100 เมตรขึ้นไป ครอบคลุมพื้นที่ทั้งหมดของจังหวัดยะลา สภาพแวดล้อมที่ห้อมล้อมด้วยผืนป่า ภูเขา สายน้ำ แร่ธาตุในดิน จึงส่งผลให้คุณภาพของทุเรียนในพื้นที่แตกต่างจากแหล่งอื่น คือ เนื้อทุเรียนแห้ง ไม่แฉะ รสชาติหวานมัน เส้นใยน้อย คุณภาพดี ด้านสถานการณ์การผลิตทุเรียนสะเด็ดน้ำยะลา ปี 2567 พบว่า มีเนื้อที่ยืนต้น 96,234 ไร่ คิดเป็นร้อยละ 91ของเนื้อที่ปลูกทั้งจังหวัด เนื้อที่ให้ผล 66,788 ไร่ ผลผลิตรวม 76,739 ตัน ผลผลิตเฉลี่ย 1,149 กิโลกรัม/ไร่ เกษตรกรปลูกทั้งหมด 5 สายพันธุ์ ได้แก่ พันธุ์หมอนทอง พันธุ์ก้านยาว พันธุ์ชะนี พันธุ์พวงมณี พันธุ์มูซังคิง

เมื่อวันที่ 24 เมษายน 2568 ณ อำเภอพิปูน จังหวัดนครศรีธรรมราช – ศ.ดร.นฤมล ภิญโญสินวัฒน์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ พร้อมด้วยรัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ลงพื้นที่ พบปะเกษตรกรอย่างใกล้ชิด ภายในงานวันถ่ายทอดเทคโนโลยีเพื่อเริ่มต้นฤดูการผลิตใหม่ (Field day) พร้อมเร่งติดตามความก้าวหน้าด้านการพัฒนาภาคการเกษตรในพื้นที่ ด้านการยางแห่งประเทศไทย (กยท.) นำโดย นายสุขทัศน์ ต่างวิริยกุล รักษาการแทนผู้ว่าการ และคณะผู้บริหาร กยท. ได้ร่วมติดตามคณะรัฐมนตรีเกษตรฯ พร้อมส่งเสริมการพัฒนาอาชีพของเกษตรกรชาวสวนยาง ผ่านการนำเสนอนิทรรศการเกี่ยวกับเทคโนโลยีและนวัตกรรมด้านยางพาราแก่ชาวสวนยาง ศ.ดร.นฤมล เปิดเผยถึงสถานการณ์ราคายางพาราที่ปรับตัวลดลงว่า รัฐบาลตระหนักถึงความเดือดร้อนของพี่น้องเกษตรกร และไม่ได้เพิกเฉยต่อปัญหาที่เกิดขึ้น โดยเฉพาะภาวะราคายางตกต่ำที่ได้รับผลกระทบ ทั้งจากภาวะเศรษฐกิจโลกและปัจจัยด้านการค้า อย่างกรณีการปรับขึ้นภาษีนำเข้าของสหรัฐฯ ซึ่งส่งผลกระทบต่อภาพรวมการส่งออกสินค้าเกษตรของไทย ทั้งนี้ กระทรวงเกษตรฯ จึงได้เร่งดำเนินการเชิงรุกผ่านการจัดตั้งคณะกรรมการควบคุมยาง ซึ่งประกอบด้วยภ