ร้านข้าวมันไก่เจ้าดัง ยังตรึงราคา ยันไม่ปรับขึ้น วอนรัฐบาลเร่งช่วย

ขอนแก่น ร้านข้าวมันไก่ ก๋วยเตี๋ยวไก่ เจ้าดัง ยังไม่ปรับขึ้นราคา เพื่อช่วยลูกค้า หลังวัตุดิบแพงหมดทุกอย่าง แม้แต่เส้นก๋วยเตี๋ยวปรับขึ้นทุกประเภท วอนรัฐบาลช่วยตรึงราคาสินค้า

29 เม.ย. 65 – ภายในเขตเทศบาลนครขอนแก่น พบว่าวัตถุดิบการประกอบอาหารหลายชนิปรับราคาขึ้นทุกประเภท จากการสอบถาม ร้าน ก.กุ้งข้าวมันไก่ (สามเหลี่ยม) ตั้งอยู่ภายในชุมชนสามเหลี่ยม 3 เขตเทศบาลนครขอนแก่น

พบว่า วัตถุดิบหลักที่งร้านใช้มีการขึ้นราคาเกือบทุกชิด โดยเฉพาะเส้นก๋วยเตี๋ยว ไก่ ก๊าซหุงต้ม ถุงพลาสติก แต่ทางร้านยังคงตรึงจำหน่ายต่อไป

น.ส.ปาริชาติ มีพักตร อายุ 42 ปี เจ้าของร้าน ก.กุ้งข้าวมันไก่ (สามเหลี่ยม) กล่าวว่า ร้านเปิดให้บริการข้าวมันไก่และก๋วยเตี๋ยวไก่ แม้ตอนนี้วัตถุดิบทยอยปรับขึ้นราคาเกือบทุกอย่าง

โดยวัตถุหลักที่ร้านใช้ไม่ว่าจะเป็น ไก่ ปรับขึ้นราคาจากเดิม กก.ละ 70 บาท ปรับเป็น 75 บาท เส้นก๋วยเตี๋ยวทุกประเภทปรับราคาขึ้นขึ้นอีกห่อละ 5 บาท ถุงพลาสติกขึ้นอีกห่อละ 5 บาท ก๊าซหุงต้มก็ขึ้นราคา แต่ทางร้านยังไม่มีการปรับขึ้นราคาในตอนนี้

“ตั้งแต่เปิดร้ายขายมา 4 ปี ร้านเพิ่งจะปรับขึ้นราคาเมื่อเดือน ก.พ.ที่ผ่านมา เนื่องจากวัตถุปรับตัวสูงขึ้น เดิมเริ่มขายก๋วยเตี๋ยวชามละ 35 บาท ปรับมาเป็น 40 บาท พิเศษ 50 บาท ข้าวมันไก่เดิมขายจานละ 35 ปรับมาเป็น 40 บาท พิเศษ 50 บาท

แต่มาถึงระยะนี้วัตถุดิบทุกอย่างปรับขึ้นราคา ร้านก็ขอตรึงราคาไว้ก่อน เพื่อช่วยลูกค้า แต่ถ้าในอนาคตวัตถุหลักของทางร้านคือ ไก่ ปรับราคาขึ้นอีก อาจจะพิจารณาปรับราคาขายอีกครั้ง

แต่ตอนนี้ยังขายราคาเดิม ร้านจะรับไว้ให้ถึงที่สุด ถึงจะยอมปรับตอนนี้กำไรที่ได้ก็ปรับมาเป็นต้นทุนแทนขายแต่ละวันแทบจะไม่เหลือกำไร วอนรัฐบาลช่วยตรึงราคาสินค้าไม่ให้ขึ้นไปมากกว่านี้อีก”