นครราชสีมา – สาวบัวใหญ่ สู่วิกฤตโควิด กลับบ้านโคราช ดัดแปลงรถปิกอัพ เปิดร้านกาแฟสดเคลื่อนที่ ชงโมก้าพอท ขายริมทางเกาะกลางบึง สร้างรายได้เลี้ยงครอบครัว
4 เมษายน 2565 – เกาะกลางบึง ตำบลบัวใหญ่ อำเภอบัวใหญ่ จังหวัดนครราชสีมา นางสาวภีชญา เกี้ยวสูงเนิน หรือ คุณจัส อายุ 39 ปี เปิดร้าน “คนรักหม้อ กาแฟสด”
ซึ่งได้ดัดแปลงรถปิกอัพให้เป็นร้านขายกาแฟสดเคลื่อนที่ ชง โมก้าพอท และ กาแฟโบราณ ขาย และกำลังได้รับความนิยมจากคอกาแฟในพื้นที่
คุณจัส เล่าให้ฟังว่า ช่วงโควิดระบาดหลายระลอกที่ผ่านมา ส่งผลกระทบอย่างหนัก จนทำให้ต้องลาออกจากงาน เดิมผันตัวเองเป็นแม่ค้าขาย กาแฟสด อยู่เมืองพัทยา แต่จากวิกฤตที่เกิดเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในพื้นที่ จ.ชลบุรี หนึ่งในจังหวัดที่ถูกจัดเป็นพื้นที่สีแดงเข้ม และควบคุมสูงสุดทำให้ไม่มีนักท่องเที่ยวเข้ามาท่องเที่ยวในพื้นที่
จึงต้องคิดหาหนทางการประกอบอาชีพเลี้ยงครอบครัว จึงตัดสินใจ กลับบ้านก่อนนำรถปิกอัพของตนเอง มาดัดแปลงทำร้านขายกาแฟสด โมก้าพอทและกาแฟโบราณเคลื่อนที่
Advertisement
ส่วนเมล็ดกาแฟที่นำมาทำกาแฟสดขาย คัดเลือกเมล็ดกาแฟอย่างดีจากทางภาคใต้ ที่มีกลิ่นหอมรสชาติเข้มข้น เป็นนิยมของนักดื่มกาแฟ และนำอุปกรณ์โมก้าพอทที่มีอยู่ มาประยุกต์ใช้ทำกาแฟสด เปิดท้ายขายอยู่เกาะกลางบึงบัวใหญ่ ซึ่งเป็นถนนคนเดิน มีน้ำล้อมรอบ บรรยากาศเย็นสบาย
สำหรับการแฟสด จำหน่ายราคาเริ่มต้นตั้งแต่ 30-50 บาท หลังจากเปิดมาได้ไม่กี่วัน เริ่มมีลูกค้าเข้ามาเรื่อยๆ ยังพอมีรายได้เลี้ยงครอบครัวได้
สำหรับ ผู้ที่สนใจสามารถเดินทางไปชิมกาแฟโมก้าพอท เมล็ดกาแฟแท้ๆ รสชาติเข้มข้น และยังมีเครื่องดื่มหลากหลายชนิดให้เลือก แวะมานั่งชิมแบบชิลล์ได้ที่ร้าน หรือสั่งล่วงหน้าได้ที่เบอร์ 064-8137234
