สํานักงานนโยบายและยุทธศาสตร์การค้า กระทรวงพาณิชย์ เพิ่งสรุปราคาอาหารบริโภคในบ้านและนอกบ้านในปี 2560 ว่าสูงขึ้น แต่ไม่มาก
ในรอบ 11 เดือนของปี 2560 มีบางรายการติดลบ ส่วนรายการที่เพิ่มก็ไม่มีรายการใดที่เพิ่มเกิน 1 บาท ยกเว้นอาหารโทร.สั่งบริการจัดส่ง
ศูนย์พยากรณ์เศรษฐกิจและธุรกิจ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย ระบุว่า ในมุมมองของนัก เศรษฐศาสตร์มองว่าเป็นสัญญาณที่ดีของการ ฟื้นตัวของเศรษฐกิจในภาพรวมในประเทศ
สอดคล้องกับการคาดการณ์ของอัตราเงินเฟ้อทั้งปีที่จะขยายตัวประมาณร้อยละ 1 ถือว่าเป็นเรื่องปกติ
แต่ความปกตินี้เพื่อให้แน่ชัดต้องศึกษาจากสภาพความเป็นอยู่ หรือที่เรียกว่า ปากท้องของประชาชนจริงๆ
การมองตามสถิติหรือหลักทางเศรษฐศาสตร์ กรณีราคาอาหารของปีนี้ ตัวเลขระบุว่าราคาอาหารบริโภคในบ้าน-นอกบ้านทั้ง ปี 2560 สูงขึ้นไม่ถึง 1 บาท ซึ่งไม่ถือว่าเป็นภาระที่หนักของผู้บริโภค อีกทั้งการเพิ่มขึ้นของราคาอาหารสะท้อนรายได้ของประชาชนที่ต้องเพิ่มขึ้น และทำให้เกิดการใช้จ่าย ทำให้พ่อค้าแม่ค้ามีกำลังซื้อวัตถุดิบเพื่อนำไปประกอบอาหารจำหน่ายให้กับผู้บริโภค
เช่นเดียวกับการปรับขึ้นของค่าโดยสารรถไฟฟ้าปรับขึ้นราคาตามอัตราเงินเฟ้อเช่นเดียวกัน
แต่การเพิ่มขึ้นของรายได้และรายจ่ายของราคาอาหาร เมื่อต้องพิจารณาร่วมกับภาพรวมของการใช้จ่ายเพื่อดำรงชีวิต ค่าเล่าเรียน การผ่อนรถ ผ่อนบ้าน ชำระหนี้สินแล้ว ต้องพิจารณาเช่นกันว่า เศรษฐกิจ ณ วันนี้น่าพอใจจริงหรือไม่
ศูนย์พยากรณ์เศรษฐกิจของสถาบันการเงินต่างๆ มีทิศทางการคาดการณ์คล้ายกันว่า ในปี 2561 การขยายตัวทางเศรษฐกิจจะแตะร้อยละ 4 โดยฟื้นตัวจากปีนี้
เนื่องจากภาวะการส่งออก การท่องเที่ยวยังคึกคักต่อเนื่อง อาจทำให้ปีหน้าราคาอาหารในบ้านนอกบ้านสูงขึ้นอีก เป็นร้อยละ 2-3 ตามภาวะเศรษฐกิจที่ขยายตัว
ส่วนคำแนะนำรัฐบาลที่ต้องเร่งดำเนินการก็คือการแก้ไขปัญหาเศรษฐกิจฐานราก แก้ไขปัญหาราคาสินค้าเกษตรตกต่ำ เพื่อจะได้กระตุ้นเศรษฐกิจระดับฐานรากให้มีกำลังในการใช้จ่ายให้มากขึ้น
นี่คืองานใหญ่ที่ต้องทำให้เป็นรูปธรรม
