เชฟเปิดใจ ดราม่า กุ้งโก๋ คิดว่ากุ้งก้ามกราม ซื้อมาจานละ 50 บาท จากตลาดที่ป่าตอง ชี้อาจเข้าใจผิดถ้าไม่สังเกตให้ดี ยันไม่มีเจตนาโจมตีร้านค้า แค่อยากแบ่งปันประสบการณ์ในฐานะเชฟ
วันที่ 15 ก.ค.69 โลกออนไลน์กำลังวิพากษ์วิจารณ์อย่างกว้างขวาง หลังผู้ใช้เฟซบุ๊กชื่อ “พ่อครัว ตัวลาย” โพสต์ภาพกุ้งเผาลงในกลุ่ม “พวกเราคือผู้บริโภค” พร้อมข้อความระบุว่า “ร้านทะเลทอดในภูเก็ต ขายไม่ออกก็อุ่นใหม่ อุ่นแล้วอุ่นอีก กุ้งโปลิโอ” จนเกิดกระแสพูดถึงอย่างมาก
จากภาพที่เผยแพร่ พบว่ากุ้งมีลักษณะคล้ายกุ้งก้ามกราม แต่เมื่อแกะเปลือกออกกลับพบว่าเนื้อกุ้งมีขนาดเล็กมากเมื่อเทียบกับหัวกุ้ง ทำให้ชาวเน็ตเข้ามาแสดงความคิดเห็นจำนวนมาก บางรายแซวว่าเป็น “กุ้งปักปากกา” ขณะที่หลายคนระบุว่าเป็น “กุ้งโก๋” ซึ่งเป็นกุ้งที่มีลักษณะหัวใหญ่ เนื้อน้อย และเนื้อค่อนข้างแข็ง ไม่เหมาะกับการนำมาย่าง เพราะเมื่อโดนความร้อนจะยิ่งหดตัว
ผู้สื่อข่าวได้สอบถามเจ้าของโพสต์ ก็ได้รับการเปิดเผยว่า ตนไม่ได้มีเจตนาจะโจมตีร้านค้า แต่ต้องการแบ่งปันประสบการณ์ในฐานะเชฟ โดยยอมรับว่าหลงคิดว่าเป็นกุ้งก้ามกราม เพราะเห็นราคาจานละ 50 บาท ได้ทั้งหมด 6 ตัว จึงซื้อจากตลาดแห่งหนึ่งใน ต.ป่าตอง อ.กะทู้ จ.ภูเก็ต
แต่เมื่อแกะกุ้งออกมาพบว่าเนื้อมีน้อยมาก อีกทั้งเนื้อสัมผัสแข็งผิดปกติ จึงคาดว่าอาจผ่านการอุ่นซ้ำหลายครั้งจากการขายไม่หมด พร้อมระบุว่าภายหลังทราบว่าเป็น “กุ้งโก๋” ซึ่งมีลักษณะคล้ายกุ้งก้ามกราม จึงอาจทำให้ผู้บริโภคเข้าใจผิดได้หากไม่ได้สังเกตให้ดี
ทั้งนี้ ข้อกล่าวอ้างดังกล่าวเป็นข้อมูลจากผู้โพสต์และความคิดเห็นของผู้บริโภคบนสื่อสังคมออนไลน์ ขณะที่ร้านค้าที่ถูกพาดพิงยังไม่มีการชี้แจงข้อเท็จจริงในกรณีดังกล่าว
