ม.ร.ว.แม้นนฤมาส ชวนอิ่มอร่อยอาหารญี่ปุ่น ร้าน “ซูชิ เซกิ”
ชวนอิ่มอร่อยอาหารญี่ปุ่น – หญิงแม้น – ม.ร.ว.แม้นนฤมาส ยุคล สวัสดิ์-ชูโต จับมือหุ้นส่วนเปิดร้าน Sushi Seki (ซูชิ เซกิ) ร้านอาหารญี่ปุ่นคุณภาพระดับพรีเมียม ราคาที่ทุกคนเข้าถึงได้เป็นสาขาที่ 4 โดยมีเซเลบริตี้คนดัง อาทิ ม.ร.ว.จันทรนิภา ยุคล, ม.ร.ว.จุลรังษี ยุคล, ม.ล.เอวิตา ยุคล, ม.ล.เยาวภา รังสิต, ธัญวรรณ เทพหัสดิน ณ อยุธยา, ปวีณลักษณ์ ลิมปิชาติ, ขุนพักตร์ อิสสระ, วารีนิธิ กันท์ไพบูลย์ และธัญญ่า เจียรวนนท์
ต่างพร้อมใจกันมาแสดงความยินดี และลิ้มรสเมนูอาหารกันอย่างอบอุ่นและเป็นกันเอง ที่ ร้าน Sushi Seki ชั้น 4 ศูนย์การค้าเอ็มควอเทียร์ บริเวณหน้า ควอเทียร์ ซีเนอาร์ต เมื่อเร็วๆ นี้
สำหรับ Sushi Seki (ซูชิ เซกิ) ร้านอาหารญี่ปุ่นคุณภาพระดับพรีเมียมเน้นเรื่องความสดของวัตถุดิบ ส่งตรงจากหลายประเทศ อาทิ แซลมอนจากประเทศนอร์เวย์ ฟัวกราส์จากประเทศฝรั่งเศส หอยโฮตาเตะจากเกาะฮอกไกโด และปลาสดๆ จากตลาดปลาซึกิจิ (Tsukiji) ประเทศญี่ปุ่น
ส่งตรงมาที่ร้าน Sushi Seki สาขาต่างๆ ให้เชฟอาหารญี่ปุ่นที่มีประสบการณ์ในการทำอาหารมานานกว่า 15 ปี ควบคุมคุณภาพของอาหาร ทำให้ได้รสชาติของอาหารที่มีคุณภาพระดับพรีเมียม และที่สำคัญราคาของแต่ละเมนูนั้น ใครๆ ก็สามารถมาลองชิมกันได้แน่นอน
หญิงแม้น-ม.ร.ว.แม้นนฤมาส กล่าวว่า “ด้วยความที่ชอบอาหารญี่ปุ่นมาก เพราะเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ทำให้ไปสรรหาเมนูต่างๆ มามากมาย และอยากให้คนอื่นๆ ได้รับประทานอาหารดีๆ เหมือนกัน จึงได้เปิดร้าน Sushi Sekiแปลว่า “บ้านซูชิ” ซึ่งได้เลือกสรรวัตถุดิบอย่างดี แต่ราคาที่ทุกคนสามารถเข้าถึงได้จริงๆ คนที่เข้ามารับประทานจะได้ลิ้มรสปลาดิบชิ้นหนาเป็นนิ้ว และอาหารญี่ปุ่นในหลากหลายเมนู แม้ว่าเป็นคนที่ไม่รับประทานปลาดิบก็สามารถมาลิ้มลองเมนูอื่นๆ ได้ รับรองว่าเป็นอาหารคุณภาพระดับพรีเมียม ที่สำคัญราคาสบายกระเป๋าจริงๆ ค่ะ”
สำหรับสาขาเอ็มควอเทียร์ตกแต่งร้านด้วยวัสดุไม้เป็นหลัก ให้ความอบอุ่น และเรียบง่าย พร้อมมีโซนที่ตกแต่งด้วยสีสันรองรับกลุ่มวัยรุ่นมากขึ้น โดยมีเมนูพิเศษที่มีเฉพาะสาขานี้ ได้แก่ แซลมอน ทรัฟเฟิล, วากิวสเต็ก ทรัฟเฟิล และ วากิล ฟัวกราส์ รวมถึงเมนูยอดฮิตของทางร้าน
อาทิ “โอเชี่ยน 8 ซาซิมิ เซต” เซตปลาดิบ 8 ชนิด, “วากิว มากุมะ ซูชิ” เนื้อวากิวขนาดกว้างเท่าฝ่ามือลนไฟ เสิร์ฟบนข้าวซูชิคลุกไข่ปลาเมนไทโกะ(ไข่ปลาค็อด) ราดด้วยซอสฟัวกราส์, “ฟัวกราส์ ซูชิ” ตับห่านชิ้นโตราดด้วยซอสสูตรเฉพาะของทางร้าน, “เซกิ โบตั๋น” อาหารสไตล์ญี่ปุ่นฟิวชั่น ที่นำเสนอด้วยกุ้งหวานตัวใหญ่บนข้าวปั้นผสมไข่ปลาเมนไทโกะ
ท็อปปิ้งด้วยไข่ปลาแซลมอน อูนิ และคาเวียร์ เสิร์ฟพร้อมซูชิปลาไหลทะเลน้ำลึก มีปลาแซลมอน ฟัวกราส์ และไข่ปลาแซลมอนวางไว้ด้านบน, “โฮตาเตะ ชีส ทรัฟเฟิล” เมนูหอยเชลล์ที่นำมาหั่นผสมกับปูอัด โรยด้วยชีส ท็อปปิ้งด้วยซอสฟัวกราส์และน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล จานนี้เสิร์ฟมาบนเตาย่างให้ชีสร้อนจนเสิร์ฟมาถึงปากนักชิม
นอกจากนี้ ยังมีเมนูอื่นๆ ให้ได้ลิ้มลองอีกมากมาย อาทิ ทาโกะวาซาบิ (ปลาหมึกดองปลาร้าแบบญี่ปุ่น), ครีบปลากระเบนย่าง, สลัดปูนิ่ม, ล็อบสเตอร์ สเต๊ก, สลัดปลาเงินทอดกรอบ, ซูชิหลากหลายหน้า และโรลไส้ต่างๆ เป็นต้น
ด้านเซเลบริตี้สาว ขุนพักตร์ อิสสระ เปิดเผยว่า “ชอบอาหารญี่ปุ่นมากค่ะ รับประทานได้ไม่มีเบื่อค่ะ โดยเฉพาะเมนูอูนิ หรือไข่หอยเม่น ซึ่งรสชาติจะมีกลิ่นอายของทะเล ทั้งหวาน เค็ม มัน และให้สัมผัสนุ่มนวล เป็นของหายากจากท้องทะเล
โดยร้าน Sushi Seki มีเมนูให้เลือกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นหอยเชลล์ญี่ปุ่นสอดไส้อูนิ, ข้าวคลุกอูนิ, อูนิซูชิ ที่ต้องบอกว่าไซส์ของแต่ละเมนูที่ร้านนี้ เต็มปากเต็มคำจริงๆ ค่ะ ที่สำคัญ วัตถุดิบสดใหม่ เหมือนได้ไปกินที่ประเทศญี่ปุ่นกันเลยค่ะ”
ขณะที่ ธัญญ่า เจียรวนนท์ เซเลบริตี้สาวที่รักสุขภาพ เล่าว่า “ด้วยความที่เป็นคนที่รักและดูแลสุขภาพอยู่เสมอ ทำให้ต้องเลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งเมนูต่างๆ ของอาหารญี่ปุ่นมีรสชาติที่กลมกล่อม รับประทานง่าย และเป็นเมนูที่ดีต่อสุขภาพ ส่วนตัวชอบรับประทานซูชิหน้าต่างๆ
ซึ่งที่ ร้าน Sushi Seki มีซูชิหน้าปลาดิบที่เนื้อปลาหนาเป็นนิ้ว พอเข้าปากแล้วฟินมากๆ และยังมีซูชิหน้าเนื้อวากิว, ซูชิหน้าครีบปลาตาเดียวเผาไฟ, ซูชิหน้าขาปูหิมะ, ซูชิหน้ากุ้งหวานโบตั๋น, ซูชิหน้าฟัวกราส์ ที่สดใหม่และอร่อย รวมถึงชอบการตกแต่งร้านที่ใช้วัสดุจากธรรมชาติ ทำให้รู้สึกสบายและอบอุ่นเมื่อเข้ามานั่งในร้าน เรียกได้ว่าที่ Sushi Seki “สด ฟิน คุ้ม” มากๆ”
โดยในปัจจุบัน Sushi Seki มี 4 สาขา ได้แก่ อาคาร G Tower พระราม 9 ชั้น B โทร 02-118-2332, เมเจอร์รัชโยธิน ชั้น G โทร 02-019-9020, เซ็นทรัลพระราม 3 ชั้น 1 โทร 02-118-2637 และเอ็มควอเทียร์ ชั้น 4 โทร 02-003-6626 เปิดให้บริการระหว่างเวลา 11.00-22.00 น. ทุกวัน ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ FB/IG : SushiSekiThailand
