เกษตรรอบด้าน
ในช่วงนี้เป็นฤดูกาลที่ดอกเข้าพรรษากำลังจะออกดอกมาให้ได้เชยชมกัน ซึ่งก็เป็นช่วงที่จะเข้ากับเทศกาลเข้าพรรษาในทางพระพุทธศาสนา ทำให้เป็นช่วงเวลาหนึ่งที่ทุกคนที่เป็นชาวพุทธจะนำดอกไม้ชนิดนี้ตัดดอกรวมช่ออย่างสวยงาม เพื่อนำไปบูชาในการทำบุญ ซึ่งดอกเข้าพรรษาไม่เพียงแต่ตัดดอกขายได้เท่านั้น แต่ปัจจุบันเริ่มมีการปลูกและขยายพันธุ์เพื่อจำหน่ายเป็นพันธุ์ไม้ปลูกประดับ ดอกเข้าพรรษา (Globba) หรือมีชื่อเรียกอีกอย่างหนึ่งว่า หงส์เหิน เป็นพืชที่มีลำต้นเป็นหัวใต้ดิน ประเภทรากแบบ Rhizome เป็นรากแบบสะสมอาหาร กาบใบที่เรียงตัวแน่นทำหน้าที่เป็นต้นเทียมเหนือดิน ลักษณะเป็นกลุ่มกอ มีความสูงอยู่ที่ 30-70 เซนติเมตร ใบของดอกเข้าพรรษามีลักษณะเรียวยาวรูปใบคล้ายหอกเหมือนใบกระชาย ขนาดของใบประมาณ 10×25 เซนติเมตร ส่วนดอกแทงจากยอดเป็นช่อโค้ง ลักษณะห้อยตัวลงอย่างอ่อนช้อย มีหลากหลายสีสวยงาม พร้อมทั้งมีรูปทรงของช่อดอกและกลีบที่แตกต่างกันออกไป ด้วยลักษณะพิเศษเหล่านี้จึงเป็นไม้ที่ได้รับความนิยมและนำมาปลูกเพื่อความสวยงาม คุณธวิยา พาป้อง ได้เห็นความสวยงามของดอกเข้าพรรษา จึงทำให้เธอเกิดแรงบันดาลใจและเรียนรู้ที่จะปลูกให้ได้ดอกที่
ปีนี้ร้อนกว่าทุกปีที่ผ่านมา บ้านไหนที่มีแพลนกำลังจะทำสวน หาไม้เลื้อย ตกแต่งบ้าน ทำซุ้มบังแดด สร้างร่มเงา วันนี้เทคโนโลยีชาวบ้าน รวม 6 พันธุ์ไม้เลื้อย ที่ทั้งถึก ทน โตไว มาให้แล้ว แต่ละสายพันธุ์ล้วนมีจุดเด่นที่ชวนหลงใหล แต่จะมีสายพันธุ์ไหนบ้างต้องไปดู ไม้เลื้อยจะเจริญเติบโตแบ่งออกเป็น 2 ประเภท เลื้อยเบนเข้าหาแสง ด้วยการใช้พลังงานน้อยที่สุด จะเป็นการเติบโตแบบยืดยาวเข้าหาแสงแทนที่จะใช้พลังงานจำนวนมากในการสร้างเนื้อไม้ ซึ่งเป็นเนื้อเยื่อที่ใช้เป็นโครงสร้างในการทรงตัว เลื้อยเบนออกจากแสง กลไกการเลื้อยแบบนี้ จะพยายามงอกไปในทิศทางที่ไม่มีแสง โดยกิ่งก้านจะงอกไปถึงโคนต้นไม้ และปีนขึ้นไปบนยอดไม้ที่สว่างกว่าอย่างรวดเร็ว ไม้เลื้อยนั้นสามารถรับประโยชน์ได้จากสภาพแวดล้อม 2 แบบ คือ จากการหยั่งรากลงดินในพื้นที่ที่อุดมสมบูรณ์เป็นหย่อมๆ บริเวณที่มีดินน้อยหรือไม่มีเลย และยังสามารถรับประโยชน์จากแสงสว่าง โดยใบจะเจริญเฉพาะในบริเวณที่โล่ง หรือมีแสงแดดส่องถึงเป็นช่วงๆ ได้ 1. ม่านบาหลี มีถิ่นกำเนิดมาจากประเทศเขตร้อนในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เป็นไม้เลื้อยอายุหลายปี ลำต้นมีรากพิเศษแตกตามข้อเป็นเส้นสีแดงยาวห้อยลง
จากปลูกไว้ใช้ประโยชน์ภายในสวน สู่การสร้างอาชีพ มีรายได้ทุกอาทิตย์ ทุกเดือน ไม่ต้องกังวลหน้าแล้ง หน้าฝน จะส่งผลกระทบต่อพืชที่ปลูก เพราะแหนแดงสามารถปลูกได้ทั้งปี ให้ผลผลิตภายใน 14 วัน คุณหวี-ปัญญาณัฐ หลอดทอง เจ้าของ “ชานเมืองฟาร์ม จ.สระแก้ว” ผู้พลิกบทบาทมาปลูกพืชน้ำหลากหลายชนิด โดยจุดเริ่มต้นเกิดขึ้นจากการดูคลิปแล้วไปสะดุดกับประโยคเด็ดว่า “แหนแดงเป็นพืชมหัศจรรย์ ทำอะไรก็ได้ ลองไปทำดู!” ด้วยความสงสัยมันขนาดนั้นเลยหรอ คุณหวีจึงลงมือศึกษาจริงจัง และพบว่าประโยชน์ที่เขาพูดถึงนั้น มีอยู่จริง แถมยังใช้งานได้จริงอีกด้วย พอเริ่มศึกษาหาข้อมูลในกูเกิ้ลก็ไปเจอข้อมูลน่าสนใจ พบว่า แหนแดงได้รับการรับรองจากกรมวิชาการเกษตร หลายคนอาจจะนึกไม่ถึงว่าแหนแดงไม่ได้มีดีแค่เป็นอาหารสัตว์อย่างเดียว แต่มันยังเป็นปุ๋ยชั้นยอดได้ด้วย ทั้งเพิ่มธาตุอาหารให้ดิน ทั้งช่วยปรับสภาพดินอีกด้วย เริ่มแรกที่ปลูกแหนแดง นำพ่อพันธุ์แม่พันธุ์สายพันธุ์ ‘อะซอลล่า ไมโครฟิลล่า’ จากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน มาลองเพาะสักกิโลนึงก่อน บอกเลยว่าผลลัพธ์ออกมาเกินคาด แหนแดงกระจายพันธุ์ไวสุดๆ แค่ 14 วันก็ตักเอามาใช้ประ
LATEST NEWS
ในช่วงนี้เป็นฤดูกาลที่ดอกเข้าพรรษากำลังจะออกดอกมาให้ได้เชยชมกัน ซึ่งก็เป็นช่วงที่จะเข้ากับเทศกาลเข้าพรรษาในทางพระพุทธศาสนา ทำให้เป็นช่วงเวลาหนึ่งที่ทุกคนที่เป็นชาวพุทธจะนำดอกไม้ชนิดนี้ตัดดอกรวมช่ออย่างสวยงาม เพื่อนำไปบูชาในการทำบุญ ซึ่งดอกเข้าพรรษาไม่เพียงแต่ตัดดอกขายได้เท่านั้น แต่ปัจจุบันเริ่มมีการปลูกและขยายพันธุ์เพื่อจำหน่ายเป็นพันธุ์ไม้ปลูกประดับ ดอกเข้าพรรษา (Globba) หรือมีชื่อเรียกอีกอย่างหนึ่งว่า หงส์เหิน เป็นพืชที่มีลำต้นเป็นหัวใต้ดิน ประเภทรากแบบ Rhizome เป็นรากแบบสะสมอาหาร กาบใบที่เรียงตัวแน่นทำหน้าที่เป็นต้นเทียมเหนือดิน ลักษณะเป็นกลุ่มกอ มีความสูงอยู่ที่ 30-70 เซนติเมตร ใบของดอกเข้าพรรษามีลักษณะเรียวยาวรูปใบคล้ายหอกเหมือนใบกระชาย ขนาดของใบประมาณ 10×25 เซนติเมตร ส่วนดอกแทงจากยอดเป็นช่อโค้ง ลักษณะห้อยตัวลงอย่างอ่อนช้อย มีหลากหลายสีสวยงาม พร้อมทั้งมีรูปทรงของช่อดอกและกลีบที่แตกต่างกันออกไป ด้วยลักษณะพิเศษเหล่านี้จึงเป็นไม้ที่ได้รับความนิยมและนำมาปลูกเพื่อความสวยงาม คุณธวิยา พาป้อง ได้เห็นความสวยงามของดอกเข้าพรรษา จึงทำให้เธอเกิดแรงบันดาลใจและเรียนรู้ที่จะปลูกให้ได้ดอกที่
การผลิตสารบำบัดน้ำเสีย ทุกคนสามารถทำเองได้ไม่ยาก ด้วยการนำเศษอาหาร เศษวัสดุอินทรีย์ที่เหลือใช้ในครัวเรือนและสารเร่งพด.6 อีกทั้งยังสามารถนำไปใช้ทำความสะอาดคอกสัตว์ ปรับสภาพน้ำในบ่อกุ้งหรือบ่อปลา ปรับสภาพน้ำ บำบัดน้ำเสีย และลดกลิ่นเหม็นตามท่อระบายน้ำได้ด้วย สารเร่ง พด.6 เป็นเชื้อจุลินทรีย์ที่มีคุณสมบัติในการเพิ่มประสิทธิภาพการหมักเศษอาหารในสภาพที่ไม่มีออกซิเจน เพื่อผลิตสารบำบัดน้ำเสียและขจัดกลิ่นเหม็นสำหรับทำความสะอาดคอกสัตว์บำบัดน้ำเสีย และขจัดกลิ่นเหม็นตามท่อระบายน้ำ สูตรเร่งด่วน ให้นำสารเร่งซุปเปอร์ พด.6 ขยายเชื้อในกากน้ำตาล น้ำสะอาด ใช้เวลาขยายเชื้อ 4 วัน จุลินทรีย์ย่อยโปรตีน และไขมันจะช่วยย่อยสารอินทรีย์ ลดกลิ่นเหม็นในน้ำเน่าเสียได้ ควรใช้ในสภาพน้ำนิ่งเน่าเสียเริ่มส่งกลิ่นเหม็น ชนิดของจุลินทรีย์ในสารเร่ง พด.6 ประกอบด้วย 1. ยีสต์ ทำหน้าที่ผลิตแอลกอฮอล์ ช่วยรักษาความสะอาด 2. แลคโตบาซิลลัส ทำหน้าที่ผลิตกรดแลคติกช่วยลดการปนเปื้อนจุลินทรีย์ 3. แบคทีเรียสลายโปรตีน ทำหน้าที่ผลิตหน้าที่ผลิตน้ำย่อยโปรตีนเอสช่วยย่อยสลายซากสัตว์ได้เร็วขึ้น 4. แบคทีเรียย่อยสลายไขมัน ทำหน้าที่ผลิตน้ำย่อยไลเปส ช่
ปีนี้ร้อนกว่าทุกปีที่ผ่านมา บ้านไหนที่มีแพลนกำลังจะทำสวน หาไม้เลื้อย ตกแต่งบ้าน ทำซุ้มบังแดด สร้างร่มเงา วันนี้เทคโนโลยีชาวบ้าน รวม 6 พันธุ์ไม้เลื้อย ที่ทั้งถึก ทน โตไว มาให้แล้ว แต่ละสายพันธุ์ล้วนมีจุดเด่นที่ชวนหลงใหล แต่จะมีสายพันธุ์ไหนบ้างต้องไปดู ไม้เลื้อยจะเจริญเติบโตแบ่งออกเป็น 2 ประเภท เลื้อยเบนเข้าหาแสง ด้วยการใช้พลังงานน้อยที่สุด จะเป็นการเติบโตแบบยืดยาวเข้าหาแสงแทนที่จะใช้พลังงานจำนวนมากในการสร้างเนื้อไม้ ซึ่งเป็นเนื้อเยื่อที่ใช้เป็นโครงสร้างในการทรงตัว เลื้อยเบนออกจากแสง กลไกการเลื้อยแบบนี้ จะพยายามงอกไปในทิศทางที่ไม่มีแสง โดยกิ่งก้านจะงอกไปถึงโคนต้นไม้ และปีนขึ้นไปบนยอดไม้ที่สว่างกว่าอย่างรวดเร็ว ไม้เลื้อยนั้นสามารถรับประโยชน์ได้จากสภาพแวดล้อม 2 แบบ คือ จากการหยั่งรากลงดินในพื้นที่ที่อุดมสมบูรณ์เป็นหย่อมๆ บริเวณที่มีดินน้อยหรือไม่มีเลย และยังสามารถรับประโยชน์จากแสงสว่าง โดยใบจะเจริญเฉพาะในบริเวณที่โล่ง หรือมีแสงแดดส่องถึงเป็นช่วงๆ ได้ 1. ม่านบาหลี มีถิ่นกำเนิดมาจากประเทศเขตร้อนในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เป็นไม้เลื้อยอายุหลายปี ลำต้นมีรากพิเศษแตกตามข้อเป็นเส้นสีแดงยาวห้อยลง
จากปลูกไว้ใช้ประโยชน์ภายในสวน สู่การสร้างอาชีพ มีรายได้ทุกอาทิตย์ ทุกเดือน ไม่ต้องกังวลหน้าแล้ง หน้าฝน จะส่งผลกระทบต่อพืชที่ปลูก เพราะแหนแดงสามารถปลูกได้ทั้งปี ให้ผลผลิตภายใน 14 วัน คุณหวี-ปัญญาณัฐ หลอดทอง เจ้าของ “ชานเมืองฟาร์ม จ.สระแก้ว” ผู้พลิกบทบาทมาปลูกพืชน้ำหลากหลายชนิด โดยจุดเริ่มต้นเกิดขึ้นจากการดูคลิปแล้วไปสะดุดกับประโยคเด็ดว่า “แหนแดงเป็นพืชมหัศจรรย์ ทำอะไรก็ได้ ลองไปทำดู!” ด้วยความสงสัยมันขนาดนั้นเลยหรอ คุณหวีจึงลงมือศึกษาจริงจัง และพบว่าประโยชน์ที่เขาพูดถึงนั้น มีอยู่จริง แถมยังใช้งานได้จริงอีกด้วย พอเริ่มศึกษาหาข้อมูลในกูเกิ้ลก็ไปเจอข้อมูลน่าสนใจ พบว่า แหนแดงได้รับการรับรองจากกรมวิชาการเกษตร หลายคนอาจจะนึกไม่ถึงว่าแหนแดงไม่ได้มีดีแค่เป็นอาหารสัตว์อย่างเดียว แต่มันยังเป็นปุ๋ยชั้นยอดได้ด้วย ทั้งเพิ่มธาตุอาหารให้ดิน ทั้งช่วยปรับสภาพดินอีกด้วย เริ่มแรกที่ปลูกแหนแดง นำพ่อพันธุ์แม่พันธุ์สายพันธุ์ ‘อะซอลล่า ไมโครฟิลล่า’ จากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน มาลองเพาะสักกิโลนึงก่อน บอกเลยว่าผลลัพธ์ออกมาเกินคาด แหนแดงกระจายพันธุ์ไวสุดๆ แค่ 14 วันก็ตักเอามาใช้ประ
สูตรลับจากฟาร์ม
“ ข้าวเม่า”ถือเป็นมรดกทางวัฒนธรรมของชาวนา ที่นำข้าวนาปีที่อยู่ในช่วงรวงข้าวระยะ 3 เดือน ที่เรียกว่า “ข้าวกำลังเม่า” หรือ “ ข้าวตั้งท้อง ” มาใส่กะทะคั่วให้สุกพอประมาณ นำไปใส่ครกตำให้เม็ดแบน เอาเปลือกออกก่อนนำ “ข้าวเม่า” ไปขาย อย่างไรก็ตาม ข้าวเม่า มีข้อจำกัดเรื่องอายุการเก็บรักษาและการขนส่ง การลิ้มรสข้าวเม่า ต้องสั่งจองล่วงหน้าเพราะโดยทั่วไปข้าวเม่าจะถูกผลิตและจัดส่งในวันต่อวัน เพื่อรับประกันคุณภาพความสด ใหม่และความอร่อย หากทิ้งข้ามวัน ข้าวเม่าจะไม่หอม ไม่เหมาะแก่การบริโภค นวัตกรรม “ ข้าวเม่าคลุกกึ่งสำเร็จรูป ” อำเภอเกษตรวิสัย จังหวัดร้อยเอ็ด เป็นหนึ่งในพื้นที่ที่มีศักยภาพในการปลูกข้าวหอมมะลิและข้าวเหนียว กข. นอกจากนี้ยังมีภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านการแปรรูปข้าวเม่ามาอย่างยาวนาน สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) เล็งเห็นความสำคัญของ ผลิตภัณฑ์ข้าวเม่าคลุกแบบดั้งเดิมซึ่งมีรสชาติอร่อย มีเอกลักษณ์ความเป็นไทย แต่มีข้อจำกัดเรื่องอายุการเก็บรักษาและการขนส่ง นายราเชนทร์ วิสุทธิแพทย์ นักวิจัยของสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) จึงได้คิด
ปัจจุบัน “ผำ” หรือ “ไข่น้ำ” จัดอยู่ในกลุ่มสุดยอดอาหาร super foods สมัยใหม่ เพราะมีสารอาหารสูง ทั้งแคลเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส วิตามินเอ บี ซี และกรดอะมิโนจำเป็นหลายอย่าง ที่สำคัญ มีเบต้าแคโรทีนและคลอโรฟิลล์ ที่มีสรรพคุณต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ เมื่อนำผำไปปรุงอาหาร เม็ดสาหร่ายน้ำขนาดจิ๋วๆ จำนวนมากมายมหาศาล ที่มีความกรุบๆ เล็กน้อย แผ่กระจายขยายตัวไปทั่วในน้ำซุป น้ำแกง นับเป็นสุดยอดความอร่อย เพราะเนื้อไข่ผำละเอียด ละมุนละไม แทบจะละลายในปากเวลากินเลยแหละ วิทยาลัยการอาชีพบางปะกง จังหวัดฉะเชิงเทรา เล็งเห็นคุณประโยชน์ของ “ผำ” ซึ่งเป็นสุดยอดอาหาร Super food ของเมืองไทย ที่อุดมไปด้วยโปรตีนสูงและประโยชน์อีกมากมาย จึงได้คิดค้น ผลิตภัณฑ์ “อ่อมผำ” ผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปที่ตอบโจทย์กับวิถีชีวิตของกลุ่มเป้าหมาย Life Style ได้เป็นอย่างดี อร่อย สะดวก ครบ จบในกล่องเดียว วิธีทำ อ่อมผำ ไม่ยุ่งยาก เริ่มจาก นำปลาร้าปลากระดี่มาต้มปลาร้าปลากระดี่ให้เดือดจนเนื้อปลาร้าละลายให้เหลือก้าง ปิดแก๊สปล่อยให้เย็นแล้วกรองเอาก้างปลาร้าออก พักไว้ จากนั้น นำตะไคร้ ข่า หอมแดง ล้างน้ำให้สะอาดแล้วหั่นเป็นแว่น นำใบชะพลู ผักชีลาว มา
มะพร้าวน้ำหอม ถือเป็นมะพร้าวที่นิยมที่สุด เนื่องจากมีรสชาติหวานและมีกลิ่นหอมของน้ำมะพร้าวที่เป็นเอกลักษณ์ แถมอุดมไปด้วยคุณประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย ทั้งวิตามินซี วิตามินบี กรดอะมิโน และแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย การปลูกและการผลิตมะพร้าวน้ำหอมให้ได้ผลผลิตคุณภาพดี เริ่มต้นจากการเลือกที่ปลูกดี ใช้พันธุ์ดี ปลูกถูกวิธี ดูแลรักษามะพร้าวให้สมบูรณ์ ปราศจากโรคและศัตรูที่มารบกวนและแก้ไขอุปสรรคที่เป็นตัวการทำให้มะพร้าวออกผลน้อย ถ้าทำได้เช่นนี้ ก็เป็นที่เชื่อได้ว่าต้นมะพร้าวจะออกผลให้ดกแน่นอน เทคนิคเพาะต้นพันธุ์มะพร้าวน้ำหอม แบบฉบับ “ ฟาร์มสุขนิยมมะพร้าว ” คุณกำพล นามพูน เจ้าของฟาร์มสุขนิยมมะพร้าวน้ำหอม ได้อธิบายถึงขั้นตอนการเพาะต้นธุ์มะพร้าวน้ำหอม คือ 1. ต้องเลือกมะพร้าวน้ำหอมต้นที่แก่ 2. ต้องเลือกลูกที่สมบูรณ์นำมาเพาะพันธุ์ 3. ปาดที่ด้านบนหัวมะพร้าวน้ำหอมที่จะนำมาทำพันธุ์ 4. นำเข้าแปลงเพาะ และรดน้ำให้ชุ่ม จากนั้นใช้ระยะเวลาประมาณ 3-4 เดือน ก็สามารถจำหน่ายได้โดยจะคัดเลือกจากต้นที่มีความสมบูรณ์ที่สุด จะมีลักษณะต้นพันธุ์ที่สูง 20-30 เซนติเมตร จึงจะสามารถจัดส่งให้กับลูกค้าได้ การเพาะพันธ
NEWS
ในช่วงนี้เป็นฤดูกาลที่ดอกเข้าพรรษากำลังจะออกดอกมาให้ได้เชยชมกัน ซึ่งก็เป็นช่วงที่จะเข้ากับเทศกาลเข้าพรรษาในทางพระพุทธศาสนา ทำให้เป็นช่วงเวลาหนึ่งที่ทุกคนที่เป็นชาวพุทธจะนำดอกไม้ชนิดนี้ตัดดอกรวมช่ออย่างสวยงาม เพื่อนำไปบูชาในการทำบุญ ซึ่งดอกเข้าพรรษาไม่เพียงแต่ตัดดอกขายได้เท่านั้น แต่ปัจจุบันเริ่มมีการปลูกและขยายพันธุ์เพื่อจำหน่ายเป็นพันธุ์ไม้ปลูกประดับ ดอกเข้าพรรษา (Globba) หรือมีชื่อเรียกอีกอย่างหนึ่งว่า หงส์เหิน เป็นพืชที่มีลำต้นเป็นหัวใต้ดิน ประเภทรากแบบ Rhizome เป็นรากแบบสะสมอาหาร กาบใบที่เรียงตัวแน่นทำหน้าที่เป็นต้นเทียมเหนือดิน ลักษณะเป็นกลุ่มกอ มีความสูงอยู่ที่ 30-70 เซนติเมตร ใบของดอกเข้าพรรษามีลักษณะเรียวยาวรูปใบคล้ายหอกเหมือนใบกระชาย ขนาดของใบประมาณ 10×25 เซนติเมตร ส่วนดอกแทงจากยอดเป็นช่อโค้ง ลักษณะห้อยตัวลงอย่างอ่อนช้อย มีหลากหลายสีสวยงาม พร้อมทั้งมีรูปทรงของช่อดอกและกลีบที่แตกต่างกันออกไป ด้วยลักษณะพิเศษเหล่านี้จึงเป็นไม้ที่ได้รับความนิยมและนำมาปลูกเพื่อความสวยงาม คุณธวิยา พาป้อง ได้เห็นความสวยงามของดอกเข้าพรรษา จึงทำให้เธอเกิดแรงบันดาลใจและเรียนรู้ที่จะปลูกให้ได้ดอกที่
การผลิตสารบำบัดน้ำเสีย ทุกคนสามารถทำเองได้ไม่ยาก ด้วยการนำเศษอาหาร เศษวัสดุอินทรีย์ที่เหลือใช้ในครัวเรือนและสารเร่งพด.6 อีกทั้งยังสามารถนำไปใช้ทำความสะอาดคอกสัตว์ ปรับสภาพน้ำในบ่อกุ้งหรือบ่อปลา ปรับสภาพน้ำ บำบัดน้ำเสีย และลดกลิ่นเหม็นตามท่อระบายน้ำได้ด้วย สารเร่ง พด.6 เป็นเชื้อจุลินทรีย์ที่มีคุณสมบัติในการเพิ่มประสิทธิภาพการหมักเศษอาหารในสภาพที่ไม่มีออกซิเจน เพื่อผลิตสารบำบัดน้ำเสียและขจัดกลิ่นเหม็นสำหรับทำความสะอาดคอกสัตว์บำบัดน้ำเสีย และขจัดกลิ่นเหม็นตามท่อระบายน้ำ สูตรเร่งด่วน ให้นำสารเร่งซุปเปอร์ พด.6 ขยายเชื้อในกากน้ำตาล น้ำสะอาด ใช้เวลาขยายเชื้อ 4 วัน จุลินทรีย์ย่อยโปรตีน และไขมันจะช่วยย่อยสารอินทรีย์ ลดกลิ่นเหม็นในน้ำเน่าเสียได้ ควรใช้ในสภาพน้ำนิ่งเน่าเสียเริ่มส่งกลิ่นเหม็น ชนิดของจุลินทรีย์ในสารเร่ง พด.6 ประกอบด้วย 1. ยีสต์ ทำหน้าที่ผลิตแอลกอฮอล์ ช่วยรักษาความสะอาด 2. แลคโตบาซิลลัส ทำหน้าที่ผลิตกรดแลคติกช่วยลดการปนเปื้อนจุลินทรีย์ 3. แบคทีเรียสลายโปรตีน ทำหน้าที่ผลิตหน้าที่ผลิตน้ำย่อยโปรตีนเอสช่วยย่อยสลายซากสัตว์ได้เร็วขึ้น 4. แบคทีเรียย่อยสลายไขมัน ทำหน้าที่ผลิตน้ำย่อยไลเปส ช่
ปีนี้ร้อนกว่าทุกปีที่ผ่านมา บ้านไหนที่มีแพลนกำลังจะทำสวน หาไม้เลื้อย ตกแต่งบ้าน ทำซุ้มบังแดด สร้างร่มเงา วันนี้เทคโนโลยีชาวบ้าน รวม 6 พันธุ์ไม้เลื้อย ที่ทั้งถึก ทน โตไว มาให้แล้ว แต่ละสายพันธุ์ล้วนมีจุดเด่นที่ชวนหลงใหล แต่จะมีสายพันธุ์ไหนบ้างต้องไปดู ไม้เลื้อยจะเจริญเติบโตแบ่งออกเป็น 2 ประเภท เลื้อยเบนเข้าหาแสง ด้วยการใช้พลังงานน้อยที่สุด จะเป็นการเติบโตแบบยืดยาวเข้าหาแสงแทนที่จะใช้พลังงานจำนวนมากในการสร้างเนื้อไม้ ซึ่งเป็นเนื้อเยื่อที่ใช้เป็นโครงสร้างในการทรงตัว เลื้อยเบนออกจากแสง กลไกการเลื้อยแบบนี้ จะพยายามงอกไปในทิศทางที่ไม่มีแสง โดยกิ่งก้านจะงอกไปถึงโคนต้นไม้ และปีนขึ้นไปบนยอดไม้ที่สว่างกว่าอย่างรวดเร็ว ไม้เลื้อยนั้นสามารถรับประโยชน์ได้จากสภาพแวดล้อม 2 แบบ คือ จากการหยั่งรากลงดินในพื้นที่ที่อุดมสมบูรณ์เป็นหย่อมๆ บริเวณที่มีดินน้อยหรือไม่มีเลย และยังสามารถรับประโยชน์จากแสงสว่าง โดยใบจะเจริญเฉพาะในบริเวณที่โล่ง หรือมีแสงแดดส่องถึงเป็นช่วงๆ ได้ 1. ม่านบาหลี มีถิ่นกำเนิดมาจากประเทศเขตร้อนในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เป็นไม้เลื้อยอายุหลายปี ลำต้นมีรากพิเศษแตกตามข้อเป็นเส้นสีแดงยาวห้อยลง
ฟาร์มล้ำ
บ้านเรานั้นพูดอีกก็ถูกอีกว่าเป็นเมืองเกษตรกรรม ด้วยว่าเงื่อนไขทั้งหมดทั้งปวงเอื้ออวยเต็มที่ ภูมิประเทศเหมาะเหม็ง ไม่ร้อนไม่หนาวเกินไป มีแผ่นดินติดต่อกันเป็นผืนใหญ่เหมาะแก่การเพาะปลูก มีแหล่งน้ำภายในมหาศาล พื้นที่ติดทะเลอีกยาวกว่า 2,000 กิโลเมตร น่านน้ำกว้างขวางกว่า 300 ตารางกิโลเมตร ปลูกข้าวได้ปีละเกือบ 30 ล้านตัน จับปลาทะเลได้ปีละ 1.5 ล้านต้น จับปลาน้ำจืดได้ปีละ 5 แสนตัน มีข้าวในนามีปลาในหนองของจริง แต่ถ้าพูดว่าอิสราเอล ประเทศที่มีขนาดหนึ่งในสิบของไทย แถมโด่เด่กลางทะเลทราย แถมอีกหน่อยว่ามีการสู้รบกับปาเลสไตน์มาจะร้อยปีเข้าไปแล้ว คือบ้านเมืองร้อนรุ่มมะรุมมะตุ้มปานนี้ ก็เป็นเมืองเกษตรกรรมด้วย อันนี้ก็ยากจะเชื่อ แต่ไม่เชื่อก็ไม่ได้ เพราะมันเป็นไปแล้ว อิสราเอลเป็นเมืองเกษตรกรรม เมืองเรือกสวนไร่นาจริงๆ ทั้งที่ก็อยู่กลางทะเลทราย และสู้รบกันอึงคะนึงไม่หยุดหย่อน แถมพื้นที่ที่เหมาะสมกับการเกษตรมีแค่ 20% เทียบกับของไทยที่มีมากกว่า 80% คนไทยไปทำงานรับจ้างทำสวนทำนาที่อิสราเอลมาหลายสิบปี เสี่ยงกับระเบิดว่อนข้ามหัว แล้วก็กลับมาเล่าว่าการทำเกษตรกรรมของอิสราเอลก้าวหน้าขนาดไหน เกษตรกรรมแบบน้ำหยดก็เจอก
บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด ประกาศความสำเร็จครบรอบ10 ปี โครงการ “เนสท์เล่ น้ำรักษ์น้ำ” ในพื้นที่คลองขนมจีน จ.พระนครศรีอยุธยา ซึ่งแบรนด์เนสท์เล่ เพียวไลฟ์ ได้มุ่งมั่นในการดำเนินโครงการนี้มาอย่างต่อเนื่อง ด้วยแนวทางการฟื้นฟูแหล่งน้ำที่ยั่งยืนอย่างครบวงจร 3 ด้าน ได้แก่ เรียนรู้ ปกป้อง ฟื้นฟู จนทำให้เห็นผลลัพธ์ที่น่าพึงพอใจด้วยการคืนปริมาณและคุณภาพน้ำกลับสู่ชุมชนตามเป้าหมาย พร้อมสร้างความหลากหลายทางชีวภาพ เพื่อสร้างประโยชน์ให้กับชุมชนคลองขนมจีน ล่าสุด สามารถยกระดับโครงการเป็นพื้นที่นำร่องระดับประเทศ สำหรับการดำเนินงานอนุรักษ์ความหลากหลายทางชีวภาพนอกเขตพื้นที่คุ้มครอง (Other Effective area-based Conservation Measures: OECMs) สำหรับพื้นที่บนบกและแหล่งน้ำบนบกของประเทศไทยอย่างเป็นทางการ นายไชยงค์ สกุลบริรักษ์ ผู้อำนวยการบริหารหน่วยธุรกิจน้ำดื่ม บริษัท เนสท์เล่ (ไทย) จำกัด กล่าวว่า “ตลอดระยะเวลา 10 ปีที่ผ่านมา “โครงการเนสท์เล่ น้ำรักษ์น้ำ” จากแบรนด์เนสท์เล่ เพียวไลฟ์ สะท้อนให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของเนสท์เล่ในการสร้างคุณค่าและการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกให้กับสังคมและสิ่งแวดล้อมไทย โ
(ซินหัว) — ณ ไร่กีวีแห่งหนึ่งในเมืองลิ่วผานสุ่ย มณฑลกุ้ยโจวทางตะวันตกเฉียงใต้ของจีน “ชาฎา หน่อปันปวน” นักวิจัยหลังปริญญาเอกชาวไทยจากมหาวิทยาลัยกุ้ยโจว กำลังตั้งใจจดบันทึกข้อมูลการแบ่งปันผลประโยชน์ภายใต้โมเดล “รัฐบาล+บริษัท+เกษตรกร+มหาวิทยาลัย” ชาฎาที่เติบโตในพื้นที่ชนบทและเรียนจบปริญญาตรีและปริญญาโทในไทยรู้สึกประทับใจกับโมเดลรัฐบาลเป็นผู้ประสานงาน บริษัทเป็นผู้ออกเงินทุน มหาวิทยาลัยเป็นผู้มอบเทคโนโลยี และชาวบ้านเป็นผู้จัดสรรที่ดิน ซึ่งส่งผลให้ทุกฝ่ายได้รับประโยชน์ร่วมกัน ประสบการณ์ของชาฎาถือเป็นอีกหนึ่งภาพสะท้อนของความร่วมมือทางการเกษตรระหว่างจีนกับไทย ซึ่งใช้การแบ่งปันเทคโนโลยี นวัตกรรม และผู้มีความรู้ความสามารถเป็นสะพานเชื่อมโยงส่งเสริมเทคโนโลยีการเกษตรอันเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมข้ามพรมแดนตลอดหลายปีที่ผ่านมา ชาฎาเคยเดินทางมาแลกเปลี่ยนที่มหาวิทยาลัยหลายแห่งในมณฑลอวิ๋นหนาน (ยูนนาน) กุ้ยโจว และกว่างตง (กวางตุ้ง) ของจีน ก่อนจะเริ่มต้นทำวิจัยหลังปริญญาเอกที่มหาวิทยาลัยกุ้ยโจวในเดือนธันวาคม 2023 โดยชาฎากล่าวอย่างซื่อตรงว่าหากอยากเพิ่มพูนความรู้ การมาจีนเป็นตัวเล
TRENDY
Latest post from Technology Chaoban
อื่นๆ
ท่ามกลางกระแสการเจรจาการค้าระหว่างไทยกับสหรัฐฯ ซึ่งมีการหยิบยกประเด็นการเปิดตลาดนำเข้าเนื้อหมูจากสหรัฐฯ มาเป็นข้อแลกเปลี่ยนกับการลดภาษีนำเข้าสินค้าอื่น ๆ คำถามที่คนไทยทุกคนควรถามคือ “มูลค่าทางเศรษฐกิจคุ้มค่ากับความเสี่ยงต่อสุขภาพของผู้บริโภคหรือไม่?” เนื้อหมูจากสหรัฐฯ ส่วนใหญ่มีการใช้สารแรคโตปามีน (Ractopamine) ซึ่งเป็นสารเร่งการเจริญเติบโตที่ช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อของหมูให้ดูแน่น ฟู และมีปริมาณมากขึ้น แต่ในทางกลับกัน สารนี้ถูกห้ามใช้ในกว่า 160 ประเทศทั่วโลก รวมถึงประเทศไทย สหภาพยุโรป จีน และรัสเซีย เนื่องจากผลกระทบด้านสุขภาพ จากรายงานขององค์การอาหารและยา (FDA) ของสหรัฐฯ เองยังยอมรับว่า แรคโตปามีนสามารถส่งผลกระทบต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด โดยเฉพาะในผู้ป่วยโรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง และเด็กที่มีภูมิคุ้มกันต่ำ โดยผู้ที่ได้รับสารนี้ในระดับที่สะสม อาจเกิดอาการหัวใจเต้นผิดจังหวะ สั่น หายใจถี่ หรือคลื่นไส้อาเจียน ไม่เพียงเท่านั้น ในโซเชียลมีเดียอย่าง X (Twitter) และ Facebook มีเสียงสะท้อนจากผู้บริโภคในสหรัฐฯ เองที่กล่าวถึงกลิ่นเหม็นสาบแรงของหมูอเมริกัน และเนื้อสัมผัสที่ดูไม่เป็นธรรมชาติ สิ่งที่ผู
โก โฮลเซลล์ (GO WHOLESALE) ศูนย์ค้าส่งวัตถุดิบอาหาร ที่มีความสดใหม่ตลอดเวลาเพื่อผู้ประกอบการ ภายใต้การดำเนินงานของ บริษัท เซ็นทรัล ฟู้ด โฮลเซลล์ จำกัด ในเครือเซ็นทรัล รีเทล ขานรับนโยบาย กรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ กระจายผลไม้ช่วยเหลือเกษตรกรไทยอย่างต่อเนื่อง ล่าสุดจัดกิจกรรมส่งเสริมการบริโภค ด้วยการคิกออฟโครงการ “GO Food ส่งสุขให้ทุกรอยยิ้ม” เชิญชวนลูกค้าทุกกลุ่มซื้อผลไม้ที่ร่วมรายการ 6 ชนิดได้แก่ แตงโม (พันธุ์กินรี ตอปิโด ซอนญ่า) เมลอนเนื้อเขียว เมลอนเนื้อส้ม แคนตาลูปซันเลดี้ มะละกอฮอลแลนด์ สับปะรดศรีราชา และ กล้วยหอม กล้วยคาเวนดิช กล้วยไข่ กล้วยน้ำว้า โดย ทุก 1 กิโลกรัม หรือ 1 หน่วย (หวี/แพค) เท่ากับ 1 บาท จะนำไปส่งมอบเป็นทุนอาหารกลางวันให้แก่โรงเรียน ในพื้นที่ที่สาขาตั้งอยู่ทั่วประเทศจำนวน 14 แห่ง งานนี้ได้รับเกียรติจาก นายกรนิจ โนนจุ้ย รองอธิบดีกรมการค้าภายใน เปิดตัวโครงการ โดยมี นางสาวอรวรรณ ศิริโชติรัตน์ ผู้อำนวยการอาวุโสฝ่ายองค์กรสัมพันธ์และรัฐสัมพันธ์ นายสถาพร คล้ายสิทธิ์ ผู้อำนวยการฝ่ายบริหารสินค้าผักและผลไม้ นางสาวทิชา มีซี ผู้จัดการทั่วไป โก โฮลเซลล์ สาขารังสิ
ช้อป โกลบอล อี-คอมเมิร์ซ ผนึกกำลังสมาคมการค้าไทยมุสลิม (Thai Muslim Trade Association – TMTA) ลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือทางธุรกิจ ด้วยการขยายตลาดและช่องทางการจำหน่ายสินค้าฮาลาล หวังเสริมสร้างความแข็งแกร่งให้กับธุรกิจสินค้าฮาลาลของไทยทั้งในระดับประเทศและระดับสากล นายสรโชติ อำพันวงษ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริษัท บริษัท ช้อป โกลบอล อี-คอมเมิร์ซ จำกัด กล่าวถึงความร่วมมือในครั้งนี้ว่า “จากการที่ตลาดสินค้าฮาลาลเป็นตลาดใหญ่ และมีศักยภาพในการเติบโตสูงมาก ทั้งในประเทศและต่างประเทศ ในฐานะที่ Shop Global มีความเชี่ยวชาญในด้าน TV Shopping และแพลตฟอร์ม Live Commerce การร่วมมือกับสมาคมการค้าไทยมุสลิมในครั้งนี้ เป็นการผสานจุดแข็งของภาคเอกชนและภาคประชาสังคม เพื่อขับเคลื่อนธุรกิจฮาลาลของไทยให้เติบโตอย่างยั่งยืน และสามารถแข่งขันได้ในระดับประเทศและระดับภูมิภาค นอกจากการขยายช่องทางการจัดจำหน่ายแล้ว ยังเป็นการสนับสนุนผู้ประกอบการไทยให้มีช่องทางการจำหน่ายที่เข้มแข็ง เป็นการสร้างโอกาสทางธุรกิจและขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศไปพร้อมกัน ถือเป็นก้าวสำคัญในการสร้างโอกาสและพัฒนาช่องทางธุรกิจฮาลาลในประเทศไ
กรุงเทพฯ – บริษัท สหพัฒนาอินเตอร์โฮลดิ้ง จำกัด (มหาชน) หรือ SPI เดินหน้ายกระดับสวนอุตสาหกรรมเครือสหพัฒน์สู่ความยั่งยืน โดยลงนามข้อตกลงความร่วมมือ (MOU) กับ บริษัท ราชพัฒนา เอ็นเนอร์ยี จำกัด (มหาชน) หรือ SCG ให้เป็นผู้พัฒนาโครงการผลิตไฟฟ้าจากพลังงานสะอาด เพื่อจำหน่ายไฟฟ้าให้กับลูกค้าในสวนอุตสาหกรรมเครือสหพัฒน์ทุกแห่ง พร้อมเปิดตัวโครงการผลิตไฟฟ้าจากพลังงานแสงอาทิตย์แบบทุ่นลอยน้ำ (Solar Floating) แห่งแรกที่ตั้งอยู่ในอ่างเก็บน้ำริมรันเวย์สนามบิน ภายในสวนอุตสาหกรรมเครือสหพัฒน์ – ลำพูน โดยมีเป้าหมายเพื่อส่งเสริมการใช้พลังงานหมุนเวียนในภาคอุตสาหกรรมไทยอย่างเป็นรูปธรรม ซึ่งพิธีลงนาม MOU และสัญญาซื้อขายไฟฟ้า (Private PPA) ได้จัดขึ้น ณ ห้องประชุม SILK 1 ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา โครงการดังกล่าวสะท้อนวิสัยทัศน์ของผู้บริหารเครือสหพัฒน์ ในการสนับสนุนการเปลี่ยนผ่านสู่พลังงานสะอาด โดยเฉพาะในบริบทที่มาตรการด้านสิ่งแวดล้อม เช่น CBAM ของสหภาพยุโรป หรือ พระราชบัญญัติการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ (Climate Change Act) เข้ามามีบทบาทต่อการดำเนินธุรกิจของภาคอุตสาหกรรมไทยมากขึ้น การใ
“การช่วยเหลือที่ดีที่สุด ไม่ใช่การให้เงิน แต่คือการให้วิชา” – ประโยคนี้คือแนวคิดที่คุณธนิตา เอกขระ ผู้บริหารหญิงหัวใจแกร่งแห่งสมหวังลูกชิ้นเนื้อแท้ ยึดมั่นมาตลอดในเส้นทางของการทำธุรกิจและการตอบแทนสังคม จากธุรกิจเล็กๆ ที่เริ่มต้นด้วยใจรักในอาหารและความอดทนในการทำงานอย่างต่อเนื่อง วันนี้ “สมหวังลูกชิ้นเนื้อแท้” ไม่ได้เป็นเพียงโรงงานผลิตลูกชิ้นเท่านั้น แต่ได้กลายเป็นศูนย์กลางแห่งการเรียนรู้ของผู้ที่กำลังแสวงหาทางออกในชีวิต ด้วยการส่งต่อ “วิชาชีพ” แทนการแจกเงินสด การแจกเงินคือการช่วยแบบชั่วคราว แต่ถ้าเขามีวิชาติดตัว เขาจะสามารถช่วยเหลือตัวเองได้ในระยะยาว” คุณธนิตา กล่าวถึงแนวคิดเบื้องหลังโครงการสอนอาชีพของเธอเปิดบ้านสอนอาชีพ เปลี่ยนชีวิตนับพัน ภายใต้หลังคาโรงงานลูกชิ้นแห่งหนึ่งในย่านชุมชนธรรมดาๆ ทุกเดือนจะมีผู้คนหลากหลายเดินทางเข้ามาไม่ใช่เพื่อมาซื้อลูกชิ้น แต่เพื่อ “มารับวิชา” กลับไป โดยคุณธนิตาเปิดพื้นที่ฝั่งข้างโรงงานให้เป็น “โรงทานวิชา” สอนอาชีพที่หลากหลาย ครอบคลุมทั้งอาหาร ขนม ไปจนถึงบริการอย่างการตัดผมเสริมสวย ทั้งชายและหญิงเริ่มจากการเปิดอบรมเดือนละ 1 ครั้ง แต่เมื่
วิทยาลัยวิศวกรรมสังคีต สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง (สจล.) โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พิทักษ์ ธรรมวาริน (คนที่ 4 จากซ้าย) คณบดีวิทยาลัยวิศวกรรมสังคีต สจล. และ Mr. Alfonso Martin (คนที่ 3 จากซ้าย) Chief Executive Officer บริษัท โซโนส ลิบรา จำกัด ได้ร่วมลงนามในบันทึกข้อตกลงความร่วมมือทางวิชาการ เพื่อส่งเสริมความร่วมมือด้านการศึกษา และกิจกรรมเสริมหลักสูตร สนับสนุนการบูรณาการความร่วมมือทางวิชาการ แลกเปลี่ยนองค์ความรู้ รวมทั้งบุคลากร และนักศึกษา เพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุด ติดตามรายละเอียดได้ที่ https://www.facebook.com/imsekmitl
งานใหญ่แห่งปีของคนรักสมุนไพร สุขภาพดีมีครบในงานเดียว!โซน PRODUCT ณ บูธกระทรวงเกษตรและสหกรณ์📅 2 – 6 กรกฎาคม 2568📍 อาคาร 11-12 และห้องประชุมชั้น 1-6 อิมแพ็ค เมืองทองธานี🕙 เวลา 10.00 – 20.00 น.🔎 พร้อมพบไฮไลท์เด็ดภายในงาน คัดสรรจาก กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ 🔎 ✅ นิทรรศการความรู้ด้านสมุนไพรและแนวทางการรับรอง GAP พืชสมุนไพร ✅ มีผู้เขี่ยวชาญให้ความรู้การผลิตพืชสมุนไพรและการแปรรูปสมุนไพร ✅ แจกฟรี! ต้นพันธุ์สมุนไพรกว่า 1,500 ต้น/วัน ✅ แจกชุดผลิตภัณฑ์ พด., ชิมกาแฟอาราบิก้าแท้จากดอยอินทนนท์ 💚 กิจกรรมแน่น ความรู้แน่น ของแจกเพียบ ห้ามพลาดนะคะ!📸 มาเที่ยว มาเรียนรู้ และดูแลสุขภาพไปพร้อมกัน
บริษัท สหพัฒนพิบูล จำกัด (มหาชน) หรือ SPC ผู้จัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์แบรนด์ “มาม่า” ชวนพบกับประสบการณ์ความอร่อยจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปสุดพรีเมียม เปิดตัว “MAMA OK” แบบซอง กับ 2 รสชาติ “ทงคตสึ” และ “กิมจิซีฟูด” พร้อมยกระดับมื้ออาหารของคุณให้อร่อยเหมือนนั่งอยู่ในร้านดัง ด้วยรสชาติเข้มข้น เส้นหนานุ่ม และส่วนผสมคุณภาพที่ผ่านการรังสรรค์ “ทงคตสึ” เต็มรสด้วยซุปกระดูกหมูสูตรต้นตำรับ ให้ความเข้มข้นแบบฉบับญี่ปุ่นแท้ ๆ พร้อมเส้นหนานุ่มที่มอบสัมผัสเหมือนร้านดังระดับพรีเมียม รังสรรค์มาอย่างพิถีพิถัน เพื่อความอร่อยที่เข้าถึงง่ายในทุกเวลา