เบียร์แปลกมาแรง ‘รสถั่วลันเตา-กะหล่ำดอง’ เครื่องดื่มสุดฮิตในไอซ์แลนด์
เบียร์ เครื่องดื่มยอดนิยมที่เรามักจะพบเห็นในปาร์ตี้ หรืองานสังสรรค์อยู่บ่อยครั้ง วันนี้ข่าวสดจะพาทุกท่านไปรู้จักเบียร์ที่อาจดูแปลกตาไปสักหน่อย นั่นก็คือเบียร์ที่มีส่วนผสมของถั่วลันเตาและกะหล่ำม่วงดอง ซึ่งเบียร์รสชาตินี้กำลังเป็นที่นิยมในประเทศไอซแลนด์อย่างแพร่หลาย
Ora jólabjór เบียร์สุดแปลกจากประเทศไอซ์แลนด์ ที่ถูกผลิตโดยโรงเบียร์ขนาดเล็กในเมืองเรคยาวิก โดยรสชาติของเบียร์ยี่ห้อดังกล่าวนั้นทำมาจากวัถุดิบที่เราอาจคาดไม่ถึงอย่างถั่วลันเตาและกะหล่ำม่วงดอง
วาลเจียร์ วาลเจียร์สัน ผู้เชี่ยวชาญในการทำคราฟเบียร์ ผู้คิดค้นเบียร์รสชาติแปลกมาแล้วมากมาย เช่น รสสาหร่าย รสปลาแห้ง เขาได้ออกมาเผยว่าเขาได้รับการติดต่อจากบริษัทผลิตผักดองให้แปรรูปกลายเป็นเครื่องดื่มที่สุดประหลาด วาลเจียร์เผยว่าผักดองมักจะถูกรับประทานกับขาแกะย่างและมันฝรั่งในช่วงเทศกาลคริสต์มาส แต่เขาก็สามารถเปลี่ยนพวกมันให้เป็นเครื่องดื่มที่ถูกปากผู้คนได้
การทดลองครั้งนี้เขาได้นำถั่วลันเตามาผสมกับผักดองด้วย ซึ่งได้ผลลัพธ์ที่น่าพอใจเป็นอย่างยิ่ง ผลิตภัณฑ์ล็อตแรกที่พวกเขาวางจำหน่าย ถูกขายหมดเกลี้ยงภายในระยะเวลาเพียง 6 ชั่วโมงเท่านั้น วาลเจียร์ กล่าวว่าถั่วลันเตาและผักกะหล่ำดองนั้นเป็นที่ถูกอกถูกใจชาวไอซ์แลนด์เป็นอย่างยิ่งถึงแม้ว่ามันอาจดูแปลกสำหรับชาวโลกไปซะหน่อย
Ora jólabjór สนนราคาอยู่ที่กระป๋องละ475 โครนา หรือราวๆ 124 บาท ใครมีโอกาสไปเที่ยวที่ประเทศไอซ์แลนด์ก็สามารถแวะไปชิมกันได้ที่ร้าน Vínbúdin ถ้ามันยังไม่หมดไปซะก่อนนะ
ที่มา odditycentral.com
