สวรรค์ในครัว : ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเลิศรส

สวรรค์ในครัว : ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเลิศรส

สวรรค์ในครัว : ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเลิศรส – สารภาพแบบหวังลดโทษครึ่งราคาไว้ก่อนเลยว่า เป็นคนขี้อิจฉาหน่อยๆ

สวรรค์ในครัว : ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเลิศรส

 

เห็นเพื่อนฝูงกินอะไรอร่อยไม่ได้

ต้องแจ้นไปหามาเจี๊ยะแบบเขาบ้าง

วันก่อน มิตรสหายท่านหนึ่งโพสต์ถึงก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้านเลิศรส

เชิงสะพานซังฮี้ ฝั่งธนฯ

สวรรค์ในครัว : ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเลิศรส

คือถ้ามาจากฝั่งกรุงเทพฯ ข้ามแม่น้ำมาแล้ว ยูเทิร์นใต้สะพานข้ามถนนจรัญสนิทวงศ์ เลี้ยวมาปุ๊บก็เจอร้านปั๊บ

กิเลสฟุ้งขึ้นมาเหมือนมีใครไปกวนตะกอน

นี่มันร้านเก่าที่เรากินตั้งแต่เด็กๆ นี่หว่า

สวรรค์ในครัว : ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเลิศรส

ตั้งแต่ยุคที่มาสิง-มากินนอนอยู่บ้าน “เพื่อนต้น” หัวหน้าวงดนตรี-ลูกคนเล็กของโรงเรียนเขมะฯ

สมัยนั้นก็ว่าเขาขายไม่แพงแล้ว

แต่ยังไม่ค่อยมีปัญญากินให้สมอยาก

30 กว่าปีผ่านไป ราคาเขาขึ้นมาไม่เท่าไหร่เลย

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อธรรมดา(แบบที่เห็นในรูป)จาน/ชาม/ถุงละ 40

พิเศษ 50

เกาเหลา 60

สวรรค์ในครัว : ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเลิศรส

สวรรค์ในครัว : ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเลิศรส

ร้านเขาถึงยังเป็นห้องแถวคูหาเดียว(แต่สะอาดสะอ้านโปร่งสบาย)อยู่เหมือนเก่า

และเหมือนสวรรค์มีตา(555 ว่าไปนั่น)

วันสองวันที่แล้วเกิดมีธุระจะต้องไปแถวเชิงสะพานซังฮี้ฝั่งพระนครขึ้นมาพอดี

พุทธิปัญญาปิ๊งปิ๊งขึ้นมาโดยพลัน

ให้น้องที่มารับส่ง เดินไปอีกนิด

ซื้อบะหมี่และขนมจีบร้านราชวิถีไว้สำหรับท่านผบล. และสายไม่กินเนื้อ

ส่วนตัวเองพอเสร็จธุระ ขอให้น้องเขาวนรถข้ามเจ้าพระยา

มาจอดหน้าร้านเลิศรสนี่แหละ

จัดหมี่แห้งมา 2

ใหญ่น้ำมา 1

สวรรค์ในครัว : ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเลิศรส

สวรรค์ในครัว : ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเลิศรส

สด/เปื่อย/ชิ้น ทั้งสามรายการ เพราะไม่กล้ากินเครื่องใน(ทั้งที่อยากกินใจจะขาด)

แต่เท่านี้ก็ฟินเว่อร์

แห้งของเขาใช้ซีอิ๊วดี และเหยาะมาพอดี

ขนาดกินเส้นเปล่าๆ ยังอร่อย

น้ำยิ่งไม่ต้องพูด

สวรรค์ในครัว : ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเลิศรส

ใครชอบก๋วยเตี๋ยวเนื้อแบบน้ำซุปชื่นใจ ไม่หนักหน่วง

ต้องที่นี่เลย

กลิ่นยาจีนจางๆ ไม่กลบกลิ่นและรสของน้ำต้มกระดูก

ซดกันให้เกลี้ยงชามก็ยังไม่จุใจ

สมกับที่งดอาหารเช้า มากินมื้อแรกของวันเอาบ่ายสอง

สมใจอยากไปหนึ่งมื้อ

แต่ของอร่อย (และถูก) อย่างนี้ต้องมีซ้ำนะคะ

สัญญาไว้เลย

บทความก่อนหน้านี้‘ธาราบำบัด’ ฟื้นฟูสมรรถภาพ
บทความถัดไปเซเว่นเดย์ คาเฟ่ แอนด์ เบรคเอ้าท์ อาหารจานเดียว-เครื่องดื่มสุดชิก