{"id":348225,"date":"2026-10-14T16:03:29","date_gmt":"2026-10-14T09:03:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.khaosod.co.th\/technologychaoban\/?p=348225"},"modified":"2026-10-14T18:43:53","modified_gmt":"2026-10-14T11:43:53","slug":"%e0%b8%99%e0%b8%b1%e0%b8%81%e0%b8%a7%e0%b8%b4%e0%b8%88%e0%b8%b1%e0%b8%a2%e0%b9%84%e0%b8%97%e0%b8%a2%e0%b8%aa%e0%b8%b8%e0%b8%94%e0%b9%80%e0%b8%88%e0%b9%8b%e0%b8%87-%e0%b8%aa%e0%b8%a3%e0%b9%89%e0%b8%b2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.khaosod.co.th\/technologychaoban\/how-to\/process\/article_348225","title":{"rendered":"\u0e19\u0e31\u0e01\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22\u0e44\u0e17\u0e22\u0e2a\u0e38\u0e14\u0e40\u0e08\u0e4b\u0e07 \u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e21\u0e39\u0e25\u0e04\u0e48\u0e32\u0e40\u0e1e\u0e34\u0e48\u0e21\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e2b\u0e21\u0e2d\u0e04\u0e32\u0e07\u0e14\u0e33\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e27\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e1c\u0e25\u0e34\u0e15 \u201c\u0e0b\u0e39\u0e23\u0e34\u0e21\u0e34\u201d 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class=\"wp-block-paragraph\">\u0e1b\u0e31\u0e08\u0e08\u0e38\u0e1a\u0e31\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e04\u0e27\u0e1a\u0e04\u0e38\u0e21\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e0a\u0e32\u0e01\u0e23\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e2b\u0e21\u0e2d\u0e04\u0e32\u0e07\u0e14\u0e33\u0e22\u0e31\u0e07\u0e14\u0e33\u0e40\u0e19\u0e34\u0e19\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e44\u0e1b\u0e41\u0e25\u0e30\u0e08\u0e33\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e21\u0e35\u0e01\u0e25\u0e22\u0e38\u0e17\u0e18\u0e4c\u0e01\u0e32\u0e23\u0e08\u0e31\u0e14\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2a\u0e23\u0e49\u0e32\u0e07\u0e2a\u0e23\u0e23\u0e04\u0e4c\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e19\u0e2a\u0e31\u0e15\u0e27\u0e4c\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e16\u0e34\u0e48\u0e19\u0e23\u0e38\u0e01\u0e23\u0e32\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e01\u0e25\u0e32\u0e22\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e42\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e2a\u0e17\u0e32\u0e07\u0e40\u0e28\u0e23\u0e29\u0e10\u0e01\u0e34\u0e08&nbsp; \u0e02\u0e13\u0e30\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e27\u0e01\u0e31\u0e19 \u0e1b\u0e25\u0e32\u0e2b\u0e21\u0e2d\u0e04\u0e32\u0e07\u0e14\u0e33\u0e01\u0e47\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2a\u0e31\u0e15\u0e27\u0e4c\u0e19\u0e49\u0e33\u0e17\u0e35\u0e48\u0e2d\u0e38\u0e14\u0e21\u0e44\u0e1b\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e41\u0e23\u0e48\u0e18\u0e32\u0e15\u0e38\u0e21\u0e32\u0e01\u0e21\u0e32\u0e22\u0e44\u0e21\u0e48\u0e27\u0e48\u0e32\u0e08\u0e30\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e42\u0e1e\u0e41\u0e17\u0e2a\u0e40\u0e0b\u0e35\u0e22\u0e21 \u0e1f\u0e2d\u0e2a\u0e1f\u0e2d\u0e23\u0e31\u0e2a \u0e41\u0e04\u0e25\u0e40\u0e0b\u0e35\u0e22\u0e21&nbsp; \u0e2a\u0e31\u0e07\u0e01\u0e30\u0e2a\u0e35&nbsp; \u0e21\u0e35\u0e42\u0e2d\u0e40\u0e21\u0e01\u0e49\u0e32 3 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e08\u0e33\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e23\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e32\u0e22 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e35\u0e42\u0e1b\u0e23\u0e15\u0e35\u0e19\u0e2a\u0e39\u0e07 \u0e17\u0e38\u0e01\u0e46&nbsp; 100 \u0e01\u0e23\u0e31\u0e21 \u0e21\u0e35\u0e1b\u0e23\u0e34\u0e21\u0e32\u0e13\u0e42\u0e1b\u0e23\u0e15\u0e35\u0e19 18.6 &#8211; 21.6 \u0e01\u0e23\u0e31\u0e21 \u0e2a\u0e39\u0e07\u0e40\u0e17\u0e35\u0e22\u0e1a\u0e40\u0e17\u0e48\u0e32\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e19\u0e34\u0e25&nbsp; \u0e1e\u0e25\u0e31\u0e07\u0e07\u0e32\u0e19 97 \u0e01\u0e34\u0e42\u0e25\u0e41\u0e04\u0e25\u0e2d\u0e23\u0e35&nbsp; \u0e44\u0e02\u0e21\u0e31\u0e19\u0e15\u0e48\u0e33\u0e40\u0e1e\u0e35\u0e22\u0e07 1.2 \u0e01\u0e23\u0e31\u0e21<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"904\" src=\"https:\/\/www.khaosod.co.th\/technologychaoban\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/51337_0-1200x904.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-348237\" srcset=\"https:\/\/www.khaosod.co.th\/technologychaoban\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/51337_0-1200x904.jpg 1200w, https:\/\/www.khaosod.co.th\/technologychaoban\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/51337_0-768x578.jpg 768w, 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\u0e40\u0e25\u0e47\u0e07\u0e40\u0e2b\u0e47\u0e19\u0e1b\u0e31\u0e0d\u0e2b\u0e32\u0e41\u0e25\u0e30\u0e42\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e2a\u0e14\u0e31\u0e07\u0e01\u0e25\u0e48\u0e32\u0e27 \u0e08\u0e36\u0e07\u0e40\u0e1b\u0e25\u0e35\u0e48\u0e22\u0e19 &#8220;\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e2b\u0e21\u0e2d\u0e04\u0e32\u0e07\u0e14\u0e33&#8221; \u0e43\u0e2b\u0e49\u0e01\u0e25\u0e32\u0e22\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e27\u0e31\u0e15\u0e16\u0e38\u0e14\u0e34\u0e1a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e21\u0e39\u0e25\u0e04\u0e48\u0e32\u0e17\u0e32\u0e07\u0e40\u0e28\u0e23\u0e29\u0e10\u0e01\u0e34\u0e08 \u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e01\u0e23\u0e30\u0e1a\u0e27\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e17\u0e33 \u0e0b\u0e39\u0e23\u0e34\u0e21\u0e34 \u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e1a\u0e14&nbsp; \u0e1c\u0e25\u0e07\u0e32\u0e19\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22\u0e14\u0e31\u0e07\u0e01\u0e25\u0e48\u0e32\u0e27\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e1a\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2a\u0e33\u0e40\u0e23\u0e47\u0e08 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e15\u0e35\u0e1e\u0e34\u0e21\u0e1e\u0e4c\u0e43\u0e19\u0e27\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e27\u0e34\u0e0a\u0e32\u0e01\u0e32\u0e23\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e19\u0e32\u0e19\u0e32\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34 Food Chemistry: X \u0e43\u0e19\u0e40\u0e14\u0e37\u0e2d\u0e19\u0e15\u0e38\u0e25\u0e32\u0e04\u0e21 2569<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u0e23\u0e28.\u0e14\u0e23.\u0e18\u0e35\u0e23\u0e30\u0e1e\u0e25 \u0e01\u0e25\u0e48\u0e32\u0e27\u0e27\u0e48\u0e32 \u201c\u0e43\u0e19\u0e23\u0e30\u0e22\u0e30 2 \u0e1b\u0e35\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1c\u0e48\u0e32\u0e19\u0e21\u0e32\u0e17\u0e35\u0e21\u0e19\u0e31\u0e01\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22\u0e19\u0e33\u0e1b\u0e31\u0e0d\u0e2b\u0e32\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e2b\u0e21\u0e2d\u0e04\u0e32\u0e07\u0e14\u0e33\u0e21\u0e32\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e42\u0e08\u0e17\u0e22\u0e4c\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22 \u0e42\u0e14\u0e22\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e17\u0e38\u0e19\u0e2a\u0e19\u0e31\u0e1a\u0e2a\u0e19\u0e38\u0e19\u0e08\u0e32\u0e01 \u0e2a\u0e33\u0e19\u0e31\u0e01\u0e07\u0e32\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22\u0e41\u0e2b\u0e48\u0e07\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34 (\u0e27\u0e0a.)&nbsp; \u0e41\u0e25\u0e30\u0e1e\u0e1a\u0e27\u0e48\u0e32\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e2b\u0e21\u0e2d\u0e04\u0e32\u0e07\u0e14\u0e33 \u0e21\u0e35\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e30\u0e04\u0e25\u0e49\u0e32\u0e22\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e19\u0e34\u0e25 \u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e33\u0e21\u0e32\u0e41\u0e1b\u0e23\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e0b\u0e39\u0e23\u0e34\u0e21\u0e34\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e1a\u0e14\u0e08\u0e32\u0e01\u0e2b\u0e21\u0e2d\u0e04\u0e32\u0e07\u0e14\u0e33\u0e01\u0e47\u0e21\u0e35\u0e25\u0e31\u0e01\u0e29\u0e13\u0e30\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e02\u0e32\u0e27\u0e2a\u0e27\u0e22 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\u0e40\u0e23\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e1b\u0e23\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e41\u0e04\u0e25\u0e40\u0e0b\u0e35\u0e22\u0e21\u0e08\u0e32\u0e01\u0e01\u0e23\u0e30\u0e14\u0e39\u0e01\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e2b\u0e21\u0e2d\u0e04\u0e32\u0e07\u0e14\u0e33\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e1c\u0e22\u0e41\u0e1e\u0e23\u0e48\u0e43\u0e19\u0e27\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e23\u0e30\u0e14\u0e31\u0e1a\u0e19\u0e32\u0e19\u0e32\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e41\u0e25\u0e49\u0e27 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e33\u0e25\u0e31\u0e07\u0e40\u0e15\u0e23\u0e35\u0e22\u0e21\u0e22\u0e37\u0e48\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e17\u0e38\u0e19\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32\u0e27\u0e34\u0e08\u0e31\u0e22\u0e43\u0e19\u0e40\u0e0a\u0e34\u0e07\u0e1e\u0e32\u0e13\u0e34\u0e0a\u0e22\u0e4c\u0e15\u0e48\u0e2d\u0e44\u0e1b\u201d<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"831\" 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class=\"wp-block-paragraph\">\u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e2b\u0e21\u0e2d\u0e04\u0e32\u0e07\u0e14\u0e33\u0e08\u0e31\u0e14\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e43\u0e19\u0e01\u0e25\u0e38\u0e48\u0e21\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e19\u0e49\u0e33\u0e08\u0e37\u0e14\u0e40\u0e02\u0e15\u0e23\u0e49\u0e2d\u0e19 \u0e28\u0e31\u0e01\u0e22\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2a\u0e32\u0e22\u0e1e\u0e31\u0e19\u0e18\u0e38\u0e4c\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e2b\u0e21\u0e2d\u0e04\u0e32\u0e07\u0e14\u0e33\u0e43\u0e19\u0e10\u0e32\u0e19\u0e30\u0e41\u0e2b\u0e25\u0e48\u0e07\u0e17\u0e23\u0e31\u0e1e\u0e22\u0e32\u0e01\u0e23\u0e0b\u0e39\u0e23\u0e34\u0e21\u0e34\u0e17\u0e32\u0e07\u0e40\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01 \u0e08\u0e36\u0e07\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e17\u0e49\u0e32\u0e17\u0e32\u0e22\u0e43\u0e19\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e1b\u0e23\u0e23\u0e39\u0e1b\u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e17\u0e30\u0e40\u0e25 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class=\"wp-block-paragraph\">\u0e40\u0e04\u0e25\u0e47\u0e14\u0e25\u0e31\u0e1a\u0e14\u0e31\u0e07\u0e01\u0e25\u0e48\u0e32\u0e27\u0e0a\u0e48\u0e27\u0e22\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e0b\u0e39\u0e23\u0e34\u0e21\u0e34\u0e08\u0e32\u0e01\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e2b\u0e21\u0e2d\u0e04\u0e32\u0e07\u0e14\u0e33 \u0e02\u0e32\u0e27\u0e40\u0e19\u0e35\u0e22\u0e19\u0e02\u0e36\u0e49\u0e19 76.47 % \u0e41\u0e25\u0e30\u0e21\u0e35\u0e04\u0e38\u0e13\u0e20\u0e32\u0e1e\u0e40\u0e08\u0e25\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e2b\u0e19\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 \u0e01\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e01\u0e31\u0e14\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22\u0e01\u0e23\u0e14\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e14\u0e48\u0e32\u0e07\u0e17\u0e35\u0e48\u0e41\u0e21\u0e49\u0e08\u0e30\u0e44\u0e14\u0e49\u0e42\u0e1b\u0e23\u0e15\u0e35\u0e19\u0e40\u0e22\u0e2d\u0e30\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32 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