สวรรค์ในครัว : ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเลิศรส
สวรรค์ในครัว : ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเลิศรส – สารภาพแบบหวังลดโทษครึ่งราคาไว้ก่อนเลยว่า เป็นคนขี้อิจฉาหน่อยๆ
เห็นเพื่อนฝูงกินอะไรอร่อยไม่ได้
ต้องแจ้นไปหามาเจี๊ยะแบบเขาบ้าง
วันก่อน มิตรสหายท่านหนึ่งโพสต์ถึงก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้านเลิศรส
เชิงสะพานซังฮี้ ฝั่งธนฯ
คือถ้ามาจากฝั่งกรุงเทพฯ ข้ามแม่น้ำมาแล้ว ยูเทิร์นใต้สะพานข้ามถนนจรัญสนิทวงศ์ เลี้ยวมาปุ๊บก็เจอร้านปั๊บ
กิเลสฟุ้งขึ้นมาเหมือนมีใครไปกวนตะกอน
นี่มันร้านเก่าที่เรากินตั้งแต่เด็กๆ นี่หว่า
ตั้งแต่ยุคที่มาสิง-มากินนอนอยู่บ้าน “เพื่อนต้น” หัวหน้าวงดนตรี-ลูกคนเล็กของโรงเรียนเขมะฯ
สมัยนั้นก็ว่าเขาขายไม่แพงแล้ว
แต่ยังไม่ค่อยมีปัญญากินให้สมอยาก
30 กว่าปีผ่านไป ราคาเขาขึ้นมาไม่เท่าไหร่เลย
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อธรรมดา(แบบที่เห็นในรูป)จาน/ชาม/ถุงละ 40
พิเศษ 50
เกาเหลา 60
ร้านเขาถึงยังเป็นห้องแถวคูหาเดียว(แต่สะอาดสะอ้านโปร่งสบาย)อยู่เหมือนเก่า
และเหมือนสวรรค์มีตา(555 ว่าไปนั่น)
วันสองวันที่แล้วเกิดมีธุระจะต้องไปแถวเชิงสะพานซังฮี้ฝั่งพระนครขึ้นมาพอดี
พุทธิปัญญาปิ๊งปิ๊งขึ้นมาโดยพลัน
ให้น้องที่มารับส่ง เดินไปอีกนิด
ซื้อบะหมี่และขนมจีบร้านราชวิถีไว้สำหรับท่านผบล. และสายไม่กินเนื้อ
ส่วนตัวเองพอเสร็จธุระ ขอให้น้องเขาวนรถข้ามเจ้าพระยา
มาจอดหน้าร้านเลิศรสนี่แหละ
จัดหมี่แห้งมา 2
ใหญ่น้ำมา 1
สด/เปื่อย/ชิ้น ทั้งสามรายการ เพราะไม่กล้ากินเครื่องใน(ทั้งที่อยากกินใจจะขาด)
แต่เท่านี้ก็ฟินเว่อร์
แห้งของเขาใช้ซีอิ๊วดี และเหยาะมาพอดี
ขนาดกินเส้นเปล่าๆ ยังอร่อย
น้ำยิ่งไม่ต้องพูด
ใครชอบก๋วยเตี๋ยวเนื้อแบบน้ำซุปชื่นใจ ไม่หนักหน่วง
ต้องที่นี่เลย
กลิ่นยาจีนจางๆ ไม่กลบกลิ่นและรสของน้ำต้มกระดูก
ซดกันให้เกลี้ยงชามก็ยังไม่จุใจ
สมกับที่งดอาหารเช้า มากินมื้อแรกของวันเอาบ่ายสอง
สมใจอยากไปหนึ่งมื้อ
แต่ของอร่อย (และถูก) อย่างนี้ต้องมีซ้ำนะคะ
สัญญาไว้เลย