อลังการสุดๆ ใบหยกบุฟเฟต์ ซีฟู้ด+จีน อร่อยครบครัน เต็มอิ่มเมนูเด็ดดัง

อีกหนึ่งร้านดัง ทุกครั้งที่เปิดตัวเมนูใหม่ บรรดาแฟนพันธุ์แท้ต้องเงี่ยหูฟัง

“ใบหยกบุฟเฟต์” กลับมาเขย่าสายแข็งอีกรอบ กับการคัมแบ๊กของบุฟเฟต์ที่รอคอย Seafood & Chinese Caravan Buffet บนภัตตาคารจีนที่สูงที่สุด “สเตลล่า พาเลซ” ชั้น 79 โรงแรมใบหยกสกาย

เป็นการนำ 2 จุดแข็งของโรงแรมมาเสิร์ฟความอร่อยแบบจุกๆ ฟินๆ

หนึ่ง คือ อาหารจีนโดยทีมเชฟสุดแข็งแกร่งระดับห้าดาว ที่แบ่งทีมกันปรุงตามฝีมือและความถนัด ไม่ใช่เชฟคนเดียวเหมาหมดทุกเมนู

อย่างผัด จะมีมือผัดระดับพระกาฬประจำหน้าเตา ควงกระทะจีนผัดไฟลุก เคาะกระทะว่อกๆ สร้างเสน่ห์สีสัน

ประเภทบาร์บีคิว เช่น หมูหัน เป็ดปักกิ่ง หมูกรอบ หมูแดง ซี่โครงย่าง ฯลฯ เชฟอีกทีมก็โชว์ฝีมือเหนือชั้น

ขณะที่เมนูติ่มซำ ได้ใจอิชั้นไปเต็มๆ แต่ละเข่งเปิดฝาออกมาถึงกับว้าว…ในความชิ้นโตร้อนๆ ควันฉุย กัดทีเนื้อเด้งนุ่มหนุบชุ่มฉ่ำ

ส่วนจุดแข็งอีกอย่างคือ “ซีฟู้ด” ซึ่งโรงแรมถนัดนัก เพราะจัดบุฟเฟต์มาหลายหนจนเข้าถึงดีเอ็นเอการกินของลูกค้า

ดังนั้น ซุ้มซีฟู้ดจึงไม่ได้มีแค่ปิ้ง ย่าง ลวก นึ่ง แต่มาเต็มเล่นใหญ่สารพัดเมนู ไม่ว่านึ่งมะนาว หม้อไฟ ผัดพริกไทยดำ ฯลฯ โดยปรุงจานต่อจานตามออร์เดอร์

ขาดไม่ได้น้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ หอมพริกขี้หนูสวน มะนาวสด เพราะใช้แต่ของสดเท่านั้น

บุฟเฟต์ “จีน+ซีฟู้ด” ล้วนเป็นเมนูยอดนิยมที่คัดแล้วกว่า 100 รายการ ดังนั้นอะไรที่ว่าเด็ด ดัง หรู รับรองได้เจอแน่

อย่างอาหารจีนนำโดย เป็ดปักกิ่ง หมูหัน ซุปเป๋าฮื้อจักรพรรดิ แพะตุ๋นน้ำแดง ฯลฯ

ซีฟู้ดก็มาครบ ทั้งปูม้า กุ้งลายเสือ กุ้งแม่น้ำ หมึก ปลา หอยเชลล์ หอยนางรม ฯลฯ

ขาดไม่ได้เมนูพรีเมียมที่สั่งกับพนักงานได้ไม่อั้น อาทิ ซี่โครงแกะ ลิ้นวัวตุ๋น ปลากะพงซอสส้ม เนื้อน่องลายซอสเอ็กซ์โอ ฯลฯ

เผื่อท้องไว้กินติ่มซำแสนอร่อยด้วย กลัวจะพลาด

เกือบลืมของหวานร้อนเย็นก็เด็ดทุกรายการ รวมถึงข้าวเหนียวมะม่วง น้ำกะทิทุเรียน ยังมาเลย

เปิดทุกวัน 18.00-21.30 น. กินไม่จำกัดเวลา

พิเศษ 1,250 บาท จากปกติ 1,390 บาท พร้อมชมวิวมุมสูง ถ่ายรูปสวยๆ

นี่แหละบุฟเฟต์ที่คู่ควรกับสายแข็งอย่างเรา

มาดามคูซีน

ติดตามข่าวสด

ข่าวเด่นประจำวัน