มูลนิธิพระพันวัสสาฯ ชวนอิ่มอร่อย‘ข้าวแช่’ – ร้อนนี้ ร้านปทุมสรัส มูลนิธิสมเด็จพระพันวัสสาอัยยิกาเจ้า และสยามเซ็นเตอร์ ยกสุดยอดเมนูชาววังที่ต้องรับประทานในหน้าร้อน “ข้าวแช่”
พร้อมอีกหลากหลายเมนูเด็ดที่เหล่าแฟนพันธุ์แท้ร้านปทุมสรัสตั้งหน้าตั้งตาคอยมาเสิร์ฟให้ถึงที่แม้อยู่บ้านก็อิ่มอร่อยได้กับ “เทศกาลข้าวแช่ 2564”
“ข้าวแช่” ร้านปทุมสรัส จากตำรับสองตระกูลใหญ่ซึ่งเคยเป็นข้าหลวงในพระวิมาดาเธอ พระองค์เจ้าสายสวลีภิรมย์ กรมพระสุทธา สินีนาฏ ปิยมหาราชปดิวรัดา นำมาผสมผสานกันจนกลายเป็นสูตรข้าวแช่ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ เสิร์ฟพร้อมน้ำลอยดอกมะลิอบควันเทียนหอมเย็นชื่นใจ
ในเครื่อง 1 ชุด ประกอบด้วย ข้าวหอมมะลิ 2 สี หุงด้วยน้ำดอกอัญชัน และขัดสีตามตำรับโบราณ จึงได้ข้าวหุงสุกสีสันสวยงาม น้ำลอยดอกมะลิอบควันเทียนหอมกรุ่น ลูกกะปิ หมูฝอย ไชโป๊ หอมทอด ปลาฉาบ พริกหยวกสอดไส้หมูสับ และปลายี่สนหวาน แนมด้วยแตงกวา กระชาย และมะม่วงดิบ จำหน่ายชุดละ 400 บาท
และยังมีของหวานที่ขาดไม่ได้สำหรับฤดูร้อนนี้ ได้แก่ ส้มฉุน มะยงชิด ลอยแก้ว และทาร์ตมะยงชิด พร้อมเสิร์ฟให้ลิ้มลองกัน
นอกจากนี้ยังมีเมนูอร่อยทั้งคาว-หวาน และอาหารว่างแบบโบราณซึ่งใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลมารังสรรค์อีกหลากหลายเมนู ทั้งหมี่กรอบราดหน้าหมูนุ่ม-ไก่นุ่ม ก๋วยเตี๋ยวหลอด ไข่พะโล้สูตรโบราณ (ไข่ 3 ฟอง) ขนมผักกาดทรงเครื่องหมี่กะทิ ข้าวตังเมี่ยงกระท้อน ปั้นสิบไส้ปลา สาคูไส้หมู-ไก่-เห็ด ขนมกล้วย ขนมฟักทอง ตับบด และขนมขาไก่
Advertisement
ผู้สนใจสั่งจองเมนูตำรับชาววังล่วงหน้า 2 วัน โดยสั่งจองและรับสินค้าที่บูธมูลนิธิสมเด็จพระพันวัสสาอัยยิกาเจ้า บริเวณ Social Delicious Zone ชั้น G สยามเซ็นเตอร์ โทร. 0-2257-0943 ทุกวันเวลา 09.30-16.00 น. รับสินค้าได้ตั้งแต่ เวลา 11.00 น. เป็นต้นไป พิเศษ! เมื่อสั่งข้าวแช่ 10 ชุด บริการส่งฟรีในรัศมี 10 กิโลเมตร หากเกินจากระยะทางที่กำหนดคิดค่าบริการจัดส่งกิโลเมตรละ 40 บาท
