นครราชสีมา หน้าฝน เห็ดระโงก ดอกใหญ่ สีเหลือง งอกเต็มป่าวังน้ำเขียว ชาวบ้านโคราชแห่เก็บ กินในครอบครัว รสชาติดี ราคาสูง ได้มาก ขายสร้างรายได้เสริม กิโลกรัม 400 บาท
21 ก.ย. 69 – ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ช่วงนี้หลาย พื้นที่ของจังหวัดนครราชสีมา เกิดฝนตกต่อเนื่อง ทำให้บรรดาเห็ดป่าต่างๆ พากันงอกออกมาเต็มผืนป่า อย่างเช่น ที่บริเวณป่าสงวนแห่งชาติป่าวังน้ำเขียว ต.อุดมทรัพย์ อ.วังน้ำเขียว จ.นครราชสีมา
ชาวบ้านส่วนหนึ่ง ต่างพากันหิ้วตะกร้าเดินเข้าป่า เพื่อออกหาเก็บเห็ดมารับประทาน และจำหน่ายเป็นรายได้เสริม
โดย นายทวีรัฐ จันทร์แสงใส อายุ 59 ปี ชาวบ้านรายหนึ่ง บ้านซับเต่า ต.อุดมทรัพย์ อ.วังน้ำเขียว และเพื่อนบ้าน เป็นอีกกลุ่มหนึ่งที่พากันเข้าป่าไปหาเก็บเห็ดท่ามกลางสายฝนที่โปรยปรายลงมาตลอดทั้งวัน ซึ่งเห็ดที่หาได้ในช่วงนี้
ส่วนใหญ่ จะเป็นเห็ดระโงก มีทั้งเห็ดระโงกขาว และเห็ดระโงกเหลือง ซึ่งเห็ดระโงกเหลือง ถือเป็นไฮไลท์ เพราะนอกจากจะเป็นเห็ดที่มีรสชาติดีแล้ว ยังมีสีสันที่สวยงาม สีทองอร่าม โดยเฉพาะตอนที่เห็ดงอกอยู่รวมกัน ยิ่งสร้างความฮือฮาตื่นตาตื่นใจอย่างมาก เพราะดูสวยงามตามธรรมชาติ แบบไม่มีการปรุงแต่ง จนทุกคนที่เห็นภาพนี้ อดไม่ได้ที่จะต้องหยิบมือถือมาบันทึกภาพไว้เป็นที่ระลึก
สำหรับเห็ดระโงกทั้งเห็ดระโงกขาวและเห็ดระโงกเหลือง เป็นเห็ดที่ได้ชื่อว่า “ราชาเห็ดป่า” เพราะมีรสชาติดี หวาน นุ่ม ลื่นคอ ละมุนลิ้น สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู แต่ส่วนใหญ่จะนิยมนำไปแกง และผัดน้ำมันหอย ก็จะได้สัมผัสกับเนื้อ และรสชาติของเห็ดอย่างชัดเจน
จึงทำให้เห็ดชนิดนี้มีราคาสูง โดยดอกตูมจะอยู่ที่กิโลกรัมละ 300-400 บาท ส่วนดอกบาน จะขายเป็นที่กิโลกรัมละประมาณ 150 ถึง 200 บาท
