ทีดับเบิลยูจี ที (TWG TEA) แบรนด์ชาหรูระดับโลก บรรจงรังสรรค์อาหารคาว-หวานสูตรพิเศษ
ที่มีชาเป็นส่วนผสม ต้อนรับฤดูร้อน ปี 2561 สร้างความชุ่มฉ่ำและเริงร่าให้กับทุกคน ณ ทีดับเบิลยูจี ที ซาลอน แอนด์ บูติค สาขาสยามพารากอน และ ดิ เอ็มโพเรียม ตั้งแต่วันที่ 6 เมษายนไปจนถึง 31 พฤษภาคม 2561 นี้เท่านั้น
เมื่อสายลมแห่งฤดูคิมหันต์เริ่มพัดมา ทีดับเบิลยูจี ที (TWG TEA) แบรนด์ชาพรีเมี่ยมที่รวบรวมชาคุณภาพ ส่งตรงมาจากไร่ชาในทุกมุมโลก ก็ได้รังสรรค์อาหารสูตรพิเศษต้อนรับฤดูแห่งความเริงร่า เพื่อเพิ่มความชุ่มฉ่ำ สดชื่นให้กับ ที เลิฟเวอร์ ทุกคน
เริ่มเรียกน้ำย่อยกับสตาร์ทเตอร์ที่ช่วยเติมความสดใส ด้วย ดัค ซัมเมอร์ โรล (Duck Summer Roll) เป็นปอเปี๊ยะไส้เป็ดปรุงรส ผักสดกรอบ และมะม่วงสุก เคียงคู่มากับอาจาดที่ใช้น้ำส้มสดผสมกับชา มิราคูลัส แมนดาริน ที (Miraculous Mandarin Tea) ชาดำหอมกลิ่นคาราเมลและผลไม้
สดชื่นพร้อมสุขภาพดีกับ วอเตอร์เมล่อน เฟตา ควินัว สลัด (Watermelon Feta Quinoa Salad) สลัดที่ใช้แตงโมแช่เย็นฉ่ำมาผสมกับ เฟต้า ชีส และใบสะระแหน่ โรยหน้าด้วยควินัวแดง ราดน้ำสลัดโฮมเมด ที่ผสมด้วยชา ซัมเมอร์ พาเลซ ที (Summer Palace Tea) ชาเขียวผสมผลไม้ผสานกับดอกซากุระ
หรือเลือกลิ้มรสความแปลกใหม่ด้วย สแกลลอป คาร์ปาชิโอ (Scallop Carpaccio) เป็นหอยเชลล์สด ๆ ราดน้ำเดรซซิ่งกระเจี๊ยบรสชาติสไปซี่นิด ๆ ผสมกับชา เจด ออฟ แอฟริกา ที (Jade of Africa Tea) ชาแดงกลิ่นผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ โรยหน้าด้วยพริกไทยสีชมพูเพิ่มความหอม
จานหลักของฤดูร้อน ก็ยังคงเน้นสูตรที่มีชีวิตชีวา รสชาติไม่จัดจนเกินไป จานแรก ริซ็อตโตต้มข่า (Tom Kha Risotto) ผสมผสานรสชาติของสองสัญชาติเข้าด้วยกัน ริซ็อตโตแบบอิตาเลี่ยน ปรุงรสเปรี้ยว เผ็ด หวาน ของต้มข่าไก่แบบไทย ผสมชา โคโคนัท ที (Coconut Tea) โรยหน้าด้วยใบมะกรูด และเหยาะน้ำมันพริกหอม ๆ
ถัดมาเป็นเมนูเส้น แองเจิล แฮร์ เอโอพี กับทูน่า (Angel hair AOP with seared marinated tuna) เป็นเส้นแองเจิล แฮร์ ผัดกับน้ำมันมะกอก กระเทียมและพริกไทยรสชาติสไปซี่ ใส่มะเขือเทศเชอร์รี่ มะกอกดำ ใบโหระพา ก่อนจะวางเนื้อทูน่าที่ผ่านการหมักด้วยชา สโมกกี้ เอิร์ล เกรย์ (Smoky Earl Grey) ย่างบนกระทะ จานนี้คนรักเส้นไม่ควรพลาด
จานหลักที่ไม่หนักเกินไปอีกจานหนึ่ง แครป แอนด์ ทรัฟเฟิล คาเปเลติ (Crab and Truffle Cappelletti) พาสตาไส้เนื้อปู เห็ดทรัฟเฟิลและถั่วแระญี่ปุ่น เสิร์ฟในซอสฟักทองผสมชา คอนทัวร์ เดส์ อันด์ (Comptoir des Indes Tea) ซึ่งเป็นชาดำที่หอมกลิ่นเครื่องเทศ ราดด้วยซอสเนยใส่ใบเสจ
จบจานของคาวก็ถึงคราวของหวานที่หน้าตาสวยสดใส ซัมเมอร์ อีเดน (Summer Eden) ประกอบไปด้วย สปันจ์เค้กวานิลลาสลับชั้นกับเยลลี่สตรอว์เบอร์รี่ ที่ผสมด้วยชา 1837 แบล็ค ที (1837 Black Tea) ชาดำที่มีส่วนผสมของเบอร์รี่และคาราเมล เคียงคู่มากับเยลลี่ที่ทำมาจากมินต์ มะนาวและแตงกวา พร้อมด้วย ฟรอมมาจ บลองค์ ซอร์เบต์ (Fromage blanc sorbet) ที่ขาดไม่ได้ คือ แตงโมสด ๆ ชิ้นพอคำ ดับกระหายในช่วงองศาร้อน
อาหารหวานอีกอย่างหนึ่ง กรานิเต้มะม่วงกับข้าวเหนียวมูน (Mango granite with sticky rice) เข้าฤดูกาลมะม่วงสุก นำมาทำ กรานิเต้โดยใช้น้ำมะม่วงผสมกับชา อัลฟอนโซ ที (Alfonso Tea) ซึ่งเป็นชาดำ เบลนกับมะม่วงและดอกทานตะวัน นำไปแช่แข็งแล้วขูดเป็นเกล็ด เสิร์ฟพร้อมมะม่วงสุกหั่นลูกเต๋า ข้าวเหนียวมูน โฟมมะพร้าว และครีมกล้วยหอม เติมความสดชื่นได้เต็มพิกัด
ลิ้มรสเมนูรับลมร้อนสูตรพิเศษของ ทีดับเบิลยูจี ที (TWG TEA) อันประกอบด้วย สตาร์ทเตอร์ จานหลัก ของหวานและชา ในราคาพิเศษ 890 บาทเท่านั้น หรือหากอยากรับประทานมื้อเบา
ก็สามารถเลือกอร่อยเป็นจาน ๆ ได้อีกด้วย เติมความสดชื่น สร้างความสดใสให้กับวันที่แสนดี ได้ที่ ทีดับเบิลยูจี ที ซาลอน แอนด์ บูติค สาขาสยามพารากอน และ ดิ เอ็มโพเรียม ตั้งแต่วันที่ 6 เมษายน ไปจนถึง 31 พฤษภาคม 2561 นี้เท่านั้น สอบถามเพิ่มเติม โทร. 0-2259-9510
เกี่ยวกับ ทีดับเบิลยูจี ที
ทีดับเบิลยูจี ที (TWG Tea) แบรนด์ชาหรูสุดประณีต ก่อตั้งขึ้นในประเทศสิงคโปร์ เพื่อเฉลิมฉลองให้กับปี 1837 เมื่อเกาะแห่งนี้ได้กลายเป็นแหล่งการค้าของชา เครื่องเทศ และอาหารชั้นดี ทีดับเบิลยูจี ที ซึ่งย่อมาจาก เดอะ เวลบีอิ้ง กรุ๊ป (The Wellbeing Group) ก่อตั้งขึ้นในปี 2008 ด้วยแนวคิดหรูหราที่ผสมผสานระหว่างร้านค้าปลีก ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะหนึ่งเดียวและดั้งเดิม กับร้านชาสุดหรู และเครือข่ายระดับสากลของการจัดจำหน่ายชา ไปจนถึงเหล่าผู้เชี่ยวชาญ ด้วยความมุ่งมั่นที่จะให้บริการชาซึ่งส่งตรงจากไร่ชาปลูกเท่านั้น คอลเลคชั่นของ ทีดับเบิลยูจี ที จึงมีสายพันธุ์ชาในครอบครองมากที่สุดในโลก โดยมีชาคุณภาพจากทุกประเทศแหล่งผลิตชา และชาผสมที่คัดสรร และประดิษฐ์ขึ้นด้วยมือสุดพิเศษ
นอกเหนือจากเป็นที่รู้จักในฐานะนักนวัตกรรมอย่างแท้จริงในการสร้างสรรค์ความหลากหลายของรูปแบบชาตามแต่ละฤดูกาล จากความร่วมมือของเหล่าไร่ชาชื่อดังสูงสุดของโลกแล้ว ทีดับเบิลยูจี ที ยังนำเสนออุปกรณ์ชา ดีไซน์เฉพาะ อันทันสมัยและประณีต รวมถึงอาหารและของหวานที่มีชาเป็นส่วนผสม
หลังการเปิดตัวของชาซาลอนและบูติคแห่งแรกในสิงคโปร์ ณ รีพับลิค พลาซ่า (Republic Plaza) ในปี 2008 ทีดับเบิลยูจี ที ได้เปิดสาขาต่างๆ ทั่วประเทศสิงคโปร์ อาทิ ห้างสรรพสินค้าไอออน ออร์ชาร์ด (ION Orchard) มาริน่า เบย์ แซนส์ (Marina Bay Sands) และทาคาชิมาย่า สิงคโปร์ (Takashimaya Singapore) รวมถึงขยายสาขาในระดับสากล อาทิ การเปิดตัว ทีดับเบิลยูจี ที ซาลอน แอนด์ บูติค (TWG Tea Salon & Boutique) ขึ้นในกรุงเทพฯ ดูไบ กว่างโจว ฮ่องกง กัวลาลัมเปอร์ ไทเป โตเกียว มะนิลา จาการ์ตา และเซี่ยงไฮ้ นอกจากนี้ คอลเลคชั่นชาเอ็กคลูซีฟคุณภาพดีที่สุดของโลกของ ทีดับเบิลยู ที ยังสามารถหาซื้อได้ ณ ร้าน ทีดับเบิลยูจี ที บูติค ในห้างสรรพสินค้า แฮร์รอดส์ ไนท์สบริดจ์ (Harrods Knightsbridge) ของลอนดอน และมีจัดจำหน่ายในร้านดีน แอนด์ เดลูก้า (Dean & Deluca) ถนนแมดิสัน อเวนิว ในนิวยอร์ค มากไปกว่านั้น ทีดับเบิลยูจี ที ยังเป็นผู้จัดจำหน่ายชาให้กับโรงแรมหรู ร้านอาหาร และสายการบินนานาชาติชั้นนำ และยังจำหน่ายปลีก ภายในซูเปอร์มาเก็ตทั่วโลก อาทิ เอล คอร์ต อิงเกลส (El Corte Ingles) ในประเทศโปรตุเกส ร้านไฟน์คอสต์ เคฟเฟอร์ (Feinkost Kaefer) ในประเทศเยอรมนี ร้านเดวิด โจนส์ (David Jones) ในออสเตรเลีย และห้างสรรพสินค้ากุม (GUM) ในกรุงมอสโก ประเทศรัสเซีย รวมถึงเสิร์ฟให้บริการ ในชั้นบิซิเนสคลาส, เฟิร์ส คลาส และห้องสูทและภายในเลานจ์ของสายการบินสิงคโปร์ แอร์ไลน์ส (Singapore Airlines) และนิปปอน แอร์เวย์ส (Nippon Airways)
ทีดับเบิลยูจี ที มีจัดจำหน่ายในประเทศต่างๆ ทั่วโลก ได้แก่ สิงคโปร์ ออสเตรเลีย อาเซอร์ไบจาน เบลเยียม กัมพูชา แคนาดา จีน สาธารณรัฐเช็ก เดนมาร์ก เอสโตเนีย เยอรมนี ฮ่องกง อินเดีย อินโดนีเซีย ญี่ปุ่น คูเวต มาเก๊า มาเลเซีย มัลดีฟส์ มอริเซียส เม็กซิโก โมร็อกโก นิวแคลิโดเนีย นิวซีแลนด์ ปากีสถาน ฟิลิปปินส์ โปรตุเกส กาตาร์ รัสเซีย ซาอุดีอาระเบีย เซเชลส์ แอฟริกาใต้ เกาหลีใต้ สเปน ไต้หวัน ไทย ตุรกี ยูเครน สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ อังกฤษ สหรัฐอเมริกา และเวียดนาม ทั้งนี้ในแถบยุโรปยังสามารถสั่งสินค้า ทางออนไลน์ผ่านทางเว็บไซต์ www.Harrods.com และในแถบอเมริกาสามารถสั่งซื้อผ่านเว็บไซต์ www.DeanDeluca.com ขณะที่ลูกค้าแคนาดา สามารถสั่งซื้อทางออนไลน์ได้ที่www.VansingDG.com หรือสั่งซื้อออนไลน์จากทั่วโลกสามารถได้โดยตรงจาก ทีดับเบิลยูจี ที อี-บูติค (TWG Tea e-Boutique) และเอ็ม-บูติค (m-Boutique) ได้ที่ www.TWGTea.com
