ร้านข้าวแกงชัยนาท สะท้อนปัญหา! ติงโครงการ “ข้าวแกงไทยช่วยไทย” 40 บาท ชี้แก้ที่ปลายเหตุ แนะรัฐเร่งคุมราคาวัตถุดิบต้นทางดีกว่า
ชัยนาท- วันที่ 13 ก.ค.2569 กรณี นางศุภจี สุธรรมพันธุ์ รองนายกรัฐมนตรี และ รมว.พาณิชย์ เตรียมผลักดันโครงการ “ข้าวแกงไทยช่วยไทย” เพื่อลดค่าครองชีพให้ประชาชนผ่านอาหารจานละไม่เกิน 40 บาท โดยตั้งเป้าดึงร้านค้าเข้าร่วม 1 แสนร้าน พร้อมมอบเงินสนับสนุนร้านละ 3,000 – 10,000 บาท นำร่อง 3 เดือน เริ่มสิงหาคมนี้
ล่าสุด ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่สำรวจความคิดเห็นจากผู้ประกอบการร้านอาหารในจังหวัดชัยนาท พบเสียงสะท้อนที่น่าสนใจถึงผลกระทบในทางปฏิบัติ
นายอำนาจ ทองดอนเนียน อายุ 42 ปี เจ้าของ ร้าน “เอ๋ ข้าวแกง” ชื่อดังบนถนนพหลโยธิน ต.บ้านกล้วย อ.เมืองชัยนาท เปิดเผยว่า โดยส่วนตัวไม่เห็นด้วยกับโครงการดังกล่าว เนื่องจากต้นทุนของแต่ละร้านมีความแตกต่างกัน ทั้งค่าเช่าที่ ค่าแรงงาน และราคาวัตถุดิบ ซึ่งเงินสนับสนุนที่รัฐจะมอบให้นั้นไม่เพียงพอต่อการแบกรับภาระจริง
“โครงการนี้อาจดูดีในมุมผู้บริโภค แต่ในมุมร้านค้ากลับไม่ช่วยให้สถานการณ์ดีขึ้น สิ่งที่รัฐควรทำอย่างเร่งด่วนคือการเข้าไปควบคุมราคาวัตถุดิบต้นทาง ทั้งข้าวสาร เนื้อสัตว์ ผัก กะทิ และก๊าซหุงต้ม ที่ปัจจุบันขยับราคาขึ้นอย่างต่อเนื่องและไม่มีทีท่าว่าจะลดลง การแก้ปัญหาที่ต้นเหตุจะยั่งยืนและเป็นธรรมกับทุกฝ่ายมากกว่า”
ในขณะที่มุมมองจากฝั่งผู้ใช้บริการอย่างกลุ่มไรเดอร์ กลับมีความเห็นที่แตกต่าง โดยมองว่าโครงการนี้เป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้มีรายได้น้อยและผู้ที่ต้องทำงานนอกสถานที่ทุกวัน “ส่วนตัวผมมองว่าโครงการนี้ดีมาก เพราะทุกวันนี้รายได้ลดลงแต่ค่าครองชีพกลับพุ่งสูงขึ้น การมีข้าวแกงราคาประหยัดจานละ 40 บาท จะช่วยแบ่งเบาภาระค่าใช้จ่ายในชีวิตประจำวันได้จริง”
ทั้งนี้ สำหรับโครงการ “ไทยช่วยไทยพลัส” ที่ใช้อยู่ในปัจจุบันที่ร้านเอ๋ ข้าวแกงนั้น พบว่าได้รับความนิยมจากลูกค้าเป็นอย่างมาก มีผู้มาใช้บริการเกินครึ่งของลูกค้าทั้งหมด ซึ่งช่วยบรรเทาความเดือดร้อนให้ประชาชนได้จริง
อย่างไรก็ตาม ท่ามกลางกระแสความต้องการของผู้บริโภคที่อยากให้โครงการข้าวแกง 40 บาทเกิดขึ้นจริง เจ้าของร้านค้ายังคงมีความกังวลถึงความเป็นไปได้ในการควบคุมคุณภาพและปริมาณอาหารภายใต้ต้นทุนที่ถูกจำกัด โดยต้องรอติดตามความชัดเจนจากภาครัฐอีกครั้งว่าจะมีมาตรการรองรับและจูงใจร้านค้าอย่างไรให้สามารถอยู่รอดได้ในสภาวะเศรษฐกิจปัจจุบัน
ร้านข้าวแกงชัยนาท สะท้อนปัญหา! ติงโครงการ “ข้าวแกงไทยช่วยไทย” 40 บาท แก้ที่ปลายเหตุ
