เบรนเวค กรีน สวรรค์ในครัว : หลาก&หลาย

เบรนเวค กรีน สวรรค์ในครัว : หลาก&หลาย

โดย เขียง มะขาม

เบรนเวค กรีน สวรรค์ในครัว : หลาก&หลาย – พักหลังนี้มีกำหนดการจะต้อง (นั่งติดรถลูกเมีย เพราะขับเองไม่เป็น-ฮา) ไปส่งลูกชายเข้าเรียนเช้าที่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

คราวนี้ไปถึงเช้ามาก

กาฟงกาแฟอะไรบางวันก็ยังไม่ได้กินจากบ้าน

ขอหาร้านนั่งสบาย กินกาแฟหอมๆ เข้มๆ จะได้ตื่นเต็มตา

แถมท่านผบ.ต้องหาข้าวเช้าเพื่อ กินยาด้วย

เงื่อนไขก็เลยกลายเป็นว่าต้องหาร้านอาหารที่มีกาแฟด้วย

เบรนเวค กรีน สวรรค์ในครัว

หวยก็ออก “เบรนเวค กรีน” ของเพื่อนปุ้ม-สุรนันทน์ เวชชาชีวะ สิครับ

ไม่ใช่เพราะเป็นเพื่อนกันอย่างเดียว แต่เพราะเข้าข้อกำหนดมีข้าวมีกาแฟด้วย (ว่าไปนั่น)

ไปถึงร้าน นั่งปุ๊บสั่งปั๊บไม่มีรีรอ

วันนั้นคุณนายยังแค้นคอจากอาการไออยู่ ต้องกินอะไรนิ่มๆ

“เอ้ก เบเนดิกต์” ไปเลย

คุณชาย (ก็ข้าพเจ้าเองนี่แล) อยากกินไทยๆ

เบรนเวค กรีน สวรรค์ในครัว

กะเพราหมู-ไข่กระทะ สิจ๊ะ

เครื่องดื่มประกอบ

คุณนาย มอคค่าร้อน

คุณชาย มัคคิอาโตร้อน

ผลสรุป-ดีงาม ทั้งอาหารและเครื่องดื่ม

เบรนเวค กรีน สวรรค์ในครัว

เอ้ก เบเนดิกต์ ไข่น้ำของเขาลวกมากำลังดี ไม่ดิบไปไม่สุกไป กำลังเยิ้มๆ

กินคู่กับ ซอสฮอลแลนเดซ จัดจ้าน กลบกลิ่นคาวของไข่ได้ดี

แค่โรยเกลือนิด พริกไทยหน่อย ทาบาสโกอีกสองสามหยด

ก็หมดเกลี้ยงจาน

กะเพราที่นี่ดีตรงไม่หวาน แต่รสเข้ม (เพราะเบื่อกะเพราโรยน้ำตาล)

ไข่กระทะสวย ทอดกำลังดี

คลุกข้าวทีละฟอง

เดี๋ยวเดียวก็จานสะอาดเหมือนกัน

เบรนเวค กรีน สวรรค์ในครัว

กาแฟก็เป็นกาแฟ คือไม่ต้องหวาน

ได้กลิ่นรสกาแฟเต็มๆ

สมควรแล้วที่เจ้าของร้านตระเวนชิมไปทุกสาขา จนเดี๋ยวนี้น้ำหนักพุ่งเสียกระทั่งหมอสั่งให้ออกกำลังกายลดพุงโดยด่วน (ฮา)

คือจะบอกว่าเขาเอาใจใส่ ทำให้รสชาติกับมาตรฐานอาหารเขาคงที่เหมือนกันทุกสาขา นี่แหละครับ

ตรงนี้สำคัญ

บทความก่อนหน้านี้ตำนรกฮิใหญ่ : จานเด็ด 77 จังหวัด-อิ่มอร่อย
บทความถัดไปบก.ตอบจดหมาย : ต้องเร่งแก้ปัญหายาเสพติด