วันที่ 8 มี.ค. ที่ ร้านกูการ์เด้น ต.หมากแข้ง อ.เมือง จ.อุดรธานี ประชาชนจำนวนมากให้ความสนใจมาชิมเมนูใบกัญชา หลังจากทางร้านได้เริ่มจำหน่ายเมนูอาหารเครื่องดื่มจากใบกัญชาเป็นวันแรก
โดยหลังจากที่รัฐบาลปลดล็อกกัญชา ให้ผู้ประกอบการสามารถซื้อใบจากแหล่งที่ได้รับอนุญาตตามกฎหมาย นำมาทำผลิตภัณฑ์อาหารเครื่องดื่มจำหน่ายได้ ซึ่งทางร้านกูการ์เด้น เป็นร้านแรกๆ ในจังหวัดอุดรธานี ที่เสิร์ฟเมนูกัญชา สำหรับ เมนูที่ได้รับความนิยม อาทิ ต้มแซ่บเนื้อกัญชา กะเพรากัญชา ส่วนเมนูของหวานและเครื่องดื่ม ได้แก่ โรตีทิชชู่วิปครีมกัญชา กัญชาโรตีชีสกัญชา (กัญ)ชาชัก และน้ำผึ้งมะนาวกัญชา
กะเพรากัญชา
น.ส.มีนา รุ่งรัศมี เจ้าของร้านกูการ์เด้น เปิดเผยว่า หลังจากรัฐบาลปลดล็อกกัญชา ทางร้านกูการ์เด้นก็ได้ไปซื้อใบกัญชาจากโรงพยาบาลและมหาวิทยาลัย ที่ได้รับอนุญาติให้จำหน่ายอย่างถูกต้องตามกฎหมาย นอกจากนี้ยังได้ปรึกษากับสํานักงานสาธารณสุขจังหวัด เกี่ยวกับเรื่องของความปลอดภัยและปริมาณที่เหมาะสมในการบริโภค รับรองว่าผู้ที่มากินเมนูกัญชาจะได้รับความอร่อยและปลอดภัยแน่นอน
โรตีกัญชา
“หลังจากเปิดตัวเมนูกัญชา มีลูกค้าสนใจเข้ามาลองชิมมากเลยค่ะ เมนูเด็ดที่ได้รับความนิยมมาก ทุกคนต้องสั่งคือ ต้มแซ่บเนื้อกัญชา โดยที่ร้านจะหั่นใบกัญชาใส่ลงในต้มแซ่บเพิ่มความนัวของรสชาติ นอกจากนี้ยังมีเมนูของหวานที่มีส่วนผสมของใบกัญชาที่ขายดีด้วยค่ะ” เจ้าของร้านกล่าว
ต้มแซ่บเนื้อกัญชา
สำหรับผู้สนใจเมนูใบกัญชา จะต้องมีอายุ 25 ปี ขึ้นไป และไม่มีโรคประจำตัว สำหรับเด็กๆ หรือบุคคลทั่วไป ยังสามารถสั่งเมนูอาหารคาวหวาน และเครื่องดื่ม ได้ตามปกติ
