หนุ่มช่างเชื่อมหันมาขายข้าวหลาม สร้างรายได้เสริม ประดิษฐ์เตาเอง แต่ขายได้แค่วันที่ 1 และ 16 ของเดือน เพราะเป็นวันหยุด ตรงกับหวยออกพอดี ลูกค้าติดหนึบ
วันที่ 16 ธ.ค.63 ผู้สื่อข่าวได้เดินทางไปที่บ้านเลขที่ 106/2 หมู่ 3 ต.คุ้งสำเภา อ.มโนรมย์ จ.ชัยนาท ของ นายสมชาย ทองหล่อ หรือแจ๊ค อายุ 39 ปี หนุ่มช่างเชื่อมประจำโรงสีสยามธัญชาติ อยู่ที่ อ.มโนรมย์ หลังทราบว่าทำอาชีพเสริมเผาข้าวหลามขายเฉพาะวันหวยออก คือวันที่ 1 และ 16 ของเดือน โดยประดิษฐ์เตาเผาจากสิ่งของเหลือใช้ สร้างรายได้ให้ครอบครัว
เกาะติดข่าว กดติดตามไลน์ ข่าวสด
นายสมชาย กล่าวว่า ตนทำงานประจำเป็นช่างเชื่อมที่โรงสีแห่งหนึ่งใน อ.มโนรมย์ ค่าแรงวันละ 410 บาท ทำมาได้ 8 ปี ก่อนหน้านี้ทำอาชีพเสริมด้วยการเลี้ยงกุ้งก้ามแดงขาย ซึ่งเป็นช่วงที่เขาฮิตเลี้ยงกันมาก ขายดีได้ประมาณ 1 ปี ต่อมากระแสเลิกนิยม ประกอบกับไม่มีเวลาเลี้ยงจึงทยอยขายจนหมด
แล้วมาคิดต่อว่าจะทำอะไรเป็นรายได้เสริม พอดีจังหวะไปงานศพอาสะใภ้ นั่งกินข้าวหลาม แล้วอาเล่าให้ฟังเรื่องวิธีการพร้อมสูตรการทำให้ เขาบอกขายดี จึงสนใจและพูดถึงเตาที่ใช้เผาข้าวหลาม พอดีตนเองเป็นช่างเชื่อมจึงพอนึกภาพออกว่าจะทำอย่างไร จึงมาเริ่มลองผิดลองถูก หาสิ่งใกล้ตัวมาประดิษฐ์เป็นเตาเผาข้าวหลาม
โดยขอท่อลมเหล็กจากที่โรงสี ซึ่งเขาไม่ใช้แล้วขอหัวหน้ามาลองทำ พร้อมเศษเหล็ก เศษตะแกรงเหล็ก มาเชื่อมประกอบกันเข้า แล้วนำเตาอั้งโล่มาใส่ ต่อมาอาแนะนำให้ใช้ถังน้ำมันไฮโดรริกขนาด 200 ลิตร เพราะเบาดี ตอนนี้ทำไว้ 8 เตา เริ่มทำมาตั้งแต่ช่วงกลางปี 2562 การใช้เตาแบบนี้ช่วยประหยัดเวลา ประหยัดพื้นที่ เก็บง่าย และสะดวกกว่าการเผากลางแจ้ง
โดยจะทำขายเฉพาะวันหยุดที่นายจ้างกำหนดให้ คือวันที่ 1 กับวันที่ 16 ของเดือน ตรงกับวันหวยออกพอดี ขายหมดทุกครั้งโดยไม่ได้ตั้งร้าน ลูกค้าเริ่มติด เพราะรสชาติที่เรานำสูตรที่ได้มาปรับปรุงใหม่ให้อร่อยกว่าเดิม ลูกค้าประจำได้แก่ ญาติ พี่น้อง เพื่อนบ้าน เพื่อนที่ทำงานโรงสี และเพื่อนในเฟซบุ๊ก “แจ๊ค ทองหล่อ” เอาใจลูกค้าด้วยการทำตามสั่ง
เช่น ใส่ถั่วดำ ไม่ใส่ถั่วดำ ใส่กล้วยสุก แบบนิ่ม หรือแบบเหลือง โดยแต่ละรอบใช้ไม้ไผ่ 20 ลำ ข้าวเหนียว 15 กิโลกรัม ได้กำไรประมาณครั้งละ 1,000-2000 บาท เฉลี่ยรายได้ทั้ง 2 วัน/เดือน ประมาณ 3,000-4,000 บาท จากภาระที่ต้องรับผิดชอบแม้ว่าจะมีวันหยุดเพียงเดือนละ 2 วันก็ต้องทำเพื่อเป็นรายได้เสริมให้ครอบครัว
